Магазин хозтоваров занимается реализацией широкого ассортимента товаров для быта и домашнего хозяйства. Это своего рода уменьшенный супермаркет формата дроггери .
Основные преимущества магазина товаров для дома
- Реализация разноплановых товаров (посуда, бытовая химия, товары для дома и тд);
- продажа сезонных товаров, на которые возрастает спрос в определенные временные промежутки;
- для хранения товара не требуется создавать специальных условий для хранения товаров.
В данной статье излагаются практические рекомендации владельца торговой точки хозтоваров, представленной на фотографии.
Регистрационные процедуры
Для начала деятельности необходимо выбрать правую форму ведения бизнеса. Для того, чтобы открыть магазин хозтоваров, необходимо выбрать одну из форм юридического лица:
Индивидуальный предприниматель (ИП) или Общество с ограниченной ответственностью (ООО).
Перед подачей документов на регистрацию необходимо выбрать систему налогообложения . В большинстве регионов розничная торговля попадает под ЕНВД, если в вашем регионе ЕНВД для данной деятельности не предусмотрен, то следует выбрать пятнадцатипроцентную УСН. Если вы планируете начать бизнес с января 2013 г. то, рекомендуем присмотреться к патентной системе налогообложения (при условии, что бизнес будет вестись в форме ИП)
Выбирая коды ОКВЭД , можно не ограничиваться в их количестве, так как ассортимент может быть плавающим и будет зависеть от покупательского спроса. Если указать только один основной ОКВЭД, то при разбавлении ассортимента новыми позициями, не подходящими под данный код, необходимо написать заявление в налоговый орган о внесении дополнительного ОКВЭД.
Основным кодом выбрать 52.44.2 (Розничная торговля различной домашней утварью, ножевыми изделиями, посудой, изделиями из стекла и керамики, в том числе фарфора и фаянса). Также можно сразу включить:
- 52.46.6 Розничная торговля садово-огородной техникой и инвентарем;
- 52.48.31 Розничная торговля товарами бытовой химии, синтетическими моющими средствами, обоями и напольными покрытиями;
- 52.47.3 Розничная торговля писчебумажными и канцелярскими товарами;
- 52.48.39 Специализированная розничная торговля прочими непродовольственными товарами, не включенными в другие группировки;
- 52.42.6 Розничная торговля чулочно-носочными изделиями.
Выбираем помещение
Осуществлять продажу хозтоваров можно в отдельном помещении или на торговых площадях различных магазинов. Оптимальным местом для открытия магазина хозяйственных товаров является площадь в крупном продуктовом супермаркете, расположенном спальном районе. Не стоит гнаться за местами в центре города, никто не поедет далеко от дома за малярной кисточкой или за лампочками.
Оптимальный вариант метража торговой площади или отдельного магазина составляет 30 - 40 квадратных метров. Если финансы позволят, то можно выбрать площадь побольше и поставить более широкий ассортимент.
Торговое оборудование
Лучшая форма работы магазина - самообслуживание . Конечно, в этом случае присутствует риск воровства, но с другой стороны, выручка будет больше, чем в магазинах прилавочного типа (В магазине самообслуживания выручка больше, за счет совершения покупателей импульсных покупок).
В качестве меры безопасности установить кнопку вызова охраны и поставить муляжи камер видеонаблюдения (при большой площади сделать реальное видеонаблюдение). Муляжи отпугнут воров, а кнопка позволит быстро вызвать охрану в случае кражи.
Для магазина самообслуживания понадобятся витрины или стеллажи по периметру торговой площади. Для безопасности можно оборудовать стенки стеллажей зеркалами (или сразу купить зеркальные стеклянные витрины), тогда продавцам будет легче следить за покупателями из любой точки магазина.
Для подвесного товара подойдут стоячие торговые сетки, на которые можно крепить крючки. В центре помещения разместить островной стеллаж, при достаточном метраже можно добавить корзины типа "для распродаж". При выходе расположить стол кассира и оборудование прикассовой зоны.
Целевая аудитория
Основная часть покупателей - семейные женщины, среди них большинство - пенсионерки. Мужчины будут редкими посетителями, в основном они заходят целенаправленно за определенной вещью и не будут совершать импульсных покупок, поэтому "мужской" ассортимент можно сделать минимальным.
Ассортимент
Начальный ассортимент можно сделать следующим:
- посуда и различная кухонная утварь (изделия из стекла, керамики, различные сковороды, формы для выпечки, противни, столовые приборы и прочее);
- хозтовары (ведра, тазы, швабры, тряпки, губки, товары для ванных комнат и туалета, салфетки, рабочие перчатки , пакеты для мусора (в том числе рабочего), кипятильники и прочее);
- инструменты (штучные инструменты, инструменты в наборах, розетки, удлинители, тройники, переходники, малярные кисти, шпатели, валики, обойный клей, растворители и прочее);
- прочие товары для повседневных нужд (лампочки различных видов, батарейки, аккумуляторы, свечи и прочее).
Можно разбавить начальный ассортимент следующими позициями:
Бытовая химия и средства гигиены . Конечно, не стоит ставить на полки порошки и шампуни, если по соседству уже стоит магазин с такими товарами. Если же конкуренции по близости нет, то данные товары станут отличным способом повышения продаж.
Если хозтовары сами по себе не являются товарами, которые необходимо покупать регулярно, то бытовая химия покупается гораздо чаще. В нашем магазине она может выступить в качестве инструмента по повышению притока покупателей. Большой прибыли бытовая химия не принесет, так как наценка на нее не велика, 25 - 30%, но она может помочь продавать более прибыльные для нас товары. Например, пришел покупатель за пачкой порошка, по пути купил батарейки, лампочку и кружку, присмотрел сковородку, а на эти товары наценка составляет в среднем 80 - 100%.
Канцтовары, товары для детей . Выделить полку под канцтовары , но без увлечений, только самое основное. Сюда можно отнести мелкие и недорогие товары для детей , которые будут приходит с родителями. Наклейки, мыльные пузыри, шарики , лопатки, формочки для игр в песочнице, ледянки, зимой можно привезти санки, летом атрибуты для купания.
Детский трикотаж, чулочно-носочные изделия . Если в магазине будет свободна стена и один прилавок, то на них можно расположить данные товары. Трикотаж - на стену, чулочно-носочные на прилавок. Этот вариант подходит для магазинов в спальных районах, где поблизости нет торговых центров и вещевых рынков. На детский трикотаж требуется сертификат качества, который можно получить у поставщика.
Текстиль . Это наборы постельного белья, подушки, одеяла, полотенца.
Сезонные товары
Формат магазина позволяет делать ассортимент плавающим, то есть ставить на полки товар в зависимости от потребностей покупателя в данный момент. Какие сезонные товары можно продавать?
- новогодние аксессуары (мишура, свечи, елки и пр.);
- товары для садоводов (все для рассады, грунты, садовый инструмент, );
- товары для летнего отдыха (шампура, решетки, уголь, надувные матрасы, круги, мячи и пр.).
Поиск поставщиков
Сейчас найти поставщиков очень просто, благо, никуда ездить не надо, все крупные оптовые организации имеют сайт-каталог или интернет-магазин , где можно изучить и ассортимент, и цены.
Не стоит ограничиваться в поиске и смотреть только местные базы, следует обратить внимание и на соседние города, особенно крупные, там предложения могут быть более выгодными. Тем более, что некоторые крупные базы в больших городах осуществляют бесплатную доставку до соседних населенных пунктов при определенной сумме заказа. Обычно минимальная сумма - около 20000 рублей. Составление заявки и заключение договора можно сделать через интернет , так что ездить никуда не придется.
Еще один вариант сотрудничества с оптовиками - работа с торговыми представителями. Для этого достаточно найти интересующую вас базу и поинтересоваться о наличии такой формы работы, если она есть, то пригласить торгового представителя в магазин. Опять же, этот способ сэкономит личное время, никуда ездить не надо, представитель будет забирать заявки, после чего осуществляется доставка товара.
Привлекаем покупателей
Помещение оборудовано, товар стоит на полках, теперь нужно привлекать покупателей. Для этого необходима вывеска и штендер, на котором будет указан перечень предлагаемых товаров. Отличным инструментом для повышения продаж послужат дисконтные карты для постоянных покупателей. Так как среди покупателей будет много пенсионеров, то не будет лишним организовать скидки для данной категории граждан.
Пластмассы применяют в производстве галантерейных изделий, строительных, школьно-письменных принадлежностей, волокон и нитей, хозяйственных товаров.
Хозяйственные изделия из пластмасс классифицируются по назначению, видам пластмасс, способу формования, видам изделий, фасонам, конструкции, размерам, отделке, комплектности.
Хозяйственные изделия из пластмасс по назначению подразделяют на посудохозяйственные изделия, изделия кухонного обихода, для интерьера жилых помещений, предметы гигиены быта, изделия для разных хозяйственных целей.
Посуду из пластмасс различают для сыпучих пищевых продуктов, для холодных и горячих пищевых продуктов.
В ассортимент посуды для сыпучих пищевых продуктов входят банки хозяйственные, стаканы мерные, солонки, вазочки для конфет и др.
Посуда для холодных пищевых продуктов - кувшины, сливочники, масленки, селедочницы, розетки для варенья, сифоны, фляги и др.
Посуда для горячих пищевых продуктов - ассортимент этой посуды ограничен и представлен блюдами, супницами, мисками.
Изделия кухонного обихода - банки хозяйственные, бутылки, ведра, бидоны, крышки для консервных банок (вырабатывают из полиэтилена), корзины, ящики для хранения продуктов и др.
Изделия для интерьера жилых помещений и ухода за ним: вазы и горшки для цветов, ящики балконные, лейки для полива цветов и др.
Предметы гигиены быта делят на подгруппы: предметы ухода за одеждой, обувью; предметы уборки и гигиены помещения, предметы ухода за посудой; санитарно-гигиенические изделия.
В ассортимент входят щетки одежные (ворс из капрона, колодки из полистирола), рожки для обуви, совки для мусора, пылевыбивалки, швабры, мочалки и губки для мытья посуды, ершики, сушилки, рукомойники, горшки и стулья туалетные для детей и др. Ассортимент для разных хозяйственных целей: изделия для обстановки и благоустройства дома (табуретки, полки и др.), изделия для развешивания и сушки белья (вешалки, крючки, прищепки для белья и др.), изделия для сада, огорода, ухода за комнатными цветами (шланги, лейки огородные, плодосъемники, парники, кашпо и др.).
Под хозяйственным магазином понимается супермаркет, на территории которого можно приобрести товары, необходимые для повседневного домашнего использования. Стоит отметить, что в настоящее время комплексные магазины хозяйственных товаров встречаются редко. Дело в том, что в ассортименте товаров таких магазинов постепенно становится заметно преобладание одной категории товаров, что в итоге и определяет направленность супермаркета. Например, сегодня довольно распространены магазины инструментов, садовых принадлежностей и пр.
Конечно, узкоспециализированные магазины имеют некоторое преимущество за счет более разнообразного профильного ассортимента, однако их целевая аудитория значительно меньше, чем у комплексных магазинов. Этот факт позволяет предположить, что комплексные магазины потенциально могут иметь значительно больший оборот и прибыль.
К основным преимуществам хозяйственных магазинов можно отнести то, что реализуемая в них продукция востребована в домашнем обиходе, а для ее хранения, как правило, не требуются специальные условия.
Помещение и оборудование
Для хозяйственного магазина, как и для любой торговой точки, лучше выбирать место с высокой проходимостью людей. Стоит отметить, что открывать такой магазин в центральных кварталах нецелесообразно, так как помимо высокой арендной платы, целевая аудитория там выражена значительно слабее, чем на территории спальных районов. По этим же причинам не стоит открывать хозяйственный магазин и на территории крупных торговых центров.
Для открытия комплексного магазина, где на продажу будет выставлен широкий ассортимент хозяйственных товаров, необходимо арендовать помещение площадью не менее 100-120 кв. м. Расположить магазин лучше всего в павильоне на первом этаже. Все помещение необходимо разделить на следующие зоны:
- Торговая – 50-70 кв. м.;
- Складская – 35 кв. м.;
- Помещения для персонала – 15 кв. м.
При отделочных работах в магазине лучше ориентироваться на сохранение полезной площади помещения, без каких-либо излишних дизайнерских находок.
Для магазина хозяйственных товаров нужно приобрести обычный комплект торгового оборудования, включая:
- Кассовый аппарат;
- Стеллажи;
- Выставочные стенды;
- Витрины.
С учетом достаточно большой площади необходимо установить системы видеонаблюдения и вызова охраны.
Ассортимент
В обязательном порядке в ассортимент хозяйственного магазина должны быть включены:
- Кухонные принадлежности, включая керамическую посуду, сковороды, столовые приборы и пр.;
- Мелкие инструменты, например, наборы кистей, отверток, а также различные переходники, сверла, клей для обоев и т.д.;
- Бытовые вещи, например, резиновые перчатки, мусорные пакеты, ведра, комплектующие изделия для сантехнического оборудования и пр.
- Средства бытовой химии.
К специфичным позициям можно отнести товары для детей и канцелярские товары. В частности, на тетради, ручки и пеналы спрос повышается к началу учебного года в школах и ВУЗах. Если магазин расположен в спальном районе, то включение в ассортимент чулочно-носочной продукции также будет разумным шагом.
Отдельно стоит отметить и ярко выраженные сезонные товары, к которым относятся:
- Новогодние товары – елки, игрушки, гирлянды и пр.;
- Товары, необходимые для выезда на природу, - мангалы, шампуры, уголь, детские игрушки;
- Товары для садоводов, в частности, комплекты садовых инструментов, грунт и т.д.
Работа с поставщиками
Сегодня встречаются два основных способа пополнения ассортимента хозяйственного магазина.
В рамках первого способа можно напрямую сотрудничать с оптовыми организациями, для чего нужно найти такую компанию и заключить договор на поставку. Процесс сотрудничества с такими организациями выглядит примерно следующим образом: в предоставленном личном кабинете оставляются заявки на товар, которые торговый представитель через определенный промежуток времени собирает, в соответствии с ними подготавливает партии товаров и осуществляет поставку в магазин.
В рамках второго способа нужно отыскать торгового посредника, с приемлемыми ценами на товар. Как правило, такой способ сотрудничества подразумевает некую минимальную сумму для заказа. Бесплатная доставка товаров осуществляется только в соседние населенные пункты. Заявка на доставку выбранных позиций также осуществляется дистанционно.
Стоит отметить, что сразу заказывать крупные партии товаров нецелесообразно, так как изначально неясно будут ли они востребованы. Вполне вероятна ситуация, что большая партия будет лежать на складе «мертвым грузом» и оптовая скидка на него фактически не принесет пользы.
Персонал
В штатном расписании хозяйственного магазина должны быть предусмотрены следующие должности:
- Управляющий – 1 чел.;
- Продавец – 2 чел.;
- Бухгалтер – 1 чел.;
- Охранник – 2 чел.;
- Кладовщик – 1 чел.;
- Уборщица – 1 чел.
В обязанности управляющего должен входить отслеживание потребности пополнения ассортимента. Также управляющий в напряженные дни может подменять продавцов. Функции уборки и составление отчетности можно отдать сторонним организациям.
Расходы и окупаемость
Объем первоначальных затрат на открытие хозяйственного магазина составляет 760 тыс. руб., включая:
- Услуги юридической фирмы – 30 тыс. руб.;
- Ремонт помещения – 50 тыс. руб.;
- Приобретение торгового оборудования – 150 тыс. руб.;
- Покупка партии товара – 500 тыс. руб.;
- Реклама – 30 тыс. руб.
Постоянные расходы:
- Аренда – 70 тыс. руб.;
- Фонд заработной платы – 200 тыс. руб.;
- Реклама – 10 тыс. руб.;
- Прочие – 5 тыс. руб.
Итого: 285 тыс. руб.
Среднемесячная доходность хозяйственного магазина площадь 100 кв. м. составляет примерно 350 тыс. руб., то есть прибыль до уплаты налогов составляет около 65 тыс. руб. Таким образом, средний срок окупаемости первоначальных затрат составит примерно 1,5 года.
