Курсовая работа: Менеджмент гостиничной анимации. Создание, разработка и составление анимационных программ. Рабочая программа дисциплины

курсовая РАБОТА

по дисциплине менеджмент гостеприимства

на тему: «Менеджмент гостиничной анимации»

Минск 2010

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. АНИМАЦИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА

1.1. Понятие гостиничной анимации и ее роль в организации обслуживания туристов

1.2. Организация анимационной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММ

2.1. Виды гостиничной анимации

2.2. Формы работы с разными возрастными группами отдыхающих

2.3. Особенности анимационных программ (обслуживания) в зависимости от отношения туристов к проведению досуга

2.4. Анимационные программы для семейного досуга

ГЛАВА 3. АНИМАЦИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ТИПА

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

Индустрии гостеприимства достаточно сложно дать какое-либо конкретное и емкое определение из-за огромного количества составляющих её отраслей.

При исследовании индустрии гостеприимства важно осознавать, что она включает в себя различные области и секторы, кроме того, следует учитывать систему взаимоотношений, существующей между индустрией гостеприимства и другими индустриями, во многом схожими с ней.

Сектор развлечений, досуга и спорта играет важную роль в общей инфраструктуре индустрии гостеприимства и решает разнообразные задачи (прежде всего, воспитание, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры людей). Заполняя развлечениями и спортом свой досуг, человек отдыхает и восстанавливает силы.

Гостиничные предприятия устанавливают хозяйственные связи и деловые контакты с предприятиями, предоставляющими услуги развлечения, досуга, отдыха и спорта. В гостиницах формируются анимационные службы, организующие досуг и отдых гостей, кроме того, многие гостиничные предприятия имеют собственную спортивную базу (бассейны, площадки для тенниса, гольфа, водные аттракционы и др.), а также киноконцертные залы, дискотеки, различные клубы, игровые заведения.

Все чаще туристы, собирающиеся в путешествие, интересуются не только условиями проживания и экскурсионной программой, но и наличием и уровнем анимационной команды в отеле, пансионате или курортном комплексе.

Выбранная мною тема является актуальной, так как роль гостиничной анимации в индустрии туризма и гостеприимства занимает особое место. Оценка качества тура во многом зависит от качества анимационного обслуживания Анимация является неотъемлемой частью проведения свободного времени туриста. Чтобы гость остался доволен проведенным временем, качество обслуживания должно всегда быть на высшем уровне. Именно анимация является источником большой дополнительной прибыли и привлекательности турпродукта, поэтому в профессионалах данного профиля заинтересованы все современные предприятия индустрии гостеприимства.

Актуальность проводимого в работе исследования – это необходимость проведения радикальных реформ в системе анимации на предприятиях санаторно-курортного плана, с целью привлечения клиентов и обеспечения конкурентоспособности предприятий. Так как в настоящее время состояние анимации находится на низком уровне.

Цель данной курсовой работы – изучить теоретические аспекты организации анимационной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства, провести анализ современного состояния анимационного обслуживания в учреждениях санаторно-курортного типа Республики Беларусь, выявить основные проблемы и возможные пути их разрешения.

Задачами курсовой работы являются:

· Анализ сущности понятия анимации, ее основных составляющих;

· Определение места, роли и значения гостиничной анимации в индустрии туризма и гостеприимства;

· Изучение организации работы, структуры и функций анимационной службы на предприятиях гостиничного типа;

· Установление взаимосвязи между формами анимационного обслуживания и категорией потребителей туристических услуг;

· Изучение особенностей организации анимационной деятельности в мировых отелях курортного типа;

· Изучение условий организации и анимационного обслуживания на предприятиях санаторно-курортного типа Республики Беларусь.

ГЛАВА 1. АНИМАЦИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА

1.1. Понятие гостиничной анимации и ее роль в организации обслуживания туристов

Понятие «анимация» имеет латинское происхождение (anima– ветер, воздух, душа; animatus– одушевление) и означает воодушевление, одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность.

В свою очередь, гостиничная анимация – комплексная рекреационная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом и совместном их участии в развлечениях, предлагаемой анимационной программой туркомплекса.

Гостиничная анимация преследует цель – повышение качества предоставления услуг и уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используется в маркетинговой стратегии как одна из основных привлекательных услуг. Гостиничная анимация – понятие довольно узкое, поскольку предполагает организацию досуга только в местах размещения туристов: туркомплексах, отелях, гостиницах, турбазах. Иными словами, гостиничная анимация – это досуговая деятельность, предлагаемая гостиницами, отелями, туристическими комплексами. Это наиболее значимая часть туристической анимации. Анимационные программы различаются при разной организации отдыха (в клубах, гостиницах разной целевой направленности и разной величины).

Удовлетворенность туриста путешествием, отдыхом определяется тремя основными взаимосвязанными и взаимообусловленными факторами:

Ощущением исполненности желания, мечты, надежды;

Ощущением комфортности среды гостеприимства;

Ощущением безопасности среды гостеприимства.

Гостиничная анимация вносит весомый вклад в выполнение всех этих условий положительного преобразования потребностей гостя в его удовлетворенность. Ощущение безопасности у гостя наступает в том случае, когда он начинает чувствовать дружескую атмосферу в отеле вокруг себя и других. Это достигается усилиями и искусной работой аниматоров. Здесь реализуется адаптационная функция анимации, которая позволяет перейти от повседневной обстановки к свободной, и стабилизирующая – создает положительные эмоции и психическую стабильность, что является базовым ощущением комфорта и безопасности. Ежедневное общение туристов с аниматорами и участие их в анимационных программах завершают процесс формирования для них комфортной, безопасной среды гостеприимства.

Анимационные программы на протяжении всего периода пребывания туриста в отеле должны обеспечить ему полную удовлетворенность. Но высшим мастерством гостиничного аниматора является выявление подсознательных мотивов путешествия.

Цели путешествия позволяют классифицировать мотивационные исходы следующим образом.

· Снять стресс, накопленный за определенный период времени;

· Сменить обстановку;

· Побыть в окружении других людей;

· Побывать в новой для себя роли – получить на определенный период времени высокий уровень обслуживания и ухода;

· Ощутить волнующие переживания (непременно с благополучным исходом), чтобы потом рассказывать об этом друзьям и знакомым;

· Получить удовольствие от необычных ощущений;

· Испытать романтическое приключение, легкий (в разумных пределах) флирт;

· Расслабиться вне дома;

· Сделать уникальные фотографии, снять видеофильм;

· Посетить аттракционы, тематические и аквапарки;

· Посетить известные театры, цирки, казино, кабаре, стриптиз-шоу;

· Посетить карнавалы, фестивали, национальные праздники;

· Посетить в качестве зрителей или болельщиков крупные спортивные состязания, игры;

Гостиничные аниматоры должны умело и эффективно использовать природно-климатические и культурно – исторические ресурсы внешней среды отеля и его внутренние материально – технические ресурсы в управлении процессом преобразования потребностей гостей в удовлетворенность в части предоставления им через анимационные услуги информационного, экологического, эстетического, интеллектуального, психического, физического комфорта и наслаждения. Так или иначе, это приводит не только к удовлетворению потребностей туриста во внимании, общении, отдыхе, развлечении, создании дружественной атмосферы, а как следствие и качеством, и уровнем обслуживания, и туром в целом, но и к моральному удовлетворению персонала туркомплекса своим трудом, и к коммерческому успеху предприятия в целом.

Основами при проведении анимационных программ на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства является:

· комплексный подход к организации мероприятий;

· свобода выбора этих мероприятий;

· театрализация: использование разнообразных приемов и всех видов искусства (живопись, музыка, литература), при этом ход события определяется сценарием;

· персонификация.

К традиционным формам организации анимационных мероприятий относят:

· карнавал (народное гуляние в виде уличного шествия, парада, маскарада),

· раут (собрание людей, не предполагающее танцы);

· банкет (массовое собрание людей, в основе которого - обильное угощение);

· мистерия (театрализованная постановка пьесы религиозного содержания);

· раус (мероприятие по зазыванию зрителей перед презентациями, культурно-досуговыми программами);

· церемония (культовый благоговейный /государственный/ акт, который проводится в строгом порядке /церемониале/);

· шоу-представление, массовое зрелище.

Для эффективной реализации анимационной деятельности нужны три составляющие:

Концепция гостиничной анимационной деятельности с приложением типовых анимационных программ и методик их адаптации к реальным группам и персоналиям;

Материально – техническая база для спортивно – оздоровительных и развлекательных занятий;

Талантливые аниматоры, которые способны воплотить концепцию, программы и методики в жизнь, и обслуживающий персонал.

1.2. Организация анимационной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства

Анимационный менеджмент имеет свою специфику, которая выражается в специфическом предмете труда, являющейся деятельностью управляемых анимационных систем и служб; в специфическом орудии труда, которым является анимационная программа, в результате труда, которым является удовлетворенность отдыхающих проведенным досугом.

С точки зрения системного подхода анимационный менеджмент представляет собой систему управления, в которой управляющей подсистемой является руководящий персонал анимационной службы туркомплекса, выступающий здесь в качестве системообразующего фактора.

Структуру менеджмента анимации можно представить следующим образом:
- Генеральный менеджер отеля;
- Менеджер-аниматор;
- Методист-аниматор, организатор-аниматор;
- Аниматоры-исполнители.

Главный в системе анимации – менеджер по анимации. Он подчиняется непосредственно генеральному менеджеру, который, в свою очередь, подчиняется владельцу отеля.

Менеджер анимационной службы организует и координирует работу всех отделов. Нередко в обязанности менеджера входит также решение коммерческих вопросов, вопросов организации рекламной кампании и многих других, что, конечно, отражается на качестве работы.

Менеджеру по анимации подчиняются:
методист-аниматор (хореограф), который занимается подготовкой сценариев и постановкой шоу, разработкой костюмов и проведением репетиций;
организатор-аниматор, который обеспечивает организацию процесса анимационной деятельности всем необходимым.

Как правило, таких структурных подразделений несколько. У каждого организатора свое поле деятельности:
Организатор спортивно-оздоровительной деятельности отвечает за утреннюю гимнастику, занятия аэробикой, занятия в бассейнах и на море, подвижные игры, спортивные соревнования и праздники;
Организатор развлекательных программ занимается разработкой сценариев, подготовкой и проведением всевозможных культурно-развлекательных мероприятий;
Организатор работы с детьми занимается детскими мероприятиями;
Организатор туристско-экскурсионной работы комплектует группы для экскурсий, подбирает экскурсоводов и др.;

Помимо людей, которые непосредственно являются частью команды аниматоров, делать более яркими и красочными представления помогает и художник (если его нет среди аниматоров), который оформляет декорации к представлениям, рисует к ним анонсы, афиши и другие материалы, и портной, который шьет и отвечает за вечерние костюмы аниматоров.

Управляемой подсистемой являются туристы и состояние их здоровья, а также исполнительный персонал анимационной, технической и других служб, участвующий в процессе анимационного обслуживания.

С другой стороны, анимационный менеджмент наряду с другими составляющими является подсистемой более общей системы управления туркомплексом – менеджмента гостеприимства. Анимационный менеджмент включает стратегию и тактику управления. Стратегическая цель управления анимационным процессом заключается в том, чтобы выдержать общее направление деятельности туркомплекса по обеспечению максимального удовлетворения потребностей туристов, особенно в части эмоционально – психического комфорта как составляющей среды гостеприимства. А тактика – это конкретные методы и приемы достижения цели в рамках принятых ограничений.

Анимационный менеджмент как один из видов специализированного менеджмента осуществляется по средствам выполнения взаимосвязанных и взаимопроникающих во времени функций планирования, организации, мотивации и контроля анимационной деятельности гостиницы, которые организуются при решении определенных задач.

Функция «планирования»:

Разработка анимационной стратегии и концепции гостиницы, согласованной с маркетинговой стратегией;

Разработка типовых анимационных программ и методик их адаптации к определенным группам и отдельным туристам;

Анализ факторов, влияющих на полноту и эффективность осуществления анимационного менеджмента и конъектуры гостиничного рынка района, региона, страны;

Участие и формирование ценовой политики с учетом комплекса вопросов анимационных услуг и анимационного менеджмента гостиницы;

Долгосрочное и краткосрочное планирование анимационной деятельности гостиницы, включение мероприятий по совершенствованию анимационной деятельности в его бюджет и бизнес-план.

Функция «организация»:

Организация и управление отношениями гостиницы во внешней среде по вопросам анимационного менеджмента;

Оптимизация использования ресурсов гостиницы при выполнении целей и задач анимационного менеджмента;

Формирование эффективной организационной структуры анимационного менеджмента гостиницы, подбор, расстановка, подготовка, воспитание кадров, специалистов разного уровня квалификации для анимационного обслуживания;

Организация взаимодействия с другими службами по вопросам анимационного обслуживания: с технической службой (по вопросам эксплуатации технических анимационных установок, систем, сооружений), службой приема и размещения (по ежедневным вопросам работы с клиентом и по изучению потребительского спроса), с финансовой службой (по вопросам финансов), а также с транспортной, туристско-экскурсионной, вспомогательной и другими службами, с которыми необходимо сотрудничать в процессе анимационного обслуживания;

Разработка инвестиционной политики по вопросам реализации анимационной концепции (проводится совместно со службами финансового менеджмента), участие в формировании инвестиционного портфеля по данному вопросу;

Риск – менеджмент – разработка путей снижения анимационных рисков и организация системы мероприятий по их профилактике и минимизации.

Функция «мотивация»:

Творческая работа по развитию личности сотрудников анимационной службы, их способности к внутренней мотивации совершенствования анимационного мастерства;

Разработка способов внешней мотивации аниматорского труда, морального и материального поощрения за его профессионализм и результаты; формирование принципов заинтересованности; определение параметров удовлетворенности трудом по анимационному обслуживанию туристов;

Превращение любого работника гостиницы в частного сопредпринимателя, морально и материально заинтересованного в результатах не только анимационной деятельности, но и комплекса в целом;

Повышение квалификации и профессионального роста кадров, создание и поддержка престижа анимационной и гостиничной деятельности;

Создание благоприятных условий для самореализации человека в деле, который руководствуется высокими мотивами, гуманистическими и эстетическими ценностями.

Функция «анализ и контроль»:

Анализ анимационной деятельности гостиницы и представление его показателей, включая и экономические, высшему управленческому звену в любой момент времени для оперативного и стратегического управления этой деятельностью;

Корректировка концепции, тактических целей, анимационных программ и методик в соответствии с реальными обстоятельствами и результатами деятельности и анализа;

Корректировка планов и проектов гостиницы и ее подразделений с точки зрения анимационного обслуживания туристов;

Контроль исполнения управленческих решений в рамках анимационного менеджмента; контроль технической и других служб гостиницы в вопросах эксплуатации анимационных технических средств.

Таким образом, менеджмент гостиничной анимации – это система управления процессом предоставления туристу комплекса анимационных услуг, направленная на достижение стратегической цели функционирования туркомплекса в условиях туристского рынка.

ГЛАВА 2. ЗАВИСИМОСТЬ АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММ ОТ КАТЕГОРИЙ ОТДЫХАЮЩИХ

2.1. Виды гостиничной анимации

С точки зрения системного подхода гостиничная анимация – это удовлетворение специфических туристических потребностей в общении, движении, культуре, творчестве, приятном провождении времени, развлечении. Диапазон этих потребностей очень широк, поскольку люди, отправляющиеся на отдых, вкладывают в это понятие совершенно разный смысл: для одних отдых – это путешествия, для других – чтение книг, прогулка по лесу, рыбалка. Соответственно спросу и мотивации путешествий в практике туристического обслуживания складываются следующие виды анимации, удовлетворяющие разные потребности клиентов:

Анимация в движении – удовлетворяет потребность современного человека в движении, сочетающемся с удовольствием и приятными переживаниями;

Анимация через переживание – удовлетворяет потребность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного при общении, открытиях, а также при преодолении трудностей;

Анимация через общение – удовлетворяет потребности людей в общении с новыми, интересными людьми, в открытии внутреннего мира людей и познания себя через общение;

Анимация через успокоение – удовлетворяет потребность людей в психологической разгрузке от повседневной усталости через успокоение, уединение, контакт с природой, а также потребность в покое;

Культурная анимация – удовлетворяет людей в духовном развитии личности через приобщение к культурно – историческим памятникам и современным образцам культуры страны, региона, народа, нации;

Творческая анимация – удовлетворяет потребность человека в творчестве, демонстрации своих созидательных способностей и установлении контактов с близкими по духу людьми через совместное творчество.

Реальные анимационные программы носят чаще всего комплексный характер, а перечисленные виды анимации являются составляющими элементами этих программ. Анимационные программы одновременно с чисто развлекательными мероприятиями включают разнообразные спортивные игры, упражнения и соревнования. Такое сочетание делает эти программы более насыщенными, интересными и полезными для укрепления, восстановления здоровья. Поэтому во взаимосвязи гостиничной анимации и спорта чаще всего и достигается наибольший восстановительно – оздоровительный эффект.

В соответствии с категорией отдыхающих гостиничная анимация направлена на установление дружественных отношений внутри туристической группы. Для достижения этой цели талантливый аниматор выберет подходящий вид анимации, вызывая у людей разные положительные эмоции и чувства.

2.2. Формы работы с разными возрастными группами

отдыхающих

При организации анимации, учитывая особенности, присущие различным возрастным категориям отдыхающих на туристских объектах, можно предлагать следующие формы досуговой деятельности:

Детям дошкольного возраста, ведущим типом деятельности которых является игра, можно предложить игротеки, утренники, сказочные путешествия, конкурсные рисунки, прогулки.

Подросткам – школьникам наряду с перечисленными формами можно предлагать и другие. Дети этого возраста отличаются довольно большой активностью, требовательностью и даже предприимчивостью по отношению не только к себе, но и к окружающим людям. Круг интересов подростка обширен. Это возраст романтики и мечты, поэтому для данной категории отдыхающих особенно привлекательны походы, романтические встречи и путешествия. Чем насыщеннее жизнь людей в этом возрасте, тем она им больше нравится. Им можно предлагать экскурсии и беседы, спортивные соревнования и эстафеты, конкурсы и дискотеки, школу вежливости и рыцарские турниры, веселые часы и праздники.

Для молодежи программы несколько меняются. В этом возрасте формируется характер и мировоззрение. Основными видами деятельности этого периода является учеба, которая требует большого напряжения сил. В досуговую программу можно включить: КВНы, вечера и дискотеки, аукционы, ярмарки и театральные представления, фестивали и шоу, походы, игры по типу телевизионных. На туристском рынке для молодых людей существуют две наиболее часто встречающиеся подгруппы: молодые одиночки и молодые семьи без детей. Большинство одиночек – это молодые люди, не обремененные затратами на воспитание и образование детей, предпочитающие тратить деньги на отдых, рестораны, веселую жизнь. Одиночкам свойственны, как правило, высокий уровень образования, стремление к успеху в профессиональной деятельности, повышенные требования к комфорту, индивидуализм. Они много времени уделяют организации своего свободного времени, стремясь в полной степени наслаждаться жизнью.

Для людей среднего возраста, трудоспособных, стремящихся отдохнуть от повседневной работы, подойдут более спокойные мероприятия: светские салоны и конкурсы (красоты, юмора), литературные гостиные и творческие вечера, банкеты, презентации и концерты.

Предлагаемые гостям виды и формы досуга должны быть психологически оправданы. Людям, занимающимся активными формами работы с большой физической нагрузкой, будет полезен отдых, снимающий напряжение и усталость, стрессовое состояние. Для тех, кто ведет сидячий образ жизни, страдает от гиподинамии, нужны на отдыхе зарядка и активизация. Кроме того, человек должен получать от досуга и моральное удовлетворение. Поэтому, чтобы правильно составить программу отдыха, необходимо знать, как человек предпочитает проводить свой досуг.

В итоге можно сказать, что люди разного возраста имеют не только различные интересы, но и физические возможности. Поэтому аниматору следует организовать отдых так, чтобы студентам и школьникам не было скучно, а пожилым людям было комфортно.

2.3. Особенности анимационных программ (обслуживания) в зависимости от отношения туристов к проведению досуга

Туристы по их отношению к проведению досуга делятся на несколько типов личности. К каждому типу личности нужен свой подход:

Первый тип – инициативные туристы, которые заранее планируют как рабочие дни, так и дни отпуска. Поэтому все идеи по организации досуга будут принадлежать им. Главная работа тураниматора в работе с этим типом туристов – умение выслушать и выполнить почти готовую программу, подыграть инициативным туристам. Здесь требуется импровизация и ни в коем случае не допустим перехват инициативы.

Второй тип – деловые люди, которые в обыденной жизни практически лишены досуга, и даже свободное время они стараются потратить с максимальной пользой для дела. Чаще всего это бизнесмены, менеджеры, представители научной и технической интеллигенции. Этот тип туристов предпочитает или такой досуг, который дает им возможность совершенствоваться (деловые игры, научные диспуты), или спокойный отдых, который дает им возможность расслабиться, отдохнуть от стремительного темпа жизни (рыбалка, охота, выезд на природу).

Третий тип – «узкоспециализированные» туристы, имеющие какое – то одно большое увлечение в жизни. Любимому делу они посвящают все свое свободное время, поэтому им больше всего подходит клубный отдых. Именно в клубе по интересам такой турист получит самое большое моральное удовлетворение.

Четвертый тип – активные туристы, предпочитающие во время досуга как можно больше двигаться (играть в спортивные игры, устраивать соревнования). Работать с ними – одно удовольствие, потому что они поддерживают любую инициативу. Программу для таких туристов надо составлять с расчетом на максимальную двигательную активность.

Пятый тип – пассивные туристы, склонные к домашним видам досуга (просмотр телепрограмм, многочасовому отдыху на пляже). Эти люди могут часами седеть перед телевизором, лежать на пляже. Для таких туристов подойдут программы, в которые включены игры на пляже, вечерние шоу и видеотека.

Шестой тип – неисправимые скептики и ворчуны. Это наиболее сложная категория людей. Их трудно чем-либо увлечь, однако, при разнообразии предлагаемых программ, и они могут найти себе развлечение.

Отношение к отдыху зависит не только от характера людей, их личных качеств, занимаемой должности, но и от национальности. Наша планета богата разнообразием народов и культур, каждая из которых является огромным достоянием. Этнические особенности формируются и изменяются в течение длительного времени. Факторами, влияющими на формирование и изменение этносов, являются: географическая среда, этническое окружение и его воздействие на этнос, традиции, религия.

Представителям народов, безвыездно живущим в течение многих лет на своей родине, кажется, что их способ жизни, манеры поведения, вкусы и социальные взаимоотношения являются целесообразными и правильными, поэтому любые уклонения от устоявшегося стереотипа поведения принимаются ими за странности или особенности национального характера.

Специалистам, занятым в индустрии гостеприимства, необходимо знать национальные особенности туристов, их привычки, вкусы, наиболее приемлемые формы досуг.

Таким образом, опытный аниматор, составляя программу развлечения, должен учитывать особенности гостей, знать подход к каждому из них. А для этого нужно научиться относить клиентов к разным типам и в соответствии с этим проводить составленные программы.

2.4. Анимационные программы для семейного досуга

Особое внимание необходимо уделить семейному досугу, который выполняет восстановительную функцию семьи, т.е. имеет своей целью восстановление и поддержание здоровья, удовлетворение различных духовных потребностей. Семейные туристы посещают отели в любое время года. Семейные пары (от 35 до 54 лет) предпочитают тратить деньги на путешествия и развлечения. Большинство людей этого возраста хорошо образованы. Приоритетными для них является самосовершенствование. Получение информации они считают необходимым средством расширения кругозора. Удовлетворение нужд этой группы – важные фактор для дальнейшего успешного развития туристического комплекса.

Часто родители выезжают на отдых вместе с детьми дошкольного и младшего школьного возраста. Большой наплыв семейных туристов приходится на летний период и во время школьных каникул. И здесь для аниматора главной задачей является максимально занять ребенка, чтобы дать родителям спокойно отдохнуть, не заботясь о нем. Для этого в отелях имеются детские клубы, в которых работают аниматоры, говорящие на всех необходимых языках, имеющие педагогическое образование или опыт работы с детьми. В детских клубах предусмотрена своя программа, занимающая детей с утра до вечера. После ужина, перед вечерним шоу, для них проводится специальная детская дискотека. Для определения полноценности досуга используются два основных критерия: объем свободного времени для семейного досуга, содержание досуга. Оба показателя определяются уровнем развития духовного мира родителей, финансовыми возможностями семьи, а также всем укладом жизни. Поэтому очень важно, чтобы у семьи была возможность высвободить время для совместного досуга.

Содержание семейного досуга определяется интересами каждого члена. В семье, где все увлекаются туризмом или являются заядлыми театралами, гораздо проще организовать совместный досуг, чем в той, где в свободное время папа, например, занять охотой и рыбалкой, мама – вязанием, сын – катанием на роликах, а дочь – танцами и рисованием. Однако внешне разные интересы и потребности детей и взрослых можно объединить и реализовать во время семейного отдыха. Для этого аниматоры проводят конкурсы, в которых участвуют все члены семьи. Эти конкурсы помогают семье еще больше сплотиться.

Таким образом, семейный досуг является особой областью организации развлечения. Так как семьи с разными интересами, количеством детей, их возрастом требуют разного подхода. Задача аниматора – сделать так, чтобы все были довольны. То есть дети могли найти себе развлечение, а родители спокойно отдохнуть.

ГЛАВА 3. АНИМАЦИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ТИПА

Одно из направлений анимации в туристской индустрии - анимация отдыха туристов в санаториях и центрах отдыха (курортах), где аниматоры работают с туристами постоянно, и основная задача этих работников - не дать людям соскучиться.

Санатории, также как и госиницы являются предприятиями сферы гостеприимства. Они кроме медицинских услуг предоставляют усуги проживания и питания.

Особенность санаториев состоит в том, что они сочетают в себе сразу несколько функций:

− профилактическое оздоровление населения;

− реабилитацию больных;

− анимационно-досуговую деятельность.

Отдых в санаториях преследует не только медицинские цели, но и предоставление насыщенной разнообразными анимационными циклами досугово-развлекательной программы, способной поднять жизненный тонус отдыхающих, удовлетворить их духовные и эмоциональные потребности. В советский период на курортах были приняты танцевальные вечера, просмотры кинофильмов, встречи с известными деятелями культуры, экскурсионные поездки по природным и истоирическим достопримечательностям.

В настоящее время интерес к анимационной деятельности в санаториях не только не снизился, но и приобрел очень важное значение. Выбирая место для отдыха на курортах, люди учитывают не только медицинские факторы, но и спортивные и анимационные услуги, которые может предложить здравница. Это заставляет современные санатории наряду с улучшением медицинской базы уделять большое внимание и досуговым занятиям отдыхающих.

К сожалению, немногие лечебно-оздоровительные учреждения Беларуси могут позволить себе создание полноценной анимационной службы из-за нехватки финансовых средств. В большинстве из них эта служба представлена одним или двумя человеками, которые отвечают за все отделы анимационной службы сразу: они и поют, и танцуют, и спортивные соревнования проводят, и сами себя рекламируют по местному радио и т.д. При этом вызывают недовольство у собственного руководства, тоскующего об анимации "не хуже, чем в Турции", выплачивая минимальную зарплату своим работникам.

Такая организация труда в современных туристских учреждениях уже неприемлема, и любому грамотному менеджеру это понятно. Характерными чертами современной анимационной деятельности являются высокий уровень культурно-технической оснащенности, использование современных анимационных технологий, форм и методов организации и высокий художественный уровень.

Качество анимационной программы связано, как правило, с интересными режиссерскими находками, богатым арсеналом сценографических, музыкальных, пластических, речевых, светотехнических приемов в разработке и реализации анимационных программ. Отсюда логично вытекает проблема профессионализма аниматоров всех уровней. Современные белорусские санатории остро нуждаются в организаторах досуга, которые должны уметь планировать его, общаться с людьми, предлагать потребителю большой выбор интересных, увлекательных анимационных программ.

Чтобы изучить условия организации и уровень предоставления анимационных услуг в белорусских санаториях я провел исследование, используя количественный метод сбора информации среди 99 санаториев Беларуси: 76 – взрослых и 23 детских, используя для этого сайты санаториев Беларуси.

В результате сбора и анализа полученной информации мною установлено, что 17 санаториев Беларуси имеют специальную анимационную службу (отдел), 78 имеют от 1 до 3 специалистов аниматоров, 21 не имеют в штате профессиональных аниматоров.

Анализ предоставляемых санаториями услуг показал, что стандартный набор услуг, предоставляемый большинством санаториев, состоит из:

«Таблица 1»

Анимация, предоставляемая предприятиями санаторно-курортного типа

«Продолжение таблицы 1»

Таблица 2.1

Время проведения мероприятия

Тематика

Название,

краткая характеристика

Дата проведения (периодичность)

9:30– 12-00

Спортивно-развлекательные игры

Стрельба из лука

Хоккей на траве

Мини-гольф

ежедневно

12:00 – 13-00

у бассейна

Спортивные конкурсы

Водное поло

Водная аэробика

На лучшего ныряльщика

На лучшего пловца

1 раз в неделю

ежедневно

1 раз в неделю

«Продолжение таблицы 2.1»

Таблица 2.2

«Продолжение таблицы 2.2»

Изучив услуги предоставляемые санаториями Беларуси можно сделать вывод, что большинство услуг уже давно устарели, а на разработку и внедрение новых, как правило, не хватает денежных средств. Наиболее распространенными услугами являются проведение дискотек, концертных и конкурсно-развлекательных программ. В среднем санатории предоставляют не менее 5 анимационных программ, но есть и те которые предоставляют 2-3 услуги. В тоже время есть и те санатории, которые предоставляют более 10 анимационных программ для отдыхающих.

В белорусских санаториях туристов развлекают только по вечерам, а в зарубежных санаториях в течении дня проводятся различные развлекательные мероприятия, которые не дают туристам скучать. В заграничных санаториях в отличии от белорусских есть выбор проведения своего досуга. Туристы могут спланировать свой отдых с помощью предложенных санаторием различных анимационных мероприятий.

Для того чтобы туристы не скучали во время отдыха санаторно-курортное учреждение должно иметь группу аниматоров, которые будут проводить различные анимационные программы: спортивные игры, конкурсы, развлекательные программы, дискотеки и др.

При этом по качеству анимации можно в определенной степени составить представление об уровне и направленности санатория. Если анимация представлена многочисленными конкурсами и соревнованиями типа «Спортландия» - значит, санаторий ориентирован на семейный отдых. Подобную анимацию часто практикуют на зарубежных курортах Турции и Египта уровня 3*.

Курорты класса 4* нередко имеют раздельную анимацию для детей и для взрослых. В этом случае взрослым предлагаются различные спортивные практики: начиная от занятий аквааэробикой до курсов медитации и йоги. Для детей в этом же время могут устраиваться кукольные представления или мини-дискотеки.

Анимация на респектабельных курортах 5*, как правило, исключает шумные дискотеки и конкурсы с шутками на грани фола, которые можно встретить на курортах уровнем ниже. В числе развлечений, которые могут быть предложены постояльцам фешенебельных курортов: массаж, спортивные тренинги, спа-процедуры. Вечерняя программа – это живые выступления музыкальных ансамблей. В отелях Турции, Египта, Туниса может быть предложен танец живота, выступление факиров, шоу пироманов.

Выбор развлечений в курортных отелях зависит от национальных особенностей. Те же итальянцы предпочитают спортивный отдых – значит, в отеле будет представлен пляжный волейбол, футбол, водное поло, аэробика. Азиаты без ума от караоке. Так что если отель имеет постоянных клиентов из Японии или Китая, то вечером в ресторане гостиницы проходят конкурсы на лучшего исполнителя. Туристы из России и других стран бывшего СССР нередко выбирают веселый отдых. Об это знают, к примеру, во многих отелях Турции, поэтому стремятся дополнить свои программы анимации клоунаду и артистов разговорного жанра.

Оздоровительные туры с отдыхом и лечением в санаториях РБ достаточно популярны как среди соотечественников, так и на российских рынках. Основным достоинством, по мнению россиян, является качество предоставляемых санаторием оздоровительных услуг и приемлемая стоимость путевки, недостатком же являются недостаточная комфортность проживания и уровень анимационного обслуживания.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Гостиничная анимация – комплексная рекреационная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом и совместном их участии в развлечениях, предлагаемой анимационной программой туркомплекса. Она преследует цель – повышение качества предоставления услуг и уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используется в маркетинговой стратегии как одна из основных привлекательных услуг.

Анимация в предприятиях индустрии гостеприимства имеет большое значение в создании благоприятного психологического климата, тем самым создаёт предпосылки для повторного приезда гостей, что заметно способствует увеличению имиджа и дохода.

Качество анимационной программы связано, как правило, с интересными режиссерскими находками, богатым арсеналом сценографических, музыкальных, пластических, речевых, светотехнических приемов в разработке и реализации анимационных программ. Отсюда логично вытекает проблема профессионализма аниматоров всех уровней. Опытный аниматор, составляя программу развлечения, должен учитывать особенности гостей, знать подход к каждому из них.

Немногие лечебно-оздоровительные учреждения Беларуси могут позволить себе создание полноценной анимационной службы из-за нехватки финансовых средств. В большинстве из них эта служба представлена одним или двумя человеками, которые отвечают за все отделы анимационной службы сразу. Современные белорусские санатории остро нуждаются в организаторах досуга, которые должны уметь планировать его, общаться с людьми, предлагать потребителю большой выбор интересных, увлекательных анимационных программ.

В Беларуси из 99 санаториев только 17 санаториев имеют специальную анимационную службу (отдел), 78 имеют от 1 до 3 специалистов аниматоров, 21 не имеют в штате профессиональных аниматоров.

Стандартный набор анимационных услуг, предоставляемых большинством белорусских санаториев, состоит из:

Дискотек, спортивных мероприятий и конкурсно-развлекательных программ в детских санаториях;

Дискотек, концертных и конкурсно-развлекательных программ во взрослых санаториях.

Основным достоинством у белорусских санаториев является качество предоставляемых оздоровительных услуг и приемлемая стоимость путевки, недостатком же являются недостаточная комфортность проживания и уровень анимационного обслуживания.

К сожалению, в Беларуси анимация не выделяется в обособленную область деятельности предприятий индустрии гостеприимства. Да и большинство услуг уже давно устарели, а на разработку и внедрение новых, как правило, не хватает денежных средств. Наиболее распространенными услугами являются проведение дискотек, концертных и конкурсно-развлекательных программ. В среднем санатории предоставляют не менее 5 анимационных программ, но есть и те которые предоставляют 2-3 услуги. В тоже время есть и те санатории, которые предоставляют более 10 анимационных программ для отдыхающих, но их не много.

В отличие от белорусских санаториев зарубежные курорты имеют наиболее современную и интересную анимацию, которая привлекает туристов со всего мира.

С целью повышения конкурентоспособности санаториев и привлечения иностранных туристов, возможно использование западного опыта в организации анимационного обслуживания туристов:

1. Создание отдельной анимационной службы;

2. Подбор квалифицированных кадров;

3. Обновление ассортимента предлагаемых анимационных услуг.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. Учебое пособие – К.: ВИРА–Р, 2004.

2. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. М.: Новое знание, 2002.

3. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2003.

4. Бугаенко В.С.Техника обслуживания и культура работы в гостиницах. К.: Вища школа, 2004.

5. Богданов А.А. Менеджмент гостиничного хозяйства.- «Дашко и К»-Юпитер,2002.

6. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристической и гостиничной анимации. Учебное пособие – М.: Советский спорт, 2003.

7. Карнаухова А.В. Сервисная деятельность. Учебное пособие – М.: ИКЦ «МарТ», 2006.

8.Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Учебное пособие - Ростов на Дону, 2001.

9. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. Учебное пособие - М.: проф. изд-во, 2001.

10. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.:ОАО «НПО «Изд-во Экономика», 2000.

11.Романович Ж.А. Сервисная деятельность. М.: Издательство «Дашков и К»2006.

12.Тимохина П.Л. Организация приема и обслуживания туристов. Учебное пособие - М.: «Книгодел»,2005.

13.Тихончук Е.П. Управление человеческими ресурсами в европейском государственном бизнесе: Учебное пособие - М.: Финансы, 2002.

14. Чудновского А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Изд-во ЭКМОС, 2000.

15. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие - М.: Изд-во РДЛ, 2005.

Библиографическое описание:

Нестеров А.К. Создание, разработка и составление анимационных программ [Электронный ресурс] // Образовательная энциклопедия сайт

Рассмотрим основные элементы сценографии и процесса подготовки анимационных программ.

Создание анимационных программ предполагает использование для создания аутентичной атмосферы согласно тематике мероприятия и разработки отдельных элементов.

В целом, создание анимационных программ включает разработку плана, сюжета и создание ключевых элементов мероприятия.

Основные элементы сценографии при создании анимационных программ можно разделить на три большие группы:

Аутентичность анимационных программ.
Тематика и сюжет анимационных программ.
Самостоятельные сценографические элементы внутри анимационных программ.

Рассмотрим их подробнее.

Аутентичность сценографии является наиболее приоритетным фактором при разработке и составлении анимационных программ.

Аутентичность в переводе с греческого языка означает подлинность. Аутентичность означает отказ от различных социальных ролей, позволяя проявляться только подлинным, свойственным только данной личности мыслям, эмоциям и поведению. В отношении анимационных программы аутентичность означает временный отказ от действительных элементов восприятия. Т.е. аутентичность должна подчинять себе восприятие зрителей и участников, которые в период проведения анимационной программы воспринимают ее как подлинное окружение, выполняя действия, согласно своим ролям в рамках сценария анимационной программы.

Поэтому создание анимационной программы должно обеспечить аутентичную атмосферу мероприятия для органичного проведения. В это понятие входит создание декораций и костюмов, максимально приближенных к реальным в соответствии с тематикой программы. Например, для программы на пиратскую тематику, помимо пиратских костюмов, необходимы колоритные персонажи по данной тематике: одноглазый пират с попугаем на плече, одноногий пират с трубкой и т.п. Кроме этого, декорации обязательно должны создавать ощущение пиратского времени: пиратский корабль, прибрежный песок, сундук с сокровищами и т.п.

Таким образом, аутентичная постановка анимационных программ в гуманистически ориентированных направлениях культурно-досугового сервиса предполагает цельное переживание зрителями и участниками, непосредственного опыта, не искаженного посторонним восприятием холла гостиницы или ресторанного зала. Мысли и действия при таком поведении согласованы с эмоциями. Это подразумевает определенную свободу действий в принятии отдельных решений и совершении действий в рамках программы, однако следует придерживаться общего сценария, задуманного при создании анимационной программы. В идеале нужно соблюсти баланс с запланированным сценарием и свободой действий отдельных участников.

Аутентичность анимационных программ характеризует некую идеальную ситуацию, в противоположность реальной действительности. В результате подобного перехода у зрителей и участников анимационной программы повышается настроение и появляется желание проявить активное участие в программе. Чем выше уровень аутентичности при создании анимационной программы, тем выше вовлеченность участников. Таким образом, аутентичность является обязательной составляющей создания эффективной анимационной программы.

Тематика и сюжет анимационной программы означает подчиненность определенной теме, выбранной для проведения мероприятия.

На начальном этапе создания и разработки анимационной программы ее организаторы определяют контингент, время, место, тему, условия и средства проведения анимационной программы. Для этого необходимо ответить на определенные вопросы, которые важны для составления анимационных программ.

Основные вопросы при создании анимационных программ

Контингент анимационной программы	Время и место проведения анимационной программы	Разработка тематики анимационной программы
сколько человек будет на программе;	на какое время планируется проведение программы;	какова основная тема анимационной программы, посвящена ли она определенной тематике или временной эпохе;
будет ли количество женщин и мужчин одинаковым;	совпадает ли дата и время проведения с каким-нибудь праздником;	запланирована ли концертная программа, будут ли проводиться игры, конкурсы и т.п.;
существуют ли какие-то ограничения, которые необходимо принять во внимание;	как будут одеты участники и зрители;	есть ли какая-нибудь идея, которую можно включить в анимационную программу для создания особенного настроения, неожиданного сюрприза перед непосредственным началом мероприятия;
предварительные условия подготовки программы.	где будет проводиться анимационная программа – в ресторане, уютном кафе, на берегу моря, озера или реки, около бассейна и т.п.	какой именно вид анимационной программы задуман – игровой, концертный, шуточный, праздничный и т.п.

После чего следует определиться с типом сценографии, который будет использоваться: подробный, лаконичный или минимальный. Следует отметить, что на практике большая часть анимационных программ проводится с использованием лаконичного типа сценографии. В то же время подробная сценография свидетельствует о более высоком качественном уровне организации анимационного мероприятия, что присуще серьезным компаниям. Минимальная сценография удел небольших кафе и сетей быстрого питания, где проводят дни рождения.

При разработке сюжета анимационной программы необходимо продумать название программы. Его следует учесть и использовать в рамках сценографии. Названия должны быть оригинальными, запоминающимися, не избитыми.

Не менее важно учесть условия и средства создания анимационной программы:

подготовлены ли декорации и костюмы аниматоров или их необходимо сделать, заказать или купить заранее,
имеются ли в наличии необходимое пространство,
достаточное количество столов и стульев,
размер пространства для проведения программы,
музыкальная, световая и видео аппаратура.

Также в рамках подготовки следует оценить необходимые дополнительные и сопутствующие затраты. При разработке анимационной программы необходимо учитывать, предполагается ли приобретение прохладительных напитков, фруктов, кондитерских изделий, призов, памятных подарков, сюрпризов, украшений для оформления помещения или площадки, раздача приглашений, организация специальных развлечений. Причем все это должно быть в рамках сюжета анимационной программы и не выходить за пределы тематики. В противном случае будет нарушаться аутентичность программы.

Создание анимационной программы предполагает, что в распоряжении аниматоров каждой компании, занимающейся анимационным сервисом, имеется определенный набор анимационных программ и сценариев различных мероприятий, которые можно считать традиционными. При этом при разработке анимационной программы важно вносить разнообразие и оригинальность в каждое представление, сохраняя основную концепцию. Очевидно, что зрителям и участникам будет приятно увидеть новые элементы в анимационной программе, а не смотреть бесконечные повторы. Грубо говоря, повторить одну и ту же программу для одного зрителя можно два раза, на третий раз – она будет ему неинтересна. Таким образом, каждый год необходимо создание новых анимационных программ и разработка концепций мероприятий.

Составление анимационных программ должно учитывать возможность использования самостоятельных сценографических элементов, соответствующих сюжету и тематике мероприятия.

Самостоятельные сценографические элементы, используемые при создании и разработке анимационных программ, представляют собой отдельные мероприятия, конкурсы, развлекательные номера, аттракционы и т.п., которые могут проводиться как без прерывания основного действия, так и в виде отдельных анимационных представлений.

Сценографические элементы должны органично вписываться в общую тематику и сюжет анимационной программы, не нарушая аутентичности мероприятия.

При создании анимационных программ в качестве таких элементов могут использоваться конкурсы, интеллектуальные викторины, театрализованные постановки. Причем конкурсные и интеллектуальные анимационные программы в большей степени подходят для использования в рамках основной программы мероприятия, а театрализованные вечера в качестве отдельной постановки. Сценографическая подготовка в рамках разработки анимационной программы для всех трех категорий различна. В таблице приведены особенности сценографии таких мероприятий на конкретных примерах при создании и разработке анимационных программ.

Элементы создания анимационных программ

Конкурсы	Интеллектуальные викторины	Театрализованные постановки
Пародии – составляется особая программа в формате концерта с использованием фонограмм популярных песен, костюмов и прочих атрибутов, уместных при составлении анимационной программы	Песенные варианты. Используются аналоги телепередач. Например, конкурс "Нам песня строить и жить помогает".	Вечер поэзии. Поэтические способности участники могут продемонстрировать любым способом: продекламировать стихи известных поэтов (Пушкина, Лермонтова, Тютчева) или собственного сочинения. Вечер может быть тематическим, т.е. посвящен имени какого-либо поэта или тематике любви, например. Дополнительно, можно наложить грим, одеть фрак. Аниматоры могут выступить в роли известных поэтов.
Конкурсы красоты –проводятся среди женской и мужской половины участников. Анимационные программы варьируются от места и времени проведения, а также в зависимости от участников мероприятия.	Соревнования на знания городов, стран, математики, физики, химии и т.п.	Вечер прозы. Аналогично предыдущему варианту.
Модный показ – можно задать заранее стилистику одежды для участников и выбрать самый красивый костюм, или, например, организовать конкурс на произвольный мотив.	Викторины по принципу вопрос-ответ.	Киномания – программа посвящается какому-либо фильму или жанру фильмов.
Конкурс художников – можно рисовать акварелью, мелками, карандашами, губной помадой, тушью. Темы рисунков произвольные или задаются аниматорами.	"Что? Где? Когда?", "Своя игра", "Умники и умницы", "Кто хочет стать миллионером" и другие подобные.
Брызги красок или все цвета радуги – суть конкурса в том, чтобы бросаться шариками с краской друг в друга, победитель выбирается по принципу наименее залитого краской. Нужно предусмотреть соответствующую одежду или приготовить ее, должна быть возможность смыть краску после окончания анимационной программы.	Сеансы игры в шахматы, шашки, лото и т.п.	Танцевальный вечер. Хорошо подходит тематическим мероприятиям, например, на Новый год, 8 марта, 23 февраля. Также можно добавить конкурсы, игры, аттракционы и т.п.
Конкурс художественной самодеятельности – один из наиболее популярных в санаториях, отелях и т.п. Участники заранее готовят номера выступлений, песни, танцы, стихи, сценки, шутки и т.п. Суть в том, чтобы продемонстрировать таланты и способности.	Интеллектуальные эстафеты организуются для командных мероприятий.	Смешанная программа – игровые, песенные, танцевальные, театральные элементы. Наиболее распространенный формат.
Конкурс художественной импровизации. То же самое, что и предыдущий, но без предварительной подготовки.	Конкурс загадок.	Игровой вечер – программа объединяется идеей какой-либо игры.
Крокодил. Всем известная игра-угадайка.	Адаптированные версии школьных олимпиад, брейн-ринг, шарады.	Юмористическая программа, шутки, комедийные сценки и т.п.
Спортивные конкурсы.	Прочие интеллектуальные игры, способствующие расширению кругозора.	Прочие постановочные анимационные программы с эффектом театрализованного представления.

Сценография при разработке анимационных программ с использованием этих и других подобных мероприятий позволяет повысить интерактивность и вовлеченность участников и зрителей.

Разработка анимационных программ

Для проведения интересных, целостных, зрелищных и сообразующихся с современными запросами анимационных программ, необходимо овладеть теорией и практикой их разработки. Существуют определенные факторы и закономерности разработки анимационных программ, которые можно представить в виде алгоритма сценографии и проектирования анимационных программ.

Создание анимационной программы предполагает необходимость изначально определить ее цели, задачи, содержание, замысел реализации.

Разработка анимационной программы – это заранее продуманная модель последовательных действий, которая предусматривает порядок и сроки выполнения намеченных мероприятий по организации, созданию и реализации той или иной программы.

Понятие массовости по отношению к анимационной программе содержит в себе не столько количественную характеристику, сколько указывает на общедоступность, произвольность и нерегламентированность программы, что и обуславливает процесс создания и проведения анимационной программы.

Разработка анимационной программы в этой связи зависит от 3 факторов.

Социальная значимость и масштабы проводимого мероприятия. Оно может быть приурочено к общенародному государственному или религиозному праздника или проводиться как юбилей, посвященный какому-либо историческому событию, как тематическая вечеринка и т.д.
Конкретное место проведения: ресторан, кафе, летнее заведение общественного питания на открытом воздухе, летний парк и т.д. В рамках создания анимационной программы место проведения должно быть учтено и использованы его особенности.
Содержание анимационной программы мероприятия: развлекательное, художественно-историческое, спортивно-техническое, эстрадно-танцевальное и др. Составление анимационной программы опирается в первую очередь на данный фактор.

При разработке анимационной программы необходимо учесть:

потенциальную численность участников организуемого мероприятия,
пределы допустимого количества людей в определенном пространстве,
масштабы и условия, в которых будет реализована анимационная деятельность,
возможность критических ситуаций и порядок действий для их устранения,
возможные искажения восприятия, реакции и эмоций зрителей анимационной программы.

Учет оптимального количества участников является необходимым условием эффективной разработки интересных анимационных программ. При создании анимационных программ также необходимо учитывать особенности, вкусы, привычки, ценностные ориентиры той категории людей, на которых рассчитана программа.

Алгоритм разработки анимационной программы предусматривает включение отдельных анимационных этюдов, инсценировок, эстрадных номеров и т.п. Рассмотрим последовательность действий внутри данного алгоритма.

Исходя из актуальных социальных потребностей, предъявляемым к анимационным программам, необходимым условием их разработки является отбор исторического, литературного, документального и художественного материала. Необходимо подробно изучить предполагаемые стиль, музыку, оформление, интерьер, костюмы, которые будут использоваться при подготовке. На основе отбора и изучения материала возникает замысел анимационной программы – ее творческая разработка. Самый хороший замысел так и останется только замыслом, пока он не будет заключен в литературную форму.
Следующим этапом разработки анимационной программы является написание литературного сценария – в нем нужно соединить социальную, философскую, историческую, жизненную и эстетическую концепции.
Затем необходимо создать режиссерское решение анимационной программы, составить план, с изложением компонентов представления, их последовательностью, отдельных мероприятий и эпизодов.
Затем разрабатывается пространственная сценография с учетом условий помещений или места проведения программы. То есть придуманные эпизоды сценария должны быть "вписаны" в окружение, где будет происходить действие, либо созданы условия и декорации, которые бы соответствовали сценарию и способствовали правильному восприятию программы.
Далее планируется время репетиций, сроки подготовки, состав актеров, аниматоров, отбирается музыкальный материал, создается оформление, проводится запись фонограммы.
Последним этапом является разработка монтажного листа – это графическое изложение режиссерского решения и плана, в котором точно описаны все компоненты анимационной программы, средства обеспечения, обязанности всех исполнителей.

Составление анимационной программы

Таким образом, составление анимационной программы можно разделить на четыре этапа.

Первый этап – творческая реализация. Этап начинается с подготовительной организационно-методической работы и включает в себя:

определение формы будущей анимационной программы с ориентацией на определенную аудиторию, специфику постановки;
отбор и анализ материала, на котором будет основа анимационная программа;
точный выбор места проведения анимационной программы, исходя из предварительного плана;
создание полного сценария анимационной программы;
определение временных, материальных и финансовых затрат на проведение анимационной программы;
определение состава аниматоров для проведения программы.

Второй этап – практическая реализация, включает в себя:

проведение организационных мероприятий на месте проведения анимационной программы;
изготовление необходимых декораций, костюмов, реквизита;
подбор звуковой и световой аппаратуры, других технических средств, оформление пространства для проведения анимационного мероприятия;
изготовление фонограммы анимационной программы;
проведение репетиций с коллективами и солистами, а затем проведение генеральной репетиции непосредственно в оформленном пространстве проведения анимационной программы.

Третий этап – творческий результат:

непосредственное проведение анимационной программы в соответствии с разработанным сценарием в назначенное время;
видео и фотосъемка анимационной программы.

Четвертый этап – подведение итогов. В ходе данного этапа происходит:

неформальное обсуждение работы и анимационной команды;
изготовление видеофильма и фотоальбома об анимационной программе.

Непосредственно к составлению анимационной программы прямое отношение имеют только первые два этапа. Тогда как третий и четвертый этапы относятся к реализации анимационной программы.

Выводы

Современные требования к анимационному сервису требуют не только включения декораций в динамику анимационной программы, подкрепляя действия аниматоров, но и постоянного поддержания всей структуры сценографической образности на протяжении анимационного мероприятия. Поэтому при создании и разработке анимационных программ необходимо использовать . Сценография не просто создает место действия или, более того, пространственную среду, не только помогает аниматору войти в роль, но и обеспечивает сценический диалог аниматоров со зрителями. Это достигается за счет аутентичности, тематических сюжетов и использования самостоятельных сценографических элементов в анимационных программах. Создание анимационной программы основывается на масштабе, месте проведения и тематике мероприятия. В связи с этим необходимым условием создания анимационной программы является отбор и анализ материала, на базе которого разрабатывается мероприятие, разработка литературного сценария и составление сценографического плана анимационной программы.

Под сценографией надо понимать совокупность пространственной определенности анимационной программы. А это не только то, что создает на декорациях художник, но и все то, что образует пространственное тело программы, строящегося по законам визуального восприятия.

С одной стороны, это артистические возможности аниматоров, без которых невозможна пространственная композиция анимационной программы. Аниматор – основной модуль пространственной композиции: даже если в данный момент аниматора нет в зоне видимости, то все равно зрители и участники знают, каким он должен быть в этой среде.

С другой стороны, это возможности пространства, где проводится анимационное мероприятие, и особенности размещения и расположения зрителей и участников анимационной программы, которых аниматорам необходимо увлечь своими действиями. При создании и разработке анимационной программы важную роль играет техника оформления, которая должна отвечать возможностям аниматоров и оказывать определяющее влияние на образное восприятие анимационной программы.

Основа создания анимационных программ заключается в сочетании трех основных элементов, которые включают в себя аутентичность сценографии, тематику и проработанный сюжет, а также самостоятельные сценографические элементы внутри самой анимационной программы. Их сбалансированное использование позволяет достичь наиболее высокого уровня восприятия у зрителей и участников.

Следует учитывать тот факт, что поскольку каждая анимационная программа имеет свою тематику, цель и задачи, то применяемые методы должны обеспечивать реализацию содержания программы. Это должно быть подробно расписано в сценарии программы.

В современных условиях главным фактором разработки и составления анимационных программ является социальный заказ. Необходимо создание анимационных программ программы в зависимости от потребностей целевой аудитории и будущих участников.

МИНОБРНАУКИ РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова»

Институт экономики и управления

Кафедра менеджмента

Курсовая работа

по дисциплине «Анимация в социально-культурном сервисе и туризме»

Особенности анимационной работы с детьми и подростками в туристических комплексах

(на примере горнолыжной базы «Сюгеш»)

Студентка:

Нерсисян Т.Р.

Абакан, 2014

Введение

1 Понятие анимационной работы с детьми и ее особенности

2 Функции и виды анимационных программ

4 Особенности проведение анимационной работы для школьников в тур.комплексах

1 Краткое описание горнолыжной базы «Сюгеш

2 Разработка анимационной программы для школьников

Заключение

Приложение

Введение

Все чаще туристы, собирающиеся в путешествие, интересуются не только условиями проживания и экскурсионной программой, но и наличием и уровнем анимационной команды в отеле, туристических комплексах или курортах. Одной из основных целевых аудиторий является семья. Поэтому вся анимационная программа, если не вся концепция туристического комплекса, должна быть направлена прежде всего на развлечения для детей. Довольные и счастливые лица детей делают довольными и своих родителей, прежде всего их мам. Кроме того, родители хотят получить и свое личное время, хотят, чтобы их ребенок научился чему-то новому, получил новые впечатления.

Анимация - сравнительно новое направление курортной деятельности, предполагающее личное участие туристов в игровых и театрализованных шоу-программах, спортивных и культурно-развлекательных мероприятиях. Это явление - порождение конкуренции между курортами, стремящимися разнообразить отдых своих клиентов.

Выбранная тема является интересной и актуальной, особой популярностью стали использоваться туристические базы для отдыха детей и подростков. В работе будут отражены все направления анимационных программ для детей и подростков.

Целью данной работы является: изучить процесс проведения анимационных программ для детей и подростков, и ее роли в туристических комплексах.

Объектом исследования выбрана горнолыжная база «Сюгеш».

Предметом исследования являются виды анимационных программ и процесс анимации для детей и подростков.

Для достижение целей этой работы необходимо определение следующих задач:

рассмотреть основные подходы организационной структуры службы детской и подростковой анимации;

изучить технологии отдыха и развлечений в туристическом комплексе для детей и подростков;

охарактеризовать этапы организации и проведения анимационной работы с детьми и подростками;

выявить подходы к организации и проведения игровых программ для детей и подростков на примере других туристических комплексах;

рассмотреть деятельность горнолыжной базы «Сюгеш»;

разработать анимационную программу для детей и подростков в горнолыжной базе «Сюгеш».

Глава 1. Теоретические основы анимационной работы с детьми

1.1 Понятие анимационной работы с детьми и ее особенности

При организации анимационных программ необходимо учитывать особенности, присущие различным возрастным категориям отдыхающих на туристских объектах. Молодежь - очень активный народ, и главное для них - провести свой отдых максимально весело и интересно. К данному периоду жизни юноши и девушки становятся физически зрелыми, формируются их характеры и мировоззрения. Основными видами деятельности этого периода являются учеба и производительный труд, которые требуют большого напряжения сил. Но энергии в этом возрасте не занимать, поэтому в досуговую программу для молодых людей можно включать: КВНы, вечера и дискотеки, фестивали и шоу, аукционы, ярмарки, спартакиады, олимпиады и диспуты, театральные представления, а также различные игры.

Анимационная деятельность на туристском предприятии должна быть тщательно спланированной, регламентированной и организованной как финансово, так и методически.

Какие конкурсы и игры используются в детской анимационной программе?

Прежде всего игры, в которые вовлечены большая часть пришедших на праздник.

Это могут быть соревновательные игры, эстафеты, анимационные танцы, разучивание несложного текста песни.

Либо другое массовое действие, которое ставит перед собой задачу объединить людей.

План работы, как и общий план анимационной деятельности в туркомплексе, составляется заранее и, возможно, корректируется в ходе проведения занятий, в зависимости от присутствующего контингента детей и других условий. В этом плане должны удачно совмещаться и иметь оптимальное количество спортивных и культурных мероприятий, необходимых для развития ребенка.

Работа в мини-клубе аниматором - большой труд, так, этот человек должен учитывать целый ряд физиологических и психологических особенностей детей разного возраста, создать такие условия, чтобы любому ребенку было в нем интересно и он смог проявить и реализовать себя как личность.

Для организации эффективной работы с детьми необходимо иметь соответствующие помещения пребывания детей в летние месяцы и в непогоду, оснащенные различным инвентарем для рисования, лепки, подвижных и развивающих игр и т.д.

Каждый день неизменно начинается со знакомства (дети встают в круг, называют свое имя, повторяют и запоминают имена других) и имеет свою тему, которая раскрывается в ходе спортивных и познавательных занятий и состязаний, совместно поставленных маленьких спектаклей, концертов и праздников.

Вечером все собираются на представление, где переодетые и раскрашенные с помощью аниматоров, играют на сцене заранее выученные роли.

Итак, работа мини-клуба в отеле - творческий и кропотливый процесс и задачей детского аниматора является организация досуга детей, развитие их познавательной, физической и психологической сферы.

Функции туристской анимации

Из трех главных рекреационных функций (лечебной, оздоровительной и познавательной) туристская анимация призвана выполнять прямым образом две функции - спортивно-оздоровительную и познавательную. Косвенным образом при соответствующих условиях выполняется и лечебная функция.

В практике анимационного дела для целевого конструирования анимационных программ можно выделить следующие функции туристской анимации:

адаптационную, позволяющую перейти от повседневной обстановки к свободной, досуговой;

компенсационную, освобождающую человека от физической и психической усталости повседневной жизни;

стабилизирующую, создающую положительные эмоции и стимулирующую психическую стабильность;

оздоровительную, направленную на восстановление и развитие физических сил человека, ослабленных в повседневной трудовой жизни;

информационную, позволяющую получить новую информацию о стране, регионе, людях и т. д.;

образовательную, позволяющую приобрести и закрепить в результате ярких впечатлений новые знания об окружающем мире;

совершенствующую, приносящую интеллектуальное и физическое усовершенствование;

Такое разнообразие функций туристской анимации обусловило и многообразие видов анимационной деятельности, а также большую разновидность анимационных программ и мероприятий.

Виды анимации как элементы анимационных программ

С точки зрения системного подхода туристская анимация - это удовлетворение специфических туристских потребностей в общении, движении, культуре, творчестве, приятном провождении времени, развлечении.

Диапазон этих потребностей очень широк, поскольку люди, отправляющиеся на отдых, вкладывают в это понятие совершенно разный смысл: для одних отдых - это путешествие, для других - чтение книг, прогулка по лесу, рыбалка и т. д. Соответственно спросу и мотивации путешествий в практике туристского обслуживания складываются следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности туристов (отдыхающих):

анимация в движении - удовлетворяет потребность современного человека в движении, сочетающемся с удовольствием и приятными переживаниями;

анимация через переживание - удовлетворяет потребность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного приобщении, открытиях, а также при преодолении трудностей;

анимация через общение - удовлетворяет потребности в общении с новыми, интересными людьми, в открытии внутреннего мира людей и познании себя через общение;

анимация через успокоение - удовлетворяет потребность людей в психологической разгрузке от повседневной усталости через успокоение, уединение, контакт с природой, а также потребность в покое и «праздной лености»;

культурная анимация - удовлетворяет потребность людей в духовном развитии личности через приобщение к культурно-историческим памятникам и современным образцам культуры страны, региона, народа, нации;

творческая анимация - удовлетворяет потребность человека в творчестве, демонстрации своих созидательных способностей и установлении контактов с близкими по духу людьми через совместное творчество.

Реальные анимационные программы носят чаще всего комплексный характер, а перечисленные виды анимации являются составляющими элементами этих программ.

Анимационные программы одновременно с чисто развлекательными мероприятиями включают разнообразные спортивные игры, упражнения и соревнования. Такое сочетание делает эти программы более насыщенными, интересными и полезными для укрепления, восстановления здоровья, поэтому во взаимосвязи туристской анимации и спорта чаще всего и достигается наибольший восстановительно-оздоровительный эффект.

Детям дошкольного возраста (любознательным, активным, непосредственным), ведущим типом деятельности которых яв¬ляется игра, можно предложить игротеки, утренники, сказочные путешествия, конкурсы рисунков, прогулки.

Подросткам-школьникам наряду с перечисленными формами можно предлагать и другие. Дети этого возраста отличаются достаточно большой активностью, требовательностью и даже придирчивостью по отношению не только к себе, но и к окружающим их людям. Круг интересов подростка обширен. Это возраст романтики и мечты, поэтому для данной категории отдыхающих особенно привлекательны походы, романтические встречи и путешествия. Чем насыщеннее жизнь ребят в этом возрасте, тем она им больше нравится. Им можно предлагать экскурсии и беседы, спортивные соревнования и соревнования юных туристов, конкурсы (вралей, эрудитов, парикмахеров, хозяюшек и пр.) и дискотеки, «живые» газеты и викторины, эстафеты и кольцовки (песен, стихов, загадок), школу вежливо¬сти и рыцарские турниры, веселые часы и праздники.

Личностные качества аниматора

В наши дни многие старые профессии обретают новую жизнь, а вместе с ней и название. Так советский массовик-затейник в современных условиях уже аниматор (не путать с мультипликатором, который создает анимацию). Но, не смотря на смену названия, род деятельности остается прежним. Аниматор является артистом, он развлекает, изображает каких-либо персонажей, старается поддерживать благоприятную обстановку на мероприятии. Также в обязанности аниматора или анимационной команды может входить сопровождение гостей и их развлечение (аниматоры в отелях).

В современных условиях аниматоры работают с применением цифровых технологий, новых форм и содержаний. В основном эти специалисты работают в области рекламы и развлечений. Они принимают участие в различных праздниках (юбилеях, корпоративных вечерах, детских мероприятиях и т.д.). Аниматоров привлекают для работы в промоакциях (лотереи, рекламных акциях, презентациях), а также в туристическом бизнесе (на зарубежных и отечественных курортах, турбазах, домах отдыха). В последнем случае обязанности аниматоров очень разнообразны. Они проводят различные вечера, шоу, дискотеки, а также могут быть задействованы в организации спортивных занятий (футбол, аэробика, плавание и тому подобное).

На начальном этапе своей работы аниматоры занимаются выбором музыки, танцев для будущего представления, ищут или придумывают конкурсы, викторины. Далее происходит подготовка площадки, покупка костюмов, выбор грима, украшений или необходимого снаряжения (шаров, конфетти и т.п.). Аниматор прорабатывает сценарий с заказчиками, обсуждает процесс проведения выступления.

Детский аниматор - это актер, занимающийся проведением мероприятий для детей от 3 до 14 лет. Обычно у таких специалистов есть свои наработки, конкурсные программы, сценические костюмы. Детский аниматор организует детский праздник один или в составе группы аниматоров.

аниматор корпоративных программ (работающий с образованными командами) - актер в специальной одежде (форме), который помогает ведущему или инструкторам в проведении командных конкурсов, испытаний, игр. Задача - сделать детей счастливыми. Это поистине благородная цель. Если аниматор настроен к детям позитивно, неформально относится к работе, отдаёт душу детям, то его ожидает взаимная благодарность. Дети будут увлечены, поймут, что перед ними не какой-то переодетый студент, который выполняет роль определённого персонажа, а действительно, например, тот самый Лев из Мадагаскара. Аниматор должен делать так, чтобы сказка оживала. И это непросто. Например, чтобы правдоподобно вжиться в роль Незнайки, мне пришлось перечитать книгу Носова и пересмотреть мультфильм.

Необходимые профессиональные навыки и знания:

знание основ психологии общения, хореографии и актерского мастерства;

отсутствие боязни сцены и зрителей;

актерский талант;

умение обращаться с аппаратурой (звуковоспроизведение, спецэффекты);

знание популярных песен, игр, шуток и конкурсов;

знание иностранных языков (для работы за границей).

Личные качеств:

артистичность;

любовь к детям;

умение легко находить с детьми общий язык;

позитивность, умение найти общий язык с другими людьми;

коммуникабельность;

энергичность, активность, жизнерадостность;

искренность;

привлекательная внешность;

хорошее здоровье;

умение импровизировать.

3 Этапы организации и проведения анимационной работы с детьми

Предлагается краткая характеристика возрастных особенностей:

Дети младшего возраста любознательны, подвижны, активны, но быстро утомляются, поэтому необходима быстрая смена деятельности. У детей этого возраста велик авторитет старших, они пытаются во всем подражать им, с удовольствием играют, рисуют, лепят. Однако надо помнить, что за ними надо следить очень внимательно, поскольку они быстро утомляются, перегреваются и переохлаждаются. Они мало что знают и умеют. Особенно внимательно надо следить за их играми на воде.

Дети среднего возраста отличаются повышенной возбудимостью, эмоциональностью и даже конфликтностью. Они легко увлекаются игрой, соревнованием, творческим делом. Однако важно удержать этот интерес яркими мероприятиями, интересными делами.

Дети подросткового возраста по характеристике поведения одновременно более интересны и сложны. В этом возрасте начинается половое созревание, идет перестройка всего организма. Эта категория детей хочет показаться всем окружающим взрослыми, однако интересы и возможности пока еще детские. Подростки нуждаются в деятельности, чтобы израсходовать свою неуемную энергию. Однако часто предложения старших воспринимают скептически, поэтому увлечь их гораздо труднее. Зато они с удовольствием танцуют на дискотеках, общаются со сверстниками, участвуют в конкурсах красоты и других мероприятиях. Подростков нужно включать в разработку мероприятий, подготовку и проведение игр и соревнований, доверяя им роль лидера.

В соответствии с возрастом могут предлагаться разные формы проведения досуга: беседы, веселые часы, викторины, дискотеки, карнавалы, конкурсы (эрудитов, вралей, почемучек, девочек, мальчиков, загадок, песен, рисунков, поделок и т. д.), концерты, мастерилки, олимпиады, пикники, соревнования, турниры, шоу, экскурсии и т. д.

Несколько дней отдыха можно сделать тематическими. В такой день все досуговые мероприятия должны посвящаться одной теме. Некоторые анимационные мероприятия для детей целесообразно проводить вместе с родителями. Например, не-плохо по окончании отдыха показать родителям, чему научились дети за время отдыха - устроить концерт, конкурс, шоу или другое заключительное мероприятие, которое можно снять на фото- и видеопленку и вручить в качестве призов или подарков родителям.

Чтобы детям было интереснее и веселее, ведущие могут переодеваться в костюмы клоунов, пиратов, индейцев и т. п. Аниматоры мини-клуба занимаются также подготовкой и проведением детских шоу. Репетиции начинаются за неделю. Главное -задействовать всех желающих, но навязывать детям что-то, если они этого не хотят, нельзя. Многие дети занимаются в танцевальных, спортивных, музыкальных кружках по месту жительства и имеют готовые номера. Это облегчает работу аниматоров. Тем детям, у которых нет специальной подготовки, предлагаются танцы с легкими движениями. Дети охотно исполняют песни под фонограмму, пародируя знаменитых певцов. В конце шоу на сцену приглашают всех детей, они исполняют клубный танец, после чего им вручают большой торт.

Подготовка к заключительному анимационному мероприятию требует много времени, сил, энергии, но зато и отдача от него большая, поскольку родители с огромным удовольствием наблюдают за выступлениями своих чад, повзрослевших, загоревших, научившихся играть на сцене, танцевать или освоивших какие-либо другие умения и навыки. Родители всегда будут до-вольны проведенным отдыхом, если он понравился ребенку.

Дети тоже получают дополнительную мотивацию, узнав, что им доверят выступать на сцене, как настоящим артистам, в красивых костюмах, что они будут соревноваться и смогут показать свои умения, после чего еще будут вознаграждены подарками, призами и симпатией зрителей.

Поскольку большое значение в анимационных программах для детей имеют тематические дни и подготовка к ним, остановимся подробнее на одном из них.

Технология создания анимационной программы

Под технологией создания анимационных программ понимается комплекс приемов труда аниматора, организация этого труда, использование специальных технических средств (объектов, сооружений, инструментов и приспособлений). Это сложный и многоплановый процесс, поскольку решает следующие задачи: создание анимационных программ, экономический просчет стоимости каждой программы, их реализацию и, наконец, творческое воплощение запрограммированных анимационных мероприятий с последующим анализом. Данный технологический процесс представляет собой целостную систему, в которой взаимодействуют все компоненты.

Технология создания и реализации анимационных программ для молодежи, как система состоит из нескольких взаимосвязанных подсистем. Рассмотрим каждую из них:

Организационная - организация совместной деятельности анимационной команды, экономического, технического, рекламного отделов;

Инструкторско-методическая - создание и разработка сценариев мероприятий, текстов экскурсий, подбор спортивных игр и соревнований, составление маршрутов походов с последующей разработкой методических рекомендаций на основе обобщения опыта;

Режиссерская - распределение ролей, составление планов репетиций, постановка спектакля, шоу;

Техническая - подготовка технических средств (объектов, сооружений, инструментов и т.д.), площадки (сцены) для анимационных мероприятий, реквизита, декораций, освещения, музыкального сопровождения и пр.

Технологический процесс создания анимационных программ

включает следующие элементы:

объект деятельности - обслуживаемые туристы, население (группы и отдельные личности);

субъект деятельности - руководитель, специалист анимационной службы;

собственно анимационная деятельность со всеми ее компонентами - процесс взаимодействия субъекта на объект.

Все элементы функционирования технологического процесса находятся в единстве взаимодействий и образуют единую систему. Главный элемент этой системы - объект деятельности, люди (туристы, гости, отдыхающие). Все предназначено для удовлетворения их духовных и физических потребностей. Поэтому специалистам-аниматорам надо знать эти потребности, изучать аудиторию, настроения, интересы и запросы молодежи. Без знания людей трудно рассчитывать на достижение желаемого результата и на повышение эффективности интеллектуального и эмоционального воздействия на аудиторию.

Успех анимационной программы во многом зависит от правильно организованной рекламной кампании. Реклама, как известно, это информация о потребительских свойствах товаров и видах услуг с целью их реализации и создания спроса на них. Это инструмент, с помощью которого потребителю дается информация о содержании, особенностях, привлекательности конкретной программы с целью заинтересовать его, побудить приобрести рекламируемых товар и стать участником анимационной программы.

Своих гостей аниматоры должны знать еще до их заезда. Понимать какая группа приехала, сколько там детей и каких возрастов. Удобно будет, если для детей будут заготовлены бейджики с именами (в виде например военных жетонов для мальчиков и бабочек для девочек), которые остаются у детей и после выезда как напоминание об отдыхе.

Анимация для детей разного возраста должна существенно отличаться. Минимальный возраст, для которого должна начинаться анимация - возраст начала самостоятельного передвижения на ногах, то есть примерно с 1 года. Далее возрастная группа с 2-х до 5, с 5 до 7, с 7 до 12, и далее подростковая группа.

Основные направления анимации - игровая и творческая. Если говорить о творчестве, то спектр занятий крайне широк - гончарные, кожные поделки, работа с бумагой, расписывание деревянных фигурок, приготовление тортов, и, конечно же, рисование. Здорово, если творческие занятия заканчиваются конкретными поделками, которые дети могут увести с собой в качестве сувенира. Тем более, что бумага, карандаши, дерево, гуашь и прочие аксессуары достаточно не дороги. Помимо развития ребенка эти поделки играют и маркетинговую роль - после приезда домой они показываются родителями своим друзьям, рассказывают как отдыхали. При этом не лишним будет на всех этих листочках, поделках, вышивках плетениях и т.д. оставлять бирку.

Для комнатной анимации лучше иметь отдельное помещение. Может быть на веранде, может быть со стеклянной (но звуконепроницаемой) перегородкой, в любом случае нужен простой доступ от родителей к детям, чтобы свести к минимуму переживания родителей о том, что ребенок не находится у них под присмотром.

Чем заниматься с детьми в детской комнате? Тем, что обычно им запрещают делать в обычной жизни! Кидаться подушками, прыгать на батутах, пачкать друг друга краской (в специальных футболках конечно). Надпись «Запрещено запрещать» будет к месту в таком заведении. Если организовать это в виде игр, можно доставить ребенку массу удовольствия и он захочет вернуться к вам еще не раз, потому что ни в каком другом месте он не переживет эту гамму эмоций от участия в запретном.

Ведь большинство запретов связаны не с опасностью для детей (мы конечно согласны с такими запретами), а с неудобством для родителей. Покидались подушками - нужно убрать в комнате и покупать новые подушки. То же самое с краской, громкими песнями и шумом, и т.д. В правильно организованном, специально предназначенном для таких безумств месте, все это можно проделать безопасно и выплеснуть наконец так долго копившееся желание ни в чем себя не сдерживать!

Тайминг и география анимации должны следовать по пятам за родителями. Где родители - там должны быть развлечения и занятия для детей. Анимация начинается с завтрака. Дети, как правило, едят за 5-10 минут, взрослые - 30-50 минут, даже на завтраке. Ведь они на отдыхе, в конце концов и спешить им некуда. Сразу после того, как дети позавтракали аниматоры начинают их занимать. Но ни в коем случае нельзя занимать их активными играми, ведь после завтрака семья обычно выходит на прогулку. Так что дети не должны быть взмокшими и раззадоренными. Подготовку к прогулке лучше провести за спокойными играми (рисование, кубики, чтение).

После завтрака, семья выходит на прогулку в эпицентр вашего отеля (гульбище, причал, парк). Соответственно, и анимация переносится ближе к родителями. Если это каток - обучение детей катанию на коньках, если горка - на лыжах, если гамаки в парке - детская площадка рядом. Где бы ни находились родители, рядом должна быть какая-нибудь возможность для детской движухи. Это может быть например творчество на природе (мастерская из дерева для мальчиков, собирание желудей для поделок у девочек), так и игры на природе. В любом случае, анимация следует за семьей.

Это должна быть ненавязчивая анимация, в особенности днем не нужно никаких объявлений о сборе группы, о празднике в определенное время и т.д. Объявления по общему радио создает ненужный шум, база должна жить под ненавязчивую фоновую музыку или вообще в тишине. Зоны детской анимации должны быть очевидно выделены так, чтобы любой человек понял функциональное назначение этого места. Веранды, детские площадки, оформленные в соответствующем стиле, а тем более с играющими на них детьми, дадут понять что здесь есть развлечения для детей и без дополнительным объявлений. Кроме того, специальное объявление о мероприятии может дать и отрицательный эффект. Ведь любое ожидание чего-либо создает дополнительную иллюзию грандиозности предстоящего события. Это правильный эффект, если у вас действительно подготовлено грандиозное мероприятие. Если же это, например, рядовая игра в день рождения крокодила Гены, куда ребенок просится, терзает родителей опоздаем-не опоздаем, а придя, увидел еще трех детей с куклой Геной и без торта (а что за день рождения без торта), ребенок разочаруется. Пусть лучше этот торт появится вдруг, и ребенок внезапно окажется на дне рождения Гены, тогда даже самая минимальная подготовка создаст эффект естественного праздника.

Сбор групп должен происходить естественно, поэтому основная задача аниматора на первых порах - подружить детей. Тогда они сами будут приходить к вам уже готовыми группами. Кроме того, как побочный эффект такой дружбы - они могут самостоятельно играть на детских площадках, дав немного передохнуть аниматорам, просто присматривая за ними.

Во время обеда и после него анимация стихает, дети готовятся к послеобеденному сну, активные игры сходят на нет, база на послеобеденный час превращается в сонное царство. Соответственно, вечерняя анимация должна начинаться плавно, так как дети после сна приходят немного заторможенные, еще не проснувшиеся.

Что касается вечерней анимации, то оптимальным ее завершением может быть какое-то мероприятие, концерт, выступление мини-цирка, музыкантов и т.д., после завершения которого дети понимают, что день закончился и пора отправляться спать. Таким логичным завершением дня вы поможете и родителям, которым каждый вечер тяжело убедить ребенка в том, что игры нужно завершать и готовится ко сну. Завершение мероприятия для всех детей одновременно не даст никому повода продолжать игры с оглядкой на воон того мальчика, который еще вовсю бегает. После окончания концерта все дети, забирая с собой все свои поделки и впечатления, синхронно уходят спать.

Следующий день проходит примерно также. Но, учитывая, как правило, несколько дневное пребывание, необходимо иметь разную программу внутри каждого часа анимации, при этом сохраняя одинаковый режим.

4 Особенности проведение анимационной работы для детей в тур.комплексах

Как же все-таки «ловить и собирать» группы детей, чтобы избежать игр ребенка один на один с аниматором? Главный аниматор может поговорить с родителями и узнать об их предпочтениях и запретах, как они собираются проводить свое время. Таким образом можно получить представление не только о более предпочтительном для родителей отдыхе ребенка, но и о предполагаемых перемещениях семьи в пределах турбазы. Кроме того, Главный аниматор может отслеживать перемещение семей и детей, чтобы более оперативно направлять аниматоров в места нахождения детей.

Родителей тоже можно вовлекать в детскую анимацию. Осторожно, только если вы видите такое желание по их глазам. Часто такое желание появляется при плохой погоде, когда анимация проходит в закрытом помещении.

Что касается анимации вне территории турбазы, то это конечно прежде всего спортивные вещи, игра в мяч и т.д. Очень хорошо идут разжигание костра, приготовление печеной картошки, построение скворечника для мальчиков с папами, собирание ягод и грибов для девочек с мамами, хождение на хоздвор для кормления козочек-овечек.

Для девочек это может быть например пятиборьем с приготовлением пирога, перевязыванием раненого бойца (после военной игры мальчиков), приготовление первой жареной картошки и т.д. Такие развлечения продумываются на неделю вперед с минимальным повторением. И это не должно заканчиваться набившими оскомину вечеринками пиратов - это есть везде, придумывайте свое, уникальное. Списанные с интернета сценарии пиратских и прочих вечеринок, под которые заточено большинство аниматоров, детям уже могут надоесть, это не развивает их творчески.

Детям на самом деле нравится учиться и чаще они слушают кого-то другого, но не своих родителей, так почему бы не использовать это, порадовав родителей умением ребенка ловить рыбу, приготовления шашлыков, завязывать узлы и т.д.? А творческое развитие детей должно быть одной из основных ваших задач, только тогда у вас будет нравится отдыхать и детям, и их родителям. Не говоря о том, что это часть нашей социальной миссии как русских туристических баз - возрождающегося элемента развития нации.

Очень хорошо работает за пределами базы приключение с поиском чего-либо в лесу. Затерянного сокровища, катапультировавшегося пилота, что угодно. Совсем замечательно если это будет связано с активными перемещениями на лошадях, санях, тракторах и т.д. Если есть хоть небольшие скалы, можно повести детей как геологов добывать редкие камни специальными молоточками и в стилизованных касках, или копать старый зарытый город. Несложный сценарий, небольшая подготовка и детям обеспечено незабываемое приключение.

Для создания повода для фотографий можно устроить например какое-то финальное награждение, мероприятие, в котором участвуют все участники.

Все это будет работать на желание вернуться в место, где прошли такие незабываемые моменты. Еще один способ мотивировать ваших гостей возвращаться - обещание продолжения приключений. В этом году нашли затонувший корабль - в следующем будем вытаскивать его буграми и разгадывать его загадки. В этом году Ваня и Петя смастерили скворечник, в следующем приезжайте знакомится с семьей скворцов, которая в нем поселилась.

Приключения могут продолжаться и в социальных сетях, как в виде отгадывания загадок, так и просто стимулирования общения и обмена впечатлениями. Поддерживайте общение сложившейся группы, тогда гости вас не забудут и в тех же социальных сетях будут договариваться о совместной поездке к вам когда подойдет срок планировать свой отпуск. Особенно это касается подростков. Ведь мама едет туда, где хорошо ребенку, а папа плетется следом за семьей.

Организация тематического мероприятия - дело творческое и сложное. Организуя тематические мероприятия, аниматорам следует проявить максимум изобретательности и выдумки, позаботиться, чтобы он был обличен в яркую эмоциональную форму, чтобы никто не уходил с вечера равнодушным.

Наряду с устными выступлениями обычно широко используются наглядные и художественные иллюстрации, дополняющие и обогащающие каждое отдельное выступление и всю тему. Хорошо, когда демонстрируются новые методы работы, образцы продукции, действующие модели машин, схемы, диаграммы, показываются сцены из спектаклей, фрагменты из кинофильмов, произведения изобразительного искусства, исполняются различные музыкальные произведения.

По социально-психологической ситуации, лежащей в его основе, театрализованный тематический вечер чрезвычайно близок к массовому празднику на открытом воздухе. Не случайно такие вечера, как правило, проводимые клубами в праздничные дни или посвящаемые важнейшим событиям в жизни данного коллектива, села, города, страны, порождают праздничное состояние человека.

Наличие особого психологического состояния народной массы, выливающегося в праздничную, ситуацию, создает потребность в такой форме массовой работы клуба, которая заставила бы людей испытать эмоциональное потрясение и побудило бы к активному массовому действию. Очевидно, не всякий тематический вечер в клубе должен быть таким, хотя все они в той или иной степени театрализованы, т. е. построены по законам театра, что диктуется их обязательной сценарной основой.

Так, тематическое мероприятие отличается от других мероприятий не только наличием темы и программы, ее раскрывающей, но и тесным слиянием информационно-логической и эмоционально-образной линий в едином сценарии. Диапазон тематического вечера очень широк. Он может представлять собой простейшее иллюстративное соединение информационно-логического и эмоционально-образного начал, но может перерасти в синтетическое театрализованное массовое представление.

Все, что происходит в тематической анимационной программе нацелено на нечто конкретное, например, посвящено знаменитой личности, празднику, важной исторической дате и т.д.

Тематическая анимационная программа представляет собой событие, историю, действие, нацеленное на определенную тему, вопрос. Все, происходящее по этой программе должно соответствовать выбранной тематике.

Какую программу предпочесть

Малыши от 3 до 5 лет - одна из самых благодарных аудиторий. Но здесь присутствуют свои минусы. Они тяжело сосредотачивают свое внимание на чем-нибудь одном. Для того чтобы их увлечь требуется постоянное яркое действо. Но даже в этом случае дольше, чем 40 минутную программу им вынести будет тяжело. Поэтому ее разбивают на несколько частей. В них тихие игры должны чередоваться с активным времяпрепровождением. Детям этого возраста очень нравятся ведущие, одетые в костюмы любимых мультипликационных персонажей. Ребенок от 5 до 7 лет уже начинает считать себя взрослым. Здесь акценты выступлений немного смещаются в сторону. Костюмированные выступления еще присутствуют, но имеют другой смысл. Дети уже понимают, что любимые герои являются вымышленными образами.

Аудитория от 7 до 9 лет - очень сложна в плане организации праздника. Дети уже стесняются, но еще не до конца понимания чего именно. Поэтому проведение одиночных конкурсов затруднено из-за их восприятия окружающего. Зато прекрасно проходят групповые развлечения, командные.

Если же детям от 9 до 12 лет, то здесь действительно есть чем их удивить. Главное заранее объяснить детскому аниматору психологические портреты приглашенных детей. Это нужно для того, чтобы он знал, кого можно приглашать к участию в конкурсах типа «кто лучше», а кого лучше только в командные состязания.

Разработка анимационных программ - особый вид деятельности, поэтому подготовка высококвалифицированных специалистов-аниматоров является социально-значимой задачей. Аниматор занимается разработкой индивидуальных и коллективных программ проведения досуга, ориентирует туристов в многообразии его видов, организует им полноценный отдых, который является не только средством избавления от усталости, но и средством нейтрализации негативных сторон повседневной жизни.

Профессионал аниматор должен выработать в себе такие важные качества, как компетентность, коммуникабельность, организаторские способности, умение работать с людьми, высокая культура общения, нестандартность мышления, деловая смекалка, лидерство, фантазия.

Анимация способна вовлечь людей в игровой процесс, позволяет проявить себя и основывается на личных контактах аниматора с людьми, конечной целью такой программы является удовлетворенность человеческих потребностей в отдыхе, хорошее настроение и положительные впечатления. Можно сказать, что в этом и заключается одна из самых важнейших функций анимации в туризме.

Но не маловажными являются и интересы и предпочтения самих зрителей и участников анимационной программы. Интересы людей зависят от множества факторов: возраста, пола, национальности, образовательного уровня, уровня доходов, профессиональных интересов, хобби и т.д.

Для того чтобы угодить людям, аниматоры должны знать психологические особенности возрастных групп. То, что можно предложить студентам, вряд ли может обрадовать людей пожилого возраста или то, что предназначено для туристов- экстрималов, вряд ли понравится любителям полежать и понежиться на солнышке. Необходимо получать информацию о людях, включившихся в игровой процесс. А так же уметь классифицировать своих гостей и их мотивы и предпочтения, чтобы правильно подобрать для них программу. Так же необходимо иметь в запасе много программ, рассчитанных на разные категории и интересы участников игрового процесса.

Существуют различные виды классификации людей туристов, отдыхающих или, к примеру, гостей вашего праздника, участников анимационного представления. Наиболее часто встречающаяся классификация по таким признакам, как пол, возраст, уровень дохода, уровень образования, этническая принадлежность.

Немалую роль играют и профессионально-психологические особенности детского специалиста аниматора как педагога, состоящие в возникновении и укреплении в сознании педагогических штампов и шаблонов.

Анимация для школьников подразумевает то, что в профессии детского аниматора трудность состоит в том, что работать нередко приходиться с детьми разных возрастных групп и иногда одновременно. При выявлении возрастных особенностей детей и фиксации определенного периода детства учитываются анатомические показатели, особенности протекания физиологических процессов, качественные изменения роста, развитие психики эмоционально-волевой и действенно-практической сфер, степень духовно нравственной зрелости. В современных периодизациях детства отмечаются явления ускоренного физического развития детей (акселерации); их способность выдерживать значительные физические, эмоционально-психические и интеллектуальные нагрузки, духовная готовность к вступлению в многообразные социальные отношения.

Школьный возраст детей от от 8 до 11 лет - предподростковый период - время зрелого детства, накопления физических и духовных сил для перехода к отрочеству.

от 11 до 14 лет - отроческий, подростковый возраст - новый качественный этап в становлении человека. Его самыми характерными чертами являются: в физиологическом отношении - половое созревание, в психологическом - личное самосознание, сознательное проявление индивидуальности.

Необходимо отметить, что детский аниматор, с учетом знания психологии и воспитания детей различных возрастных групп, строит свою теорию, свои подходы и методы к созданию детской анимационной программы. Возрастные особенности четко учитываются также при составлении игр и других развлечений для детей.

Каждый возрастной период детской жизни можно рассматривать как своеобразное и полноценное проявление жизненных сил. Детство и юность не только и не просто фазы становления взрослости, но и полноценные циклы осуществления жизни детской индивидуальности, личности. Такой подход требует не каждом этапе полнокровного включения ребенка во все остальные, доступные ему виды деятельности: умственную, трудовую, игровую, общественно полезную, художественную, физкультурную. При этом важно чтобы любая деятельность детей несла на себе печать творчества.

Детская анимация - это прежде всего творческий процесс, и ребенок может проявить себя во всех качествах, которые он не может проявить, например, в школе на занятиях или дома с родителями. Детский аниматор должен заострять внимание на одаренности детей, на их таланте и гениальности, ведь в непринужденной обстановке анимационной программы, будь то спектакль или игра, спортивная программы или любое другое действие, ребенок может проявить себя намного естественней и реальней, чем в обычной жизни. Как известно дети в игре чувствуют себя по-другому, они воспринимают игру за реальность и их переживания намного глубже и правдивее.

В процессе игровой деятельности у ребенка можно выявить качества, отличающие его от всех других детей или качества которые заложенные в ребенке от рождения, но не выявлены в процессе жизни, ни родителями, ни школьными учителями или воспитателями. Именно эти качества называются талантом, одаренностью или гениальностью, они проявляются в личности как яркие индивидуально-неповторимые творческие, интеллектуальные, эмоциональные, физические способности в той или иной сфере человеческой деятельности.

У детей школьного возраста сущностные силы развиваются, как правило, равномерно, совокупно, гармонично. Каждая из сущностных сил, будь то интеллект, чувства, воля, зрение и слух, абстрактное или конкретно-образное мышление, может наиболее или ярко проявиться, зависит от социального и педагогического фона, на котором происходит развитие детской личности.

При благоприятных обстоятельствах каждый ребенок может проявить себя как одаренное существо. Феноменальные же, экстраординарные способности, яркая одаренность, талант, основываются на особой организации мозга, предрасположенности к теоретическому или художественному мышлению, образного мышления и двигательных навыков; специфическом взаимодействии слуха, воображения, мышц глотки, груди легких; чувствительной и остро реагирующей нервной системе; взаимосвязи конституции организма и органов координации движения тела.

Подобные редкие явления ранней одаренности заслуживают особого внимания. Однако они не должны отвлекать педагогов и психологов от проблемы одаренности каждого нормального ребенка. Чем больше создается возможностей для творческого самопроявления всем детям, тем больше шансов обнаружения и выращивания в общей массе одаренных, редких ярких и сильных разнообразных талантов. Поэтому задача детского аниматора состоит в том, чтобы опираясь на идею всеобщей генетической одаренности детей, не только создать методику с ярко заявляющими о себе талантами, но и обеспечить деятельности для творческого самопроявления и самовыражения всем детям.

Творческие, ярко одаренные индивиды, вовлекая в круг своего общения идущих рядом, пробуждают в них творческие способности, делают социальную среду нравственно и интеллектуально чище, благоприятнее для развития человека.

Детский аниматор, должен ни в коем случае не подавлять творчески развивающуюся личность, а наоборот поддерживать в ребенке веру в свои силы, в возможность достижения успеха, стимулировать здоровое самолюбие и честолюбие. Дефицит талантов объясняется не оскудением человеческой природы, а отсутствием сильных натур, способных проявить мужество, упорство, настойчивость жесткую самодисциплину в самообразовании и самовоспитании, в критическом переосмыслении общепризнанных догм, стереотипов, «незыблемых истин», в отстаивании нового.

Детский аниматор должен создавать свои программы, опираясь, прежде всего на творческий процесс. Творческая работа детей педагогически эффективна тогда, когда целесообразна с точки зрения полезной ценности, общественной значимости. Прямая цель творчества, способная вдохновить и стимулировать активную деятельность ребенка, состоит в самоутверждении путем создания материальных и духовных ценностей. Косвенная, собственно педагогическая цель детского аниматора заключается в том, чтобы в процессе целесообразной полезной деятельности детей развить их сущностные силы.

Эти цели достигаются, когда в организации детской жизни и труда широко применяются методы творческого характера. Среди них - игры с использованием детской импровизации, выдумки; дневники, сочинения, стихи, рассказы, песни, рецензии, критические статьи; анализ современных общественных событий, исторических фактов, произведений искусства и науки; участие и постановка спектаклей, активность в творческой, экономической, производственной, организаторской деятельности, в исследовательской работе. Важно также поощрение в творчестве детей, отстаивания ими своей позиции, оригинального видения мира, неординарного авторского проекта, на первый взгляд абсурдного подхода к проблеме, проявления самостоятельной мысли, подвижничества. Необходимо также поддержание в детском творческом коллективе атмосферы честной, открытой критики в сочетании с доброжелательностью и взаимопомощью.

Учитывая психологические особенности детей школьного возраста, при организации анимационных программ, хотелось бы сказать о том, что аниматоры должны в первую очередь найти подход к каждому ребенку, используя справедливые методы поощрения и награждений за самовыражение детей в процессе анимационных мероприятий. Рассмотрев теоретическую часть работы, сделаем следующие выводы:

.Анимация - это своеобразная услуга, преследующая цель - разнообразить досуг отдыхающих людей, привлечь их в анимационную программу.

.Анимация и анимационная деятельность - это целый процесс взаимодействия аниматора с гостями развлекательной программы через игры, общение. Такой процесс требует тщательной подготовки и стараний.

.Функции и виды анимационной деятельности имеют тесную взаимосвязь между собой, поэтому и анимационные мероприятия часто носят комплексный характер, что придаёт сюжету анимационному мероприятию ещё больший интерес и разнообразие.

.При организации анимационного мероприятия следует правильно разобрать все существующие этапы по подготовке, а так же определить цели и задачи.

.Детская анимация - это самое важное направление во всей анимационной деятельности. Разрабатываю анимационную программу для школьников необходимо учитывать возраст ребёнка, индивидуальные особенности, этнические принадлежности участвующих детей.

Глава 2. Практические аспекты организации анимационной деятельности по разработке анимационных программ для школьников на примере горнолыжной базы «Сюгеш»

2.1 Краткое описание горнолыжной базы «Сюгеш»

Горнолыжная база отдыха «Сюгеш» расположена в живописном окружении Саян, в 10-и км от села Таштып. Здесь вы сможете не только от души покататься на горных и беговых лыжах, погонять на снегоходах, но и отдохнуть в комфортных, благоустроенных домах, наслаждаясь чистым, горным воздухом и первозданной природой. Горнолыжная трасса, по оценкам специалистов, является одной из лучших в Хакасии.

На протяжении 15-ти лет, при поддержки местной администрации и правительства РХ, проводятся лыжные соревнования республиканского уровня. Самая известная - это «Швыдковская гонка», на которой собираются сотни сильнейших лыжников со всей Хакасии и близлежащих регионов.

Горнолыжный сервис: горнолыжный сезон открытие - декабрь, закрытие-Март.

Горнолыжные трассы: протяженность 700метров, перепад горы - 120м, подъёмник - бугельного типа;

Трасса: Bebi лифт- сноутюбинг, протяжённость трассы 250м, подъёмник, трасса освещена с января 2014г.;

Прокат полностью оснащён спортивным инвентарём: лыжи - горные около 110 пар от самых маленьких до 48 размера;

Сноуборды; «Плюшки» для детей;

Сноутюбинг. Для удобства проживающих туристов - мангальные зоны располагаются возле каждого дома, по приезду, вы можете забронировать их у администратора.

Для туристов прибывших на день - также свои, отдельные зоны для отдыха, которые можно заблаговременно забронировать у администратора.

Также, для удобства, возле каждого дома оборудовано место для стоянки автомобиля.

Проживание на базе

На территории Лыжной базы 12 коттеджей, различной планировки и комплектации, которые могут комфортно разместить более 100 туристов. Два коттеджа из кедрового массива введены в эксплуатацию в 2012г. Все дома - благоустроены, подведено водоснабжение - холодная и горячая вода в каждом доме, а также все дома оборудованы сан. узлом, душевыми кабинами.
Действует система сидок-5%; -10% для постоянных клиентов. Дисконтные карты: Единовременные карты (при предъявление работникам ГТК «Сюгеш», Вы получаете скидку, сама карта забирается); Личные номерные карты (оформляются на определённого человека и действуют только при наличии документа удостоверяющего личность).

2 Разработка анимационной программы для школьников на горнолыжной базе «Сюгеш»

Известно, что на территории горнолыжной базы находятся 12 домиков, банкетный зал и сауна.

Как правило, частыми гостями базы «Сюгеш» являются школьные группы от 7 до 11классов включительно, но вечерний досуг данной возрастной группы не предусмотрен на базе. Для этого предлагается на время пребывания школьной группы заменить банкетный зал на зал для дискотеки. Учитывая особенности современной молодежи данная возрастная группа будет довольна завершением дня посещение местной дискотеки. Помещение подходит для данного вида мероприятия и дополнительных пристроек не потребуется. Дискотека будет проводится с элементами анимации. Название конкурсно-развлекательной программы «Звезда дискотек». Ведущий по совместительству ди-джей. Цель программы: заинтересовать школьников и создать благоприятную атмосферу.

Задачи программы:

привлечь школьников на очередное посещение данного места отдыха;

не оставить школьников без досуга на вечер;

оставить впечатление о месте отдыха.

Оборудование: световые приборы, музыкальный проигрыватель, акустическое оборудование, усилители звука.

Такая форма проведения развлекательной программы будет самой оптимальной, для возраста, на который она ориентирована, а именно для школьников 7-9 классов.

Развлекательная программа будет состоять из нескольких этапов (конкурсов), а именно из четырех.

Первый этап: конкурс под названием «ФЭН-ЭРУДИТ». Конкурс на проверку необычной музыки. Предварительно записывается 3 фонограммы на разных языках и дается прослушать участникам. Они должны будут вспомнить, узнать или догадаться на каком языке исполняется та или иная фонограмма. Кто вспомнит все три песни победа за ним.

Второй этап: следующий конкурс будет связан с импровизацией. Будет выбрана музыка разных стилей танца и жанров. Прослушав их, участники должны сымпровизировать танец, тем самым показать нам с вами, насколько они владеют своим телом и умеют импровизировать.

Третий этап: Каждому участнику будет дан фрагмент известной песни, он исполнит эту песню вместе с фонограммой. В определенный момент звук исчезнет, а участник должен продолжать петь, а когда фонограмма вновь зазвучит, он должен попасть в такт фонограммы песни.

Четвертый этап: конкурс «Артистический». Участникам придется придумать свой танец под музыку, которую он еще не слышал. Услышит только во время исполнения танца. В конце программы ведущий подводит итоги и выявляется «Звезда дискотек». (приложение 1).

Заключение

анимационная туристический развлечение

Подводя итоги, можно сказать что анимация в социально-культурном сервисе и туризме - это своеобразная услуга, являющаяся одним из эффективных средств повышения качества обслуживания, и в то же время это своеобразная форма рекламы для повторного привлечения людей, а в частности детей и подростков. В современном туристском обслуживании анимация стала неотъемлемой частью, особой составляющей культурно-досуговых программ, предлагаемых туристам для отдыха и развлечений.

На предложенной базе «Сюгеш» предлагается провести мероприятие в качестве дискотеки с элементами игры.

В данной работе было рассмотрены основные подходы организационной структуры службы детской и подростковой анимации. Были изучены технологии отдыха и развлечений в туристическом комплексе для детей и подростков. Так же охарактеризованы этапы организации и проведения анимационной работы с детьми и подростками. Выявлены подходы к организации и проведения игровых программ для детей и подростков на примере других туристических комплексах. Рассмотрена деятельность горнолыжной базы «Сюгеш» и разработано анимационное мероприятие для школьной группы в горнолыжной базе «Сюгеш».

Список использованных источников

Александрова А.Ю. Международный туризм: - М., 2001. - 231с.

Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб., 2001. - 77с.

Буйленко В. Ф. Туризм; Феникс, Неоглори, 2008. - 416 c.

Гальперина Т.И. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации - М., 2006.-45с.

Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. - М.,2004. - 196с.

Гуляев В.Г. «Организация туристкой деятельности», Москва, 1996.-57с.

Гойхман О. Я. Организация и проведение мероприятий: учебное пособие / О. Я. Гойхман. - М., 2011. - 119 с.

Квартальнов В.А., Солодухин И.Д. Методика и педагогика профессионального обучения и подготовки специалистов для целей туризма в России. - М.,1998. - 19с.

Квартальнов В.А. Биосфера и туризм. Том 1.- М.,2002.-62с.

Квартальнов В.А. Биосфера и туризм. Том 2.- М.,2002.-312с.

Культура и туризм. Сборник докладов и сообщений межвузовской конференции студентов и аспирантов Российской Международной Академии туризма. - М., 2001.-11с.

Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. М., 2000. - 55с.

Нагибина М. Волшебная азбука. Анимация от А до Я; Перспектива, 2011. - 148 c.

Назаркина В. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие / В. А. Назаркина [и др.] ; Новосиб. гос. техн. ун-т. - Новосибирск, 2009. - 82с.

14. Новаторов В. Е. Название: Современные технологии культурно-досуговой деятельности: состояние, проблемы, перспективы развития [Электронный ресурс] / В. Е. Новаторов // Вестн. Ом. ун-та. - 1999. - Вып. 3. - С. 109-114. - Режим доступа: <#"justify">Приложение 1

«ЗВЕЗДА ДИСКОТЕК»

(Конкурсно-развлекательная программа)

ВЕДУЩИЙ: Привет всем поклонникам и непоклонникам дискотек! Меня зовут Олег. Многие из вас знают меня, как ди-джея, но сегодня я буду немного в другом амплуа. Мне доверили провести шоу-конкурс «Звезда дискотек». Большинство нашей молодежи ходят на дискотеку, это единственное место, где можно потанцевать, попрыгать, потрястись, покричать во все горло свою любимую песню, побеситься от души, и все они для нас, взрослых, кажутся одинаковыми, безликими, несмотря на возраст, на стиль одежды, на поведение. А ведь каждый из них имеет свое лицо, свою изюминку и по-своему интересен. И вот насколько каждый из участников шоу-программы «Звезда дискотек» интересен, вам, дорогие друзья, предстоит сегодня доказать.

ВЕДУЩИЙ: Пока вы перевариваете всю информацию произнесенную мною для вас играет эта композиция(включается любое музыкальное произведение).

ВЕДУЩИЙ: Спасибо всем активным и дезактивным. А мы приступаем к первому конкурсу, который назвали «ФЭН-ЭРУДИТ».

Фэнство многогранно и многолико, как и сама молодежь, как и сама жизнь, и столь же необъятно. Собственно поэтому мы и решили проверить любых желающих на участие конкурса на знание музыки, но проверка будет необычной, и довольно-таки простой. Для каждого конкурсанта мы записали по три фонограммы на различных языках, прослушав их, они должны будут вспомнить, узнать или догадаться на каком языке исполняется та или иная фонограмма. Итак, дерзайте, наши «фэны-эрудиты». Ни пуха вам, ни пера!

(Проходит первый конкурс).

ВЕДУЩИЙ: Ну что ж, с первым конкурсом ребята справились неплохо. Видно, что они музыку любят, знают языки, если и не совсем, то, во всяком случае, отличить могут. Пока они будут приходить в себя и вспоминать свой родной язык, для вас играет эта музыка (снова включается музыкальное произведение).

ВЕДУЩИЙ: уважаемые, следующий конкурс будет связан с импровизацией. Будет выбрана музыка разных стилей танца и жанров. Прослушав их, участники должны сымпровизировать танец, тем самым показать нам с вами, насколько они владеют своим телом и умеют импровизировать.

(Проходит второй конкурс).

ВЕДУЩИЙ: Я думаю, вы согласитесь, уважаемые зрители, что наши конкурсанты - импровизаторы классные! Остальные желающие кому не посчастливилось участвовать в данном конкурсе может продемонстрировать свои таланты прямо сейчас ведь и эта музыка играет для вас (включается музыкальное произведение).

ВЕДУЩИЙ: «Звезды дискотек», я думаю, должны не только хорошо танцевать, владеть своим телом, импровизировать, быть эрудитами в музыке, но и иметь слух, ритм, уметь петь и держать себя на сцене. И наш следующий конкурс и заключается в том, насколько наши конкурсанты обладают слухом, ритмом, голосом, умением держать себя на сцене.

Каждому участнику будет дан фрагмент известной песни, он исполнит эту песню вместе с фонограммой. В определенный момент звук исчезнет, а участник должен продолжать петь, а когда фонограмма вновь зазвучит, он должен попасть в такт фонограммы песни. Итак, я приглашаю на сцену первого участника.

(Проходит третий конкурс).

ВЕДУЩИЙ: Ну, что ж, с ролью эстрадных звезд конкурсанты справились неплохо. И пока вы совсем не устали снова для вас,друзья мои, звучат вам полюбившиеся композиции (включается музыкальное произведение).

ВЕДУЩИЙ: А сейчас последний конкурс «Артистический», в котором мы выявим у желающих конкурсантов артистизм и творческое мастерство. Итак, я приглашаю на сцену участников. Участникам придется придумать свой танец под музыку, которую он еще не слышал. Услышит только во время исполнения танца.

ВЕДУЩИЙ: Спасибо конкурсантам. Каждый из них заслужил аплодисменты. По праву данному мне свыше я имею право выбрать «Звезду дискотек». А пока моя голова будет в раздумьях для вас играет эта композиция (включается музыкальное произведение).

ВЕДУЩИЙ: Друзья! Подошел самый интересный и волнующий момент нашей программы. Сейчас мы узнаем победителя конкурса «Звезда дискотек».

ВЕДУЩИЙ: (называется имя победителя и основания выбора данного участника). Мы поздравляем победителя конкурса, спасибо всем участникам, ведь благодаря вам сегодня у зрителей хорошее настроение! На этом я с вами не прощаюсь, ведь танцам нет предела! (продолжение музыкальных композиций).

Репетиторство

Нужна помощь по изучению какой-либы темы?

Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.

того периода являются учеба и производительный труд, которые требуют большого напряжения сил. Но энергии в этом возрасте не занимать, поэтому в досуговую программу для молодых людей можно включать: КВНы, вечера и дискотеки, фестивали и шоу, аукционы, ярмарки, спартакиады, олимпиады и диспуты, театральные представления, а также различные игры.

Стратегическое планирование в анимационной деятельности, по мнению Курило Л. В. связано с решением таких задач, как:

Разработка анимационной стратегии и концепции туристского комплекса, согласованных с его маркетинговой стратегией;

Разработка типовых анимационных программ и алгоритмов (методик) их адаптации к реальным группам и туристам;

Анализ факторов, влияющих на полноту и эффективность осуществления менеджмента и на конъюнктуру гостиничного рынка района, региона, страны с точки зрения анимационной деятельности;

Участие в формировании ценовой политики с учетом комплекса вопросов анимационных услуг и анимационного менеджмента туристского комплекса;

Долгосрочное и краткосрочное планирование анимационной деятельности, включение в бизнес-план туристского комплекса мероприятий по ее совершенствованию, .

Первые две задачи являются основными.

Стратегия анимационной деятельности определяется стратегическим видением и миссией туристского гостиничного комплекса. Анимационное гостиничное подразделение должно иметь свои цели (краткосрочные и долгосрочные) и задачи для достижения общей цели гостиничного предприятия – успешного функционирования на рынке сферы обслуживания. Выполнение этих частных целей и задач ведет к общей заинтересованности в результатах работы всего предприятия.

Создание стратегии – глубокий, творческий, азартный процесс. Это особенно касается анимационной деятельности. Здесь трудно дать жесткие рекомендации по планированию и формулировке концепции. Назовем лишь те элементы корпоративной гостиничной философии, которые можно использовать при создании концепции анимационной деятельности конкретного предприятия сферы гостеприимства:

Использование каждой возможности, чтобы пробудить гостей к активной жизни, привести их в восторг, добавить им удовольствия, познакомить друг с другом, чтобы они с первых минут пребывания в отеле почувствовали себя комфортно, обеспечить им приятный, запоминающийся отдых, создать семейную атмосферу радости и дружбы.

Создание расслабляющей обстановки.

Территориальное рассредоточение анимационных программ (гости не должны испытывать помех от развлечений других).

Наличие эксклюзивной анимации, предварительное анонсирование и приглашение гостей.

Соблюдение высокого единого стандарта: каждый гость обслуживается одинаково.

Создание условий для неограниченной свободы проведения отпуска с наименьшим количеством правил.

Использования во всем единого дизайна и униформы.

В гостиничной анимационной концепции должны быть сформулированы основные требования к построению программ. В качестве базовых требований можно определить следующие:

1. Программами должны быть охвачены все способы досуга.

2. Реализация программы должна превзойти ожидания гостей.

3. Программы должны обеспечить расслабляющую, приятную обстановку.

4. Ежегодно программы должны изменяться для удовлетворения растущего желания и ожидания гостей, особенно завсегдатаев.

5. Для достижения адаптивности необходимо обеспечить баланс между стандартизацией (общими элементами) программы и ее неповторимостью (эксклюзивными элементами).

6. Программа каждого дня должна содержать сюрприз, интригу, предлагать одновременно 3-4 мероприятия и соответствовать различным желаниям и интересам.

7. Программа должна быть ненавязчивой, а завлекательной.

Немаловажное значение в концепции анимации занимает следование единому стандартному фирменному стилю. Фирменный стиль должен присутствовать во всех сферах деятельности туристского комплекса и в том числе в анимационных услугах.

Рассмотрим технологию создания анимационных программ. Под технологией создания анимационных программ понимается комплекс приемов труда аниматора, организация этого труда, использование специальных технических средств (объектов, сооружений, инструментов и приспособлений). Это сложный и многоплановый процесс, поскольку решает следующие задачи: создание анимационных программ, экономический просчет стоимости каждой программы, их реализацию и, наконец, творческое воплощение запрограммированных анимационных мероприятий с последующим анализом. Данный технологический процесс представляет собой целостную систему, в которой взаимодействуют все компоненты.

Организационная – организация совместной деятельности анимационной команды, экономического, технического, рекламного отделов;

Инструкторско-методическая – создание и разработка сценариев мероприятий, текстов экскурсий, подбор спортивных игр и соревнований, составление маршрутов походов с последующей разработкой методических рекомендаций на основе обобщения опыта;

Режиссерская – распределение ролей, составление планов репетиций, постановка спектакля, шоу;

Техническая – подготовка технических средств (объектов, сооружений, инструментов и т.д.), площадки (сцены) для анимационных мероприятий, реквизита, декораций, освещения, музыкального сопровождения и пр.

Все подсистемы составляют систему технологии, которая служит основанием функционирования анимационной службы. Анимационная деятельность – это реальный и совершенно особый мир с присущими только ему правилами действия, которые совершают профессионалы, чтобы включить в процесс их совершения как можно больше людей. Здесь существуют свои специфические закономерности функционирования анимационной деятельности.

Технологический процесс создания анимационных программ включает следующие элементы:

Объект деятельности - обслуживаемые туристы, население (группы и отдельные личности);

Субъект деятельности – руководитель, специалист анимационной службы;

Собственно анимационная деятельность со всеми ее компонентами – процесс взаимодействия субъекта на объект.

Все элементы функционирования технологического процесса находятся в единстве взаимодействий и образуют единую систему. Главный элемент этой системы – объект деятельности, люди (туристы, гости, отдыхающие). Все предназначено для удовлетворения их духовных и физических потребностей. Поэтому специалистам-аниматорам надо знать эти потребности, изучать аудиторию, настроения, интересы и запросы молодежи. Без знания людей трудно рассчитывать на достижение желаемого результата и на повышение эффективности интеллектуального и эмоционального воздействия на аудиторию.

145.81kb.

Рабочая программа дисциплины «история россии» Рекомендуется для направления подготовки , 218.37kb.

Рабочая программа дисциплины «технологии продаж» Рекомендуется для направления подготовки , 132.82kb.

Рабочая программа дисциплины «продвижение туристского продукта» Рекомендуется для направления , 145.01kb.

Рабочая программа дисциплины «история национального и международного туризма» Рекомендуется , 130.51kb.

Рабочая программа дисциплины «концепция устойчивого развития в туризме» Рекомендуется , 129.92kb.

Рабочая программа дисциплины «организация туристской деятельности» Рекомендуется для , 167.35kb.

Рабочая программа дисциплины «внутренний маркетинг в обеспечении качества услуг гостеприимства» , 159.13kb.

Рабочая программа дисциплины «психология делового общения» Рекомендуется для направления , 188.17kb.

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

«ОРГАНИЗАЦИЯ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В средствах РАЗМЕЩЕНИЯ»

100400 Туризм

Квалификация выпускника - бакалавр

Санкт-Петербург

2011 год

1. Цели и задачи дисциплины

Дисциплина «Организация анимационной деятельности в средствах размещения» представляет собой элемент подготовки студентов в области организации сервиса в сфере туристской деятельности.

В процессе изучения дисциплины студенты должны быть ознакомлены с особенностями анимационной деятельности и анимационных программ в сфере гостеприимства, основами анимационного планирования, технологии создания и реализации анимационных программ в туристских комплексах.

Основная цель дисциплины - ознакомить студентов с основными категориями, понятиями и принципами организации туристской и гостиничной анимации, основами анимационного планирования, технологии создания и реализации анимационных программ в сфере услуг, создания материальной базы для эффективной работы аниматоров.

Для этого в рамках дисциплины решаются следующие задачи :

изучение теоретических основ организации анимационной деятельности;
анализ специфики технологии и организации внедрения анимационных программ в сфере услуг гостеприимства, показателей их качества и эффективности.
изучение методики создания и проведения анимационных программ;
ознакомление с формами работы с разными группами туристов;
характеристика национальных специфик туристов.

2. Место дисциплины в структуре ООП

Дисциплина входит в состав профессионального цикла дисциплин (вариативная часть). Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента формируются в процессе изучения предшествующих дисциплин: «Менеджмент в туристской индустрии», «Маркетинг в туристской индустрии», «Психология», «Внутренний маркетинг в обеспечении качества услуг гостеприимства».

Данная дисциплина должна предшествовать изучению дисциплины «Технология и организация услуг санаторно-курортного комплекса» и подготовке и защите выпускной квалификационной работы.

3. Требования к результатам освоения дисциплины

готов к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, толерантно относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способен к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7);
готов к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4);
умеет организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать структуру организации досуга и элементы формирования анимационного интереса; методику создания и проведения анимационных программ; организацию управления анимационными мероприятиями.

Уметь: организовать работу анимационной службы в туристском комплексе; учитывать психологические, демографические и национальные особенности потребителей анимационных услуг.

Владеть: навыками планирования и контроля проведения туристских анимационных мероприятий; навыками формирования анимационной программы, соответствующей запросам потребителей; способами оценки эффективности анимационной деятельности .

4. Объем дисциплины и виды учебной работы

Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы в 7 семестре.

Вид учебной работы	Всего часов	7-й семестр
Аудиторные занятия (всего)	72	72
В том числе:	-	-
Лекции	24	24
Практические занятия (ПЗ)	48	48
Самостоятельная работа (всего)	72	72
В том числе:	-	-
Подготовка к деловой игре	6	6
Мультимедийная презентация № 1 (проекта анимационной программы)	10	10
Мультимедийная презентация № 2 (программы мотивации персонала анимационной службы)	12	12
Другое (текущая работа в семестре)	8	8
Вид промежуточной аттестации (экзамен)	36	36
Общая трудоемкость	144 час .	144 час.
Общая трудоемкость	4 зач. ед.	4 зач. ед.

5. Содержание дисциплины

5.1. Содержание разделов дисциплины

№ п/п		Содержание раздела
1.	Теоретические основы анимации и анимационной деятельности	Тема 1. Введение в предмет, цели и задачи дисциплины. Основные понятия и определения. Анимация как технология и вид туристской деятельности. Досуг и рекреация. Индустрия развлечений и культурно-досуговые развлечения. Туризм как один из видов досуговой деятельности. Современный этап развития развлекательного сервиса. Тема 2 . Связь культуры с анимацией. Функции и типология анимации. Роль элементов культуры в формировании анимационного интереса. Виды анимации как компоненты анимационных программ.
2.	Анимационные программы в сфере услуг гостеприимства	Тема 3. Анимационный сервис - характеристика рекреационной анимации. Анимационные маршруты. Дополнительные анимационные услуги. Комплексный характер реальных анимационных программ. Региональное моделирование анимационной деятельности. Тема 4. Особенности организации анимационной деятельности. Гостиничные и анимационные услуги и программы. Виды услуг и анимационные программы обслуживания для различных видов туризма. Виды и особенности спортивно-оздоровительных программ в анимационном сервисе. Основные формы культурно-досуговых программ в анимационном сервисе. Формы работы с разными группами туристов. Классификация туристов по их отношению к проведению досуга. Формы театрализованных анимационных мероприятий. *Тема 5. Методика организации и проведения туристских анимационных программ.* Особенности планирования в анимационной сфере деятельности. Стратегический (долгосрочный), среднесрочный и краткосрочный анимационные планы. Технологический процесс создания анимационных программ. Этапы проектирования и их содержание. Смета расходов на подготовку и проведение анимационной программы.
3	Внедрение анимации в организационную структуру туристского объекта	Тема 6. Структура анимационной службы. Организационная структура анимации, ее особенности и разновидности в зависимости от вида, типа и основных маркетинговых характеристик туристского объекта. Понятия: «аниматор», «методист анимационных программ», «менеджер анимационной деятельности». Требования к профессиональным качествам специалиста туристской анимации, его права и обязанности. Тема 7. *Организация работы анимационной команды в туркомплексе.* Функциональные особенности внутрифирменных структур: разработка анимационных программ, продвижение их на рынок; режиссерско-постановочная работа; организационная работа с исполнителями анимационных услуг; исполнение анимационных программ. Договорные отношения с посредниками, партнерами, поставщиками услуг. Тема 8. Управление трудовыми ресурсами анимационной службы. Значение профессиональных и личностных качеств персонала анимационных служб. Характеристика профессиональных и личностных качеств персонала. Требования к профессиональному поведению и культуре. Мотивация труда персонала. Способы и методы повышения профессионального мастерства персонала.
4		*Тема 9. Сегментация рынка анимационных услуг.* Значение и специфика маркетинга в анимационной деятельности туристского комплекса. Дифференциация рынка развлечений. Сегментация потребителей анимационных услуг. Дифференцированный подход и учет психодинамических особенностей личности различных сегментов потребителей. *Тема 10. Контроль в анимации.* Цель и задачи контроля в анимации. Принцип организации контроля. Формы контроля: предварительный, текущий, итоговый. Контроль за выполнением планов, контроль прибыльности, ревизия. Методический контроль. Методика контроля проведения анимационных программ. Тема 11. *Роль анимационных технологий в эффективности работы туристского комплекса.* Показатели эффективности и конкурентоспособности анимационной продукции и услуг. Факторы, влияющие на конкурентоспособность анимационных программ и услуг. Оценка уровня развития и эффективности менеджмента анимационной деятельности. Роль анимационных услуг в привлечения клиентов и обеспечение конкурентоспособности туристского комплекса.

5.2 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	№ № разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	1	2	3	4
1	Технология и организация услуг санаторно-курортного комплекса		Х	Х	Х
2.	Подготовка выпускной квалификационной работы		Х	Х	Х

5.3. Разделы дисциплин и виды занятий

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Лекц.	Практ. зан.	СРС	Всего час.
1.	Теоретические основы анимации и анимационной деятельности	4	8	4	16
2.	Анимационные программы в сфере услуг гостеприимства	8	18	16	42
3.	Внедрение анимации в организационную структуру туристского объекта.	8	14	12	34
4	Организационный менеджмент в туранимации	4	8	4	16

6. Лабораторный практикум - не предусмотрен/

7. Практические занятия (семинары)

№ п/п	№ раздела дисциплины	Тематика практических занятий (семинаров)	Трудо-емкость, час
	1.	Закрепление терминологического аппарата по разделу «Теоретические основы анимации и анимационной деятельности».	4
	1.	Отражение национального колорита в анимационных программах (деловая игра)	4
	2.	Виды программного туризма и его рекреационные основы.	2
	2.	Анализ способов регионального моделирования анимационной деятельности	4
	2.	Составление этнического портрета представителей разных национальностей	4
	2.	Составление плана работы анимационной службы в местах размещения	4
	2.	Проект анимационной программы (мультимедийная презентация по итогам самостоятельной работы)	4
	3.	Анализ организационной структуры анимации, функциональные особенности внутрифирменных структур	4
	3.	Составление трудограммы профессии аниматора	4
	3.	Программа мотивации персонала анимационной службы (мультимедийная презентация по итогам самостоятельной работы).	6
	4.	Дифференцированный подход и учет психодинамических особенностей личности различных сегментов потребителей (деловая игра)	4
	4.	Методы контроля и способы оценки эффективности анимационной деятельности	4
	Всего		48

8. Примерная тематика курсовых проектов (работ) - не предусмотрено .

9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

а) основная литература

1. Анимационный менеджмент в туризме. Учебное пособие для вузов /Шарухин А.П., Власова Т.И., Панов Н.И. - М.: Академия, 2010.

2. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. – М.: Юнити, 2008.

б) дополнительная литература

Третьякова Т.Н. Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме.- М.: Академия, 2008.
Ковалев Д.А. Мировая индустрия владения отдыхом. – М.: Университетская книга, 2007.
Воловик А.Ф., Воловик В.А. Педагогика досуга. – М.: Флинта, 2006.
Миллер С. Психология игры. – М.: Владос, 2006.
Шубина И.Б. Драматургия и режиссура зрелища: игра, сопровождающая жизнь. – Р-н-Д: Феникс, 2006.
Курило Л.В. Теория и практика анимации. – М.: Советский спорт, 2006.
Аванесова Г.А. Культурно – досуговая деятельность.- М.: Аспект- Пресс, 2006.

в) программное обеспечение:

MS Office, Internet Explorer.

г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:

Информационно- сервисный центр «Культура: Политика. Планирование. Менеджмент» – ссылка скрыта
Ивент менеджмент – ссылка скрыта
Информационный портал Культура – ссылка скрыта .
Город отелей – of-hotels.ru/

10. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Аудитория, обеспеченная компьютером и мультимедийным проектором (обеспечение презентаций лекций и самостоятельных разработок студентов).
Компьютерный класс, оборудованный средствами оргтехники, персональными компьютерами, объединенными в сеть, с выходом в Интернет для проведения самостоятельной работы студентов.
Установленное лицензионное программное обеспечение.

Методические рекомендации по учебной дисциплине

Перечень экзаменационных вопросов по дисциплине:

Анимация как технология и вид туристской деятельности.
Анимационная деятельность и ее творческие основы.
Современный этап развития развлекательного сервиса.
Функции и типология анимации.
Виды анимации как компоненты анимационных программ.
Взаимосвязь гостиничных и анимационных услуг. Особенности гостиничной анимации.
Анимационные маршруты и дополнительные анимационные услуги.
Комплексный характер анимационных программ.
Дифференциация анимационных программ для различных видов туризма.
Виды и особенности спортивно-оздоровительных программ в анимационном сервисе.
Основные формы культурно-досуговых программ в анимационном сервисе.
Формы театрализованных анимационных мероприятий.
Формы анимационной работы с разными группами туристов.
Особенности планирования анимационной деятельности.
Технологический процесс создания анимационных программ.
Смета расходов на подготовку и проведение анимационной программы.
Организационная структура анимационной деятельности, ее особенности и разновидности.
Требования к профессиональным качествам специалиста туристской анимации, его права и обязанности.
Структура и организация работы анимационной службы в туркомплексе.
Способы и методы повышения профессионального мастерства персонала.
Специфика и мотивация труда персонала анимационной службы.
Сегментация рынка анимационных услуг.
Дифференцированный подход и учет психодинамических особенностей личности различных сегментов потребителей.
Классификация туристов по их отношению к проведению досуга.
Национальные особенности отдыхающих, их учет при разработке анимационных программ.
Формы работы с разными возрастными группами.
Методика контроля проведения анимационных программ.
Показатели эффективности и конкурентоспособности анимационной продукции и услуг.
Оценка уровня развития и эффективности менеджмента анимационной деятельности.
Роль анимационных услуг в обеспечении конкурентоспособности туристского комплекса, сферы гостеприимства.

б. Оценка работы студента по балльно-рейтинговой системе

В основу разработки балльно-рейтинговой системы положены принципы, в соответствии с которыми формирование рейтинга студента осуществляется постоянно в процессе его обучения в университете. Настоящая система оценки успеваемости студентов основана на использовании совокупности контрольных точек, оптимально расположенных на всем временном интервале изучения дисциплины. При этом предполагается разделение всего курса на ряд более или менее самостоятельных, логически завершенных блоков и модулей и проведение по ним промежуточного контроля.

	7-й семестр
Самостоятельная работа студентов	Зарабатывается в семестре		Зарабатывается на экзамене
	Количество баллов		Количество баллов
	минимум	максимум	минимум	максимум
Участие в деловой игре «Отражение национального колорита в анимационных программах»	10	15	-	-
Мультимедийная презентация проекта анимационной программы	15	30	-	-
Мультимедийная презентация программы по мотивации персонала анимационной службы	20	35
Текущая работа в семестре	10	20
Экзамен	-	-	55	100
Итого	55	100	55	100

Итоговая оценка формируется как средняя взвешенная результатов работы в семестре (80%) + результатов экзамена (20%).

Оценка выставляется:

55-70 - удовлетворительно

71-85 - хорошо

86-100 – отлично.

Если студент согласен с оценкой в семестре, она может рассматриваться как окончательная. Экзамен на основе суммы баллов, полученных по всем разделам по результатам самостоятельной работы может быть выставлен только при условии, что студент по каждому виду набрал количество баллов не менее заданного минимума и общей суммы баллов по всем видам работ 55 и более.