Окупаемость прачечной. Готовый бизнес-план открытия прачечной. Какое оборудование выбрать для данного бизнеса

* В расчетах используются средние данные по России

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта – открытие прачечной самообслуживания для реализации спектра бытовых услуг. Комплекс услуг, которые предлагает прачечная самообслуживания, включает стирку, отбеливание, выведение пятен, глажку белья и одежды. Концепция самообслуживания обуславливает более низкую цену на услуги прачечной, что позволяет конкурировать с традиционными прачечными.

Целевая аудитория прачечной самообслуживания состоит из различных групп, к которым можно отнести студентов, жителей съемных квартир, желающих постирать крупногабаритные вещи, а также людей со средним уровнем достатка.

Для реализации проекта арендуется коммерческая площадь 40 кв.м в непосредственной близости от общежития учебного заведения и жилого района.

Прачечные самообслуживания – уже не новшество для российских потребителей, однако ниша по-прежнему свободна и обладает высокой емкостью. Важно осознавать, что прачечные – специфический вид бизнеса, который требует больших капиталовложений и окупается достаточно долго. Предпринимателю не стоит ждать большой прибыли в первый год функционирования прачечной, однако при должном развитии бизнеса есть перспектива высокой рентабельности. Кроме того, прачечные, являясь предприятиями по оказанию бытовых услуг, имеют различные направления расширения бизнеса. На их основе можно открывать химчистки или сервис по ремонту одежды. Этот вид бизнеса в большей степени подойдет тем инвесторам, которые ориентированы на реализацию долгосрочного проекта и его дальнейшее развитие.

Современная динамика жизни россиян приводит к тому, что все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Ожидается, что в ближайшие годы услугами прачечных будут пользоваться треть населения России. Поэтому открытие прачечных самообслуживания оценивается как перспективное направление бизнеса.

Объем первоначальных инвестиций составляет 1 037 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на приобретение оборудования и мебели, ремонт помещения, рекламу и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования и мебели –81,7%. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В перспективе планируется открытие новых точек и введение дополнительных услуг. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся через 18 месяцев работы. Чистая прибыль при выходе на планируемый объем продаж составит 56000 рублей/месяц. Выход на плановый объем продаж ожидается на 5-ый месяц работы.

Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта

Этапы реализации проекта прачечной самообслуживания включают: определение концепции заведения; анализ рынка сбыта; подбор подходящего помещения для аренды и его оборудование; согласование с контролирующими инстанциями; регистрация бизнеса; прогноз доходов и расходов проекта; поиск поставщиков специализированного оборудования и расходных материалов; установка и подключение оборудования; подбор персонала; разработка и проведение рекламной кампании; оценка рисков и определение способов реагирования на угрозы. Подготовительные этапы проекта займут 2-3 месяца. Стоит учитывать этот срок для определения наиболее удачного времени запуска проекта.

2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ

Прачечные самообслуживания, которые пришли в Россию из-за рубежа, уже стали привычным и востребованным сервисом в крупных городах. В настоящее время отечественная индустрия чистки и стирки включает более 4000 предприятий, из них – более 1500 прачечных. Большинство прачечных сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге, тогда как в других крупных городах рынок не насыщен. На развитие рынка существенное влияние оказал экономический кризис, который привел к консолидации предприятий в сегменте. Однако в этих условиях рынок демонстрирует рост как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

В 2016 году объем российского рынка услуг по химчистке и стирке составляет более 800 млн. руб. и, согласно прогнозам, будет ежегодно расти на 15-17%, несмотря на экономический кризис. Напротив, сокращение доходов у населения привело к популяризации более бюджетного варианта подобных услуг – прачечных самообслуживания.

В настоящее время доля предприятий прачечных составляет 3% от общего объема потребительских услуг в России. По усредненным показателям, одна прачечная самообслуживания приходится на 50 тысяч человек, тогда как в европейских странах эта цифра равна 1 тысяче человек. Из этого сравнения можно сделать вывод, что отечественный рынок чистящих и прачечных услуг далек от насыщения и достаточно перспективен. Ожидается, что в ближайшие годы услуги прачечных самообслуживания могут охватить треть населения России.

К положительным сторонам данного направления бизнеса следует отнести:

Отсутствие конкуренции;

Легкость ведения бизнеса;

Отсутствие выраженной сезонности продаж;

Готовые идеи для вашего бизнеса

Прачечные самообслуживания являются более простыми по организации и бюджетными вариантами, что выгодно как предпринимателю, так и потребителю;

Отсутствие необходимости специального обучения персонала.

Стоит отметить также негативные стороны:

Значительные капитальные вложения: для открытия прачечной самообслуживания потребуется не менее 1 млн. руб.;

Большой срок окупаемости, который составляет 1-2 года;

Риск низкой рентабельности. Несмотря на перспективы бизнеса, рентабельность которого за рубежом составляет 50%, в России средняя рентабельность прачечных не превышает 10%;

Сложность в поиске подходящего помещения, к которому предъявляется множество требований;

Сложность в получении всей разрешительной документации.

Объяснить медленное развитие отечественного рынка прачечных можно особым менталитетом нашего потребителя. Во-первых, в большинстве развитых стран жители привыкли экономить на электроэнергии и воде, поэтому прачечные рассматриваются ими как бюджетное решение бытовых проблем. Во-вторых, в развитых странах люди более склонны к мобильности и частым переездам, поэтому во многих домах нет стиральных машинок, а для России эта техника – предмет необходимости. В-третьих, зарубежные прачечные предоставляют широкий спектр услуг и нацелены, в первую очередь, на экономию времени своих посетителей, к чему не привыкли жители России.

Стоит отметить, что динамика жизни россиян меняет устоявшиеся привычки и тренды. Все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Клиентами прачечных становятся различные категории населения: студенты, рабочие, отдыхающие, квартиросъемщики, люди со средним достатком и т.д. 90% клиентов прачечных являются физические лица, остальные 10% занимают компании, которым необходимы чистые полотенца, белье, спецодежда: это салоны красоты, кафе, гостиницы и прочее.

Таким образом, можно говорить об инвестиционной привлекательности данного бизнеса.

3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Прачечная самообслуживания предоставляет доступные услуги по стирке белья, в том числе крупногабаритного. Услуга пользуется популярностью у различных категорий населения благодаря тому, что позволяет экономить время и является более бюджетным вариантом классических прачечных. Правила стирки в таких заведениях просты: клиент самостоятельно загружает вещи в машинку, оплачивает стирку, ожидает 2-3 часа, а затем забирает одежду. В свободном пользовании также находятся сушилки и гладильные аппараты. За отдельную плату клиенты могут оставить вещи администратору, который самостоятельно запустит стирку и сообщит клиенту, когда стирка завершится.

Прачечные самообслуживания могут быть востребованы не только людьми, у которых дома нет стиральной машинки, но и теми, кому требуется постирать габаритные вещи или провести качественную стирку вещей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

К основным услугам прачечной относится обыкновенная стирка белья и одежды. В качестве дополнительных услуг предполагается стирка с кондиционером для белья, отбеливание, выведение пятен, отпаривание и глажка вещей. Примерный перечень услуг и их стоимость приведены в таблице 2.

Таблица 2. Примерный прайс-лист прачечной самообслуживания

В соответствии с этим прайсом, определен средний размер чека, который составляет 400 рублей.

Также необходимо предусмотреть дополнительные услуги, направленные на создание комфортного пребывания клиентов в прачечной самообслуживания, поскольку время стирки составляет 2-3 часа. Например, можно оборудовать зал ожидания удобными диванами, телевизором, кофейным аппаратом, бесплатным wi-fi и т.д. Все это будет способствовать большей посещаемости.

В перспективе рассматривается предоставление услуги выезда и доставки вещей. Однако реализация этой услуги возможно при наличии у организации автомобиля и требует включения в штат дополнительного сотрудника – водителя. Перед введением этой услуги в перечень, рекомендуется оценить ее востребованность. На первых этапах работы прачечной вводить такую услугу нет необходимости.

Проект предполагает создание прачечной самообслуживания, в которой процесс стирки будет занимать не более 2,5 часов, чего планируется достичь за счет использования качественной, мощной и вместительной техники. Во-первых, это позволит привлечь клиентов, для которых важна экономия времени. Во-вторых, это позволит выполнять большее количество заказов в день.

Для создания удобного, качественного сервиса прачечной самообслуживания, следует иметь в виду следующие особенности организации:

Выполненный заказ предоставляется клиенту в полиэтиленовой упаковке;

Гибкая система сроков выполнения заказов;

Обязательная гарантия возмещения ущерба при потере или порче вещей.

4. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Целевая аудитория прачечных самообслуживания разнообразна и многочисленна. К основным категориям потенциальных клиентов следует отнести:

Иногородних студентов различных учебных заведений, и в частности тех, кто проживает в общежитиях;

Жильцы квартир без стиральных машин;

Командировочные;

Желающие постирать крупногабаритные вещи;

Юридические лица, компании, которые в силу специфики своей работы нуждаются в стирке большого количества белья или одежды.

Практика показывает, что основными пользователями услуг прачечной самообслуживания являются студенты – доля в выручке достигает 60%, еще 30% выручки приносят граждане, у которых нет стиральной машины, а оставшиеся 10% - желающие постирать крупногабаритные вещи. В данной статистике не учитываются доходы от корпоративных заказов, которые способны обеспечить дополнительный и при этом стабильный доход, т.к. с юридическими лицами заключается договор на корпоративное обслуживание.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Таким образом, перед прачечной самообслуживания стоит задача привлечения различных категорий потенциальных потребителей для того, чтобы обеспечить стабильный доход.

Продвижение услуг прачечной самообслуживания достаточно специфично. Лучшей рекламной в данном случае является так называемое «сарафанное радио», однако чтобы запустить этот вид рекламы, нужно привлечь первых клиентов. Осуществить это можно посредством раздачи флаеров, размещению объявлений в лифтах домов, проведение акции, предлагающей купоны со скидкой на первую стирку и т.д. Для повышения лояльности клиентов рекомендуется разработка системы скидок для постоянных клиентов и отдельных категорий граждан. Например, можно запустить скидочную акцию для студентов. Ожидается, что такая акция будет иметь существенный положительный эффект, поскольку студенты занимают большую долю в клиентской базе прачечных.

Удачное выбранное местоположение также может служить методом продвижения. Для прачечных наиболее выгодным местом будет спальный район, что упрощает клиентам пользование прачечными, или торговый центр, где высокая проходимость целевой аудитории. Привлечь внимание можно также за счет яркой вывески, рекламного баннера на входе.

В дальнейшем можно рассматривать перспективу создания собственного сайта, на котором будут размещены прайс-лист, форма для быстрого оформления заказа, контакты и так далее. Для сайта прачечной понадобится всего пара веб-страниц и простейший интерфейс.

Для установления сотрудничества с юридическими лицами предполагается личный объезд потенциальных клиентов с предложением им услуг и информационного сотрудничества.

Рассмотрите вариант взаимной рекламы, а также предложите коммерческим лицам услугу рекламы. За время ожидания в стенах прачечной посетители могут полистать журнал, изучить рекламный стенд и листовки, размещенные в зале ожидания. Используя этот инструмент, можно обеспечить дополнительный доход.

Ориентировочный план продвижения прачечной самообслуживания в городе с населением 1 млн. человек представлен в таблице 3. В соответствии с расчетами, на продвижение прачечной планируется затратить 50 000 рублей. Основная часть рекламных мероприятий планируется на первые месяцы открытия прачечной самообслуживания.

Мероприятие	Описание	Затраты, руб.
Размещение объявлений
	Для этого предполагается создание рекламного материала (флаеров/буклетов) и его распространение в местах скопления целевой аудитории. Затраты включают расходы на создание и печать флаеров, а также заработную плату промоутерам. Рекламный материал содержит в себе скидочный купон 20% на первую стирку
	Для привлечения внимания потенциальных клиентов необходимо разместить яркую вывеску и баннер-указатель вблизи прачечной. Затраты включают создание вывески и указателя, а также их монтаж
Поиск корпоративных клиентов	Для поиска сотрудничества планируется личный объезд потенциальных клиентов, что предполагает транспортные расходы и расходы на демонстрационный материал
Итого:	50 000 руб.

Активная маркетинговая стратегия позволяет ускорить процесс окупаемости средств, вложенных в открытие прачечной. Исходя из размера среднего чека прачечной самообслуживания, рассчитаем планируемые доходы. Для этого определим среднее число посетителей в месяц – 750 человек (25-27 человек/день) и средний чек 400 руб. Таким образом, месячная выручка прачечной составит: 800*400 =320 000 (руб.). Выйти на планируемый объем продаж планируется на 4-5 месяц работы.

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

Открытие прачечной самообслуживания и организация ее деятельности подразумевает следующие этапы:

1) Выбор местоположения и помещения. На Западе, откуда к нам и пришла идея прачечных самообслуживания, такие заведения расположены повсюду. Особой популярностью пользуются те из них, которые находятся в спальных районах. Однако в случае с российским рынком потребления все может сложиться иначе. Есть вероятность, что семьи, проживающие в спальных районах, не станут пользоваться услугами прачечной, поэтому нужно искать альтернативные пути продвижения.

Для России наиболее приемлемыми вариантами можно считать расположение прачечной вблизи учебных заведений и общежитий, либо в торговых центрах, где сконцентрированы люди со средним достатком – потенциальные клиенты прачечной. Еще один вариант – расположение прачечной в новом районе города, где много новоселов, у которых еще нет бытовой техники.

Внимательно стоит выбирать не только местоположение прачечной, но и помещение, в котором она будет располагаться. Для подобных заведений необходимо учитывать требования к помещению согласно СанПину 979-72:

Раздельные помещения для приема грязной одежды и хранения/выдачи чистой;

Приточно-вытяжная вентиляция;

Высота потолков не менее 3,6 м;

Обязательное наличие водопровода, канализации и центрального отопления;

Междуэтажное перекрытие над прачечной должно обеспечивать надлежащую паро-, тепло- и звукоизоляцию;

Электричество 380/220 вольт, на все помещение минимум 25-50 кВт мощности;

Прачечная должна быть разделена на несколько функциональных помещений: зал ожидания для посетителей, техническое помещение, санитарно-бытовое помещение, складское помещение.

Для прачечной самообслуживания подойдет помещение площадью 40-50 кв. м. Открывать прачечную на больших площадях имеет смысл только в крупных мегаполисах.

Также следует обратить внимание на планировку помещения и возможность поделить его на зоны. Важно учитывать, что отсутствие подходящей планировки, которую можно адаптировать под требования прачечной, повлечет за собой дополнительные расходы.

Для реализации данного проекта планируется открытие прачечной самообслуживания вблизи общежития учебного заведения, расположенного недалеко от центра города. Такое расположение позволит охватить две категории целевой аудитории: студентов и жителей домов, расположенных вблизи. Аренда помещения площадью 40 кв.м., соответствующего всем необходимым требованиям, составит 30000 руб./месяц.

2) Оформление помещения. Технические помещения не требуют особого ремонта. Достаточно, чтобы там было всегда чисто, а все коммуникации были спрятаны.

Для оформления зала ожидания потребуется косметический ремонт, а также набор мебели и техники, обеспечивающей комфорт посетителям. Диван или кресла, кулер с водой, телевизор, журнальный столик, стойка рессепшен – вот минимальный набор требуемых элементов обстановки.

3) Приобретение мебели и оборудования. Главным пунктом в оснащении прачечной являются, безусловно, техника для стирки. Стандартный набор для прачечной: стиральные машинки, центрифуги и сушильные камеры. К их выбору следует подойти очень ответственно. Экономить на данной статье расходов не рекомендуется, потому что от исправности и функциональности техники зависит качество предоставляемых услуг.

На сегодняшний день рынок специализированного оборудования предлагает широкий выбор техники для прачечной. Один комплект импортного оборудования, включающего стиральную машину и сушилку, в среднем будет стоить 400 000 рублей. Российский аналог обойдется примерно в 250 000 рублей. При этом среди отечественных производителей можно найти достаточно хорошее оборудование. Как правило, его обслуживание дешевле и проще. Поскольку работа прачечной предполагает большую мощностную загрузку оборудования, то рекомендуется приобретать его сразу с заключением договора на техническое обслуживание.

Данный проект предполагает открытие прачечной, производственные мощности которой позволяют обрабатывать 30 кг белья или одежды в час. Оборудование нужно приобретать новое, поскольку цикл его работы ограничен и каждые 5-7 лет требуется осуществлять глобальное обновление.

Перечень необходимого оборудования и затраты на него приведены в таблице 4. В соответствии с ней, расходы на оборудование и мебель составят 847 тыс. рублей.

Таблица 4. Расходы на оборудование и мебель прачечной самообслуживания

Статья расходов	Затраты, руб.
Техническое оснащение


Сушильные машины – 2 шт
Аппарат для подачи порошка
Гладильные доски, парогенератор, утюги
Тазы для белья по 30 л. – 6 шт
Прочее оборудование
Мебель
Стойка рессепшен
Мебель и техника для зала ожидания (диван, журнальный столик, телевизор, кулер, кофемашина)
ИТОГО:	847 000

4) Подбор персонала. Для прачечной самообслуживания не требуется многочисленный персонал. Основная должность – это администратор. В его обязанности входит поддержка чистоты в помещении, консультация посетителей, контроль за исправностью оборудования и наличием расходных материалов. Также для оказания определенных видов услуг следует нанять разнорабочих, которые бы занимались загрузкой стиральных машин (если клиент использует данный вид услуги), отвечали за уборку в помещении, осуществляли глажку и упаковку чистых вещей. Одновременно на рабочем месте должны присутствовать 2 сотрудника. Так как прачечная будет работать ежедневно 12 часов в сутки, то персоналу необходимо обеспечить посменный график работы: предлагается использовать схема 2/2. Таким образом, для работы прачечной потребуется 4 сотрудника из обслуживающего персонала. Для бухгалтерского учета потребуется нанять бухгалтера, который может работать по аутсорсингу. В данном проекте предполагается, что функции бухгалтера и управленца будут возложены на самого предпринимателя.

5) Закупка химических средств для стирки. В прачечных используются профессиональные химические средства, которые учитывают свойства тканей и выводят сложные пятна. Моющие средства для прачечных имеют ряд особенностей:

Высокая концентрация (работают при минимальных дозировках);

Жидкая консистенция.

В комплект необходимых моющих средств входят: порошки, комплексные средства для стирки, щелочные усилители, поверхностно-активные усилители, кондиционеры для белья и смягчения воды, пятновыводители, отбеливатели и т.д.

При планировании расходов прачечной важно учитывать затраты на приобретение моющих средств, поскольку эта статья может оказаться довольно существенной.

Данный проект прачечной самообслуживания предлагает клиентам использовать свои моющие средства (при условии, что они подходят для оборудования). Но как показывает практика, в большинстве случаев клиенты отдают предпочтение моющим средствам, которые предоставляет сама прачечная. Приобрести моющие средства можно при помощи специальных автоматов, которые дозированно выдают нужное количество средства.

Закупка моющих средств осуществляется, исходя из планов продаж. Как правило, данный вид расходов составляет 10% от выручки.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Начальным этапом открытия прачечной самообслуживания является регистрация бизнеса в государственных органах и оформление всей необходимой документации.

Для ведения коммерческой деятельности регистрируется ООО с упрощенной системой налогообложения («доходы минус расходы» по ставке 15%). Вид деятельности согласно ОКВЭД-2:

96.01 Стирка и химическая чистка текстильных и меховых изделий.

Процесс открытия прачечной не является сложным, однако имеет свою специфику. Во-первых, для ведения такого бизнеса необходимо получить разрешения у пожарной инспекции, коммунальных служб, службы по охране труда, а также в БТИ города в случае перепланировки помещения. Кроме того, следует изучить и обеспечить выполнение всех требований, которые выдвигаются СЭС к прачечным. Для получения разрешения у Роспотребнадзора необходимо предоставить:

Договоры с компаниями, которые осуществляю уборку производственных отходов (утилизация люминесцентных ламп, твердых бытовых отходов, чистка вентиляции);

Договор на оказание услуг по дератизации, дезинфекции, дезинсекции.

График работы прачечной – ежедневно, с 8:00 до 20:00. Исходя из этого, формируется штатное расписание. Так как заведение открыто 7 дней в неделю и 12 часов в сутки, следует организовать посменный график работы для основного персонала – администраторов и разнорабочих.

В данном проекте предприниматель исполняет обязанности управленца и бухгалтера. Он занимается наймом персонала, разработкой маркетинговой политики, контролем за работой персонала и бухгалтерским учетом.

Таким образом, полный штат состоит из 5 человек, а общий фонд оплаты труда составляет 135200 рублей.

Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда

	Должность	Оклад, руб.	Кол-во, чел.	ФОТ, руб.
Административный
	Директор
Торговый
	Администратор (посменный график)
	Разнорабочий (посменный график)
	Итого:			104 000.00 ₽
	Социальные отчисления:			31 200.00 ₽
	Итого с отчислениями:			135 200.00 ₽

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта, горизонт планирования составляет 3 года. По окончании этого периода планируется расширение бизнеса.

Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций. Для этого нужно определиться с затратами на приобретение оборудования и мебели, рекламное продвижение на рынке и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов.

Первоначальные инвестиции для прачечной самообслуживания составляют 1 037 000 рублей. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования и мебели –81,7%, доля расходов на аренду и ремонт помещения составляет – 5,8%, на рекламу – 4,5%. Остальные статьи расходов занимают 8% от общего объема инвестиций. Проект финансируется за счет собственного капитала. Основные статьи инвестиционных затрат отражены в таблице 6.

Таблица 6. Инвестиционные затраты

Переменные расходы состоят из затрат на моющие средства. Для упрощения финансовых расчетов переменные расходов рассчитывается, исходя из суммы среднего чека и фиксированной наценки в 300%.

Постоянные расходы состоят из арендной платы, коммунальных платежей и оплаты Интернета, фонда заработной платы, расходов на рекламу и амортизационных отчислений. Размер амортизационных отчислений определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 5 лет.

Таблица 6. Постоянные затраты

Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 206 400 рублей.

8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Срок окупаемости проекта при первоначальных инвестициях в 1 037 000 рублей составляет 18-19 месяцев. Практика показывает, что средний срок окупаемости прачечных составляет 1,5-2 года. Таким образом, срок окупаемости в 18 месяцев можно считать вполне реалистичным прогнозом для данного направления бизнеса. Добиться таких результатов возможно при правильной организации бизнеса и эффективном использовании возможностей. Все это обеспечит необходимый уровень продаж. Важно понимать, что прачечные являются низкодоходным бизнесом, но при должном развитии – диверсификации услуг, внедрении дополнительного сервиса, открытию нескольких точек – может принести значительный доход.

Выход на плановый объем продаж планируется на 5-ый месяц работы. Объем чистой прибыли за первый год работы составит 600 000 рублей. Рентабельность продаж в первый год работы – 16%.

Чистая приведенная стоимость положительна и равна 332 364 рублей, что позволяет говорить об инвестиционной привлекательности проекта. Коэффициент рентабельности инвестиций составляет 6,04%, внутренняя норма прибыли превышает ставку дисконтирования и равна 5,42%.

9. ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ

Для оценки рисковой составляющей проекта необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.

Перечислим основные факторы риска при создании прачечной самообслуживания и способы реагирования на угрозы. К внешним рискам относятся:

Открытие в городе прямых конкурентов, что приведет к перераспределению клиентской базы и прибыли, демпингу, росту затрат на рекламу. Снизить влияние этого риска возможно при формировании собственной клиентской базы, разработке уникального торгового предложения, стимулировании лояльности потребителя и заключения долгосрочных договоров эксклюзивного обслуживания;

Повышение себестоимости услуг, что влечет за собой уменьшение маржинального дохода. Нивелировать риск возможно путем создания запаса наценки на себестоимость, что позволит компенсировать рост затрат без повышения стоимости услуг;

Сезонное снижение продаж. В целом, рынок обеспечивает достаточно стабильный спрос на услуги прачечных. Однако с учетом того, что в данном проекте основу целевой аудитории составляют студенты, которые в летнее время уезжают из города, существует некоторый риск снижения продаж в летний период. Нивелировать риск возможно при разработке маркетинговой стратегии, эффективной рекламной политике, смещением сезонных акцентов в продажах и диверсификации целевой аудитории;

Недостаточный уровень спроса. Этот риск является одним из наиболее вероятных и может возникнуть как по причине низкой платежеспособности спроса, так и по причине непопулярности самой услуги. Снизить риск возможно при грамотном выборе расположения прачечной, активной рекламной политики, включающей проведение различных акций и скидок, стимулирование повторных покупок, гибкое ценообразование;

Неудачный выбор места для прачечной. Данный риск имеет высокую степень вероятности и значительные последствия. Исключить неправильное решение позволит качественный геомаркетинговый анализ местности, инфраструктуры, что позволит более точно оценить уровень продаж с учетом плотности потенциальных потребителей;

Отказ в предоставлении аренды помещения или повышение стоимости аренды. Потеря места грозит большими убытками: во-первых, достаточно сложно будет перевести все крупногабаритное оборудование; во-вторых, переезд займет определенное время, в течение которого прачечная не будет функционировать; в-третьих, из-за потери уже раскрученной точки придется заниматься продвижением нового расположения. Все эти последствия могут повлечь за собой огромные убытки. Чтобы снизить этот риск, необходимо заключать договор долгосрочной аренды и тщательно выбирать арендодателя. Стоит также рассмотреть возможности приобретения собственного помещения.

К внутренним факторам рискам относятся:

Технологические риски, в число которых входит неправильно выбранное оборудование, поломки, нецелевое использование технологических мощностей, что может привести к остановке бизнес-процессов и потери части прибыли. Снизить этот риск возможно при регулярном контроле исправности оборудования, качественном сервисном обслуживании, грамотном выборе оборудования;

Проблемы с персоналом. К этой категории риска следует отнести низкий уровень компетенции персонала, безответственное отношение к имуществу, неудовлетворительное качество обслуживания со стороны сотрудников. Снизить данный риск позволят: система поощрения работников, зависящая от выручки, обучение персонала и контроль за его работой.

Евгения Юркина

10. ПРИЛОЖЕНИЯ

Бизнес идея №5511. Новая услуга в магазинах бытовой техники – бесплатный урок «Как пользоваться купленным оборудованием»

Собственная прачечная ─ предприятие, которое занимается бытовым обслуживанием, стиркой белья и его последующей обработкой. Сегодня прачечные доступны для всех ─ их услугами пользуются не только предприятия, где требуется большое количество чистого белья (гостиницы, бизнес-центры, санатории, больницы), но и множество частных клиентов с временным жильем ─ студенты, командировочные, отдыхающие. Направлений прачечных существует много.

Классификация прачечных

прачечная самообслуживания;
прачечная по обслуживанию населения;
мини-прачечная на малом производстве (спорт-клуб, салон красоты, фитнесс- центр, сауна, ресторан станция автосервиса и т. д.);
прачечная в отеле, больнице, на производстве;

Для каждой из этих прачечных необходим свой набор оборудования, технология, правила организации. Но существуют общие требования к помещениям и общая методика подбора комплекта оборудования для прачечной.

Выгодное размещение прачечной и требования к помещению

Выбор помещения – ключевой момент успешного бизнеса. Прежде всего, надо выбрать район с целевой группой клиентов. Перспективно размещать прачечную в шаговой доступности у студенческих общежитий, малосемеек, гостиниц, парикмахерских, детских садиков.

К выбору помещения предъявляют особые требования ─ местоположение, вентиляция, достаточное количество электроэнергии, влагоустойчивый ремонт и т.д. Правильно выбранное помещение – 100% успеха.

Есть определенные требования к отделке и планировке прачечных. Основной критерий по российским нормам ─ требования СЭС. Нормативных документов, регламентирующих устройство прачечных на сегодняшний день нет, но есть определенные требования:

отдельное помещение с двумя входами, надежной естественной и принудительной вентиляцией (это еще и требование для пожарной инспекции);
оптимальная площадь прачечной с учетом оконных и дверных проемов (от 60 кв. м);
уровень шума ─ в пределах нормы для общественных и жилых помещений: до 55 дБ днем и 40 дБ в ночью;
минимальная планировка помещения – комната для дезинфекции, сортировки и стирки, вторая для глажки, сушки и хранения;
стены (на высоту 2 м от уровня пола), и полы надо выложить плиткой для возможности ежедневной уборки и дезинфекции;
все распределительные щиты, осветительные приборы, электрооборудование и розетки должны быть влагонепроницаемыми.

Важный этап — выбор оборудования

Оборудование для прачечных – это комплекс технических приспособлений и устройств, которые предназначены для экономии трудовых и временных затрат на приведение грязного белья в надлежащий вид. Эргономичность, качество и надежность – критерии качества ведущих производителей прачечной техники. Широкий спектр предлагаемых машин и аксессуаров дает возможность комплектовать оборудование для предприятий разного объема производства — от пунктов самообслуживания и мини-прачечных до универсальных комплексов.

На какие критерии обратить внимание

Стоимость оборудования. Определяется финансовыми возможностями. Сэкономив на дорогом оборудовании, можно быстро истратить разницу на дорогой сервис.
Производительность оборудования. Это расчетное количество постиранного, просушенного и отглаженного белья за один производственный цикл.
Габариты оборудования влияют на размер занимаемой площади, что необходимо учитывать при выборе помещения для мини-прачечной.
Технические параметры. Для прачечной это расход воды и электроэнергии на один производственный цикл. Импортное оборудование более эргономично.
Условия поставки оборудования. Оборудование нужно будет заказывать, или оно может находиться на складе. Если его нужно заказывать, то сроки проекта увеличиваются.
Гарантийное обслуживание и ремонт. Большинство поставщиков оборудования предлагают услуги гарантийного обслуживания поставляемого оборудования. Текущий ремонт кроме самой фирмы-поставщика может осуществлять один из центров технического обслуживания.
Дополнительные услуги. Многие поставщики оборудования выполняют монтаж, пуско-наладочные работы и обучение персонала.

Выбирая оборудование для прачечной, надо правильно рассчитать количество перерабатываемого белья, чтобы приобрести машины соответствующей мощности. Из всего разнообразия стиральных, стирально-отжимных, сушильных и гладильных агрегатов комплектуется такой набор оборудования, чтобы отдача была максимальная.

Ритмичную бесперебойную работу предприятия обеспечивает вспомогательное оборудование: упаковочный стенд, ванны для замачивания, компрессоры, парогенераторы, тележки для мокрого/сухого белья, вешала, подающие машины, стеллажи, замыкающиеся мешки для индивидуальных партий белья, вешала, складыватели отглаженных вещей, подвижные баки для растворов.

Как определиться с параметрами?

вид белья для обработки (прямое, фасонное, махровое);
объем обрабатываемой одежды за единицу времени (смена, неделя или месяц);
режим работы прачечной (количество часов в смену, смен в день, дней в неделю);
используемый источник нагрева (пар или электричество).

При покупке оптимального комплекта предоставьте поставщику информацию о потоках белья ─ об объеме работ и характеристиках белья. Учитывается информация и о помещении, энергетических носителях и технических возможностях. Такой скрупулезный подход дает возможность подобрать идеальный комплект оборудования, отвечающий всем потребностям заказчика.

Отечественные машины производят российские машиностроительные заводы Москвы, Курска, Вязьмы, Пензы. Но большей популярностью пользуется оборудование: Miele, Stahl, Electrolux (Швеция), DreMaTec, Veit , Hawo, Atupack&Odenbach (Германия), Schultess (Швейцария), Passat,Girbau (Испания), Dubix (Франция), Ipso (Бельгия), AGA, GMP, Socomatic, Magik-Stir, Ghidini, Brown (США), Donini (Италия).

Оборудование для универсальной прачечной

Стандартное оснащение универсальной крупной прачечной включает в себя:

3 — 5 сушильные машины;

гладильный каландр;

гладильный каток.

Помимо основного оборудования необходимо наличие:

гладильного пресса;
гладильной доски;
пятновыводной кабины;
2 — 4 машин химчистки;
гладильного пароманекена;
упаковочной машины для брюк и рубашек.

Изучаем список оборудования и его цены и характеристики

	Стирально-отжимной автомат Goldfist XGQ-50 со свободно программируемым компьютерным управлением. Загрузка 50 кг. Скорость вращения барабана — стирка 40 об/мин. Отжим 750 об/мин. Объем барабана 545 л. Приблизительная стоимость 560 000 рублей.
	Профессиональная сушильная машина GoldFist HG-25 Загрузка 25 кг. Объём барабана 510 л. Время сушки 40-60 мин. Габариты в/ш/г: 1800/1040/1400 мм. Приблизительная стоимость 135 000 рублей.
	Гладильный каландр YPA-3300, трехвалковый Гладильный каландр YPA-3300 Трехвалковый Вал 800/3000 мм. Температура нагрева до 200 градусов Скорость глажки 0-20 м/мин. Габариты в/ш/г: 1370/4240/3000 мм. Приблизительная стоимость: 1 400 000 рублей.
	Каток гладильный ВГ-1018 Пошаговая регулировка скорости. Обмотка вала с металлической шерстью (ВГ-1018, ВГ-1218). Улучшенное качество глажения. Приблизительная стоимость: 80 000 рублей.
	Машина химчистки на перхлорэтилене серии GXP-20 Загрузка 20 кг. Приблизительная стоимость: 1 400 000 рублей.

Таким образом, на приобретение стиральных и сушильных машин, каландра, катка понадобится около 3 500 000 рублей. Гладильный пресс (приблизительно 350 000 рублей), доски (от 50 000 до 300 000 рублей), пятновыводная кабина (от 200 000 рублей), машина химчистки (от 650 000 рублей), пароманекен (от 150 000 до 900 000 рублей), тележки (от 8 000 рублей), стеллажи (от 14 000 рублей), вешало (от 7 000 рублей), аппарат термоупаковочный (от 4000 рублей), упаковочный вакуумный (от от 45 000 рублей) — это еще приблизительно 2 6000 000 рублей. Все оборудование по очень средним расчетам будет стоить больше 6 млн. рублей. Но окончательная сумма зависит от площади прачечной и количества оборудования.

Своим клиентам универсальная прачечная предлагает стирку, сушку, глажку и химическую чистку одежды. Принцип работы — сегодня клиент приносит в прачечную одежду, а через 2 — 3 дня забирает обратно уже отглаженную.

Услуги универсальных прачечных востребованы — ими пользуются некоторые гостиничные комплексы, детские дошкольные учреждения, приватные клиники. Если универсальная прачечная обслуживает в основном клиентов коммерческих, то и планировать ее надо вблизи медицинских центров, гостиниц, санаториев. Площадь такой прачечной достаточно большая – от 200 кв. м

При обустройстве прачечной успех бизнеса во многом определяет выбор помещения для обработки белья. В идеале там должно быть 5 комнат (отдельных цехов), соответствующим этапам обработки белья:

прием и сортировка одежды и белья;
стирка вещей;
глажка и выдача заказа.

На практике площади нередко не соответствуют нормам, в такой ситуации при выборе и установке оборудования надо учитывать главный принцип: рассчитать весь технологический процесс так, чтобы потоки грязной стирки не пересекались с чистым бельем.

Универсальная прачечная предполагает высокий профессионализм и хорошую технику. В таких заведениях услуги могут быть дороже, но зато клиенту дают гарантию, ему остается сдать бельё в стирку и забрать через определённое время. В профессиональных прачечных отстирывают трудновыводимые пятна, гладят вещи в ручном режиме, возвращают одежду, которую можно одевать сразу. В этом же помещении можно открыть комнату отдыха, салон красоты, ателье, ремонт обуви.

Оборудование для прачечной самообслуживания среднего формата

Стандартное оборудование прачечной самообслуживания среднего типа включает:

2 сушильные машины;

малый гладильный каландр;

гладильный каток.

дополнительное оборудование ─ профессиональная гладильная доска, упаковочная машина;

в некоторых случаях машина химчистки.

	Стирально-отжимной автомат XGQ-12 Со свободно программируемым компьютерным управлением. Загрузка 12 кг. Скорость вращения барабана - стирка 45 об/мин. Отжим 850 об/мин. Объем барабана 121 л. Регулирование скорости вращения барабана посредством инвертора Сверхнизкая вибрация Дверь загрузки с большим диаметром. Приблизительная стоимость 155 000 рублей.
	Сушильная машина HG-150 Загрузка 150 кг. Объём барабана 3000 л. Время сушки 40-60 мин. Габариты в/ш/г: 2600/1850/2150 мм. Приблизительная стоимость: 640 000 рублей.
	Каландр гладильный ЛК-1640 Автоматическое микрокомпьютерное управление Частотный преобразователь Встроенный вытяжной вентилятор Улучшенное качество глажения Приблизительная стоимость: 280 000 рублей.
	Гладильный стол ЛГС-307.42 Приблизительная стоимость: 300 000 рублей.

Комплект оборудования для прачечной самообслуживания обойдется примерно в 2 000 000 рублей. Конечно, сколько бизнесмен потратит, зависит от многих факторов: количества оборудования, производителя, площади помещения.

Бизнес-модель российских прачечных самообслуживания развивается по направлениям:

Закрытые прачечные самообслуживания

Располагающиеся в многоквартирных домах, студенческих, рабочих и малосемейных общежитиях, гостиницах, санаториях в подвальном помещении или на первом этаже. Принцип работы: оборудование приводится в действие с помощью жетонов, монет или специальных устройств для считывания дебетовых карточек. Потребность в оборудовании рассчитывают по схеме: 1 стиральная и 1 сушильная машина на 40 проживающих в комплексе. Минимальная площадь прачечной — 14 кв. м способна обслужить 80 человек путем применения модулей компактного оборудования.

Важно создать в прачечной домашнюю атмосферу, установив дополнительное оборудование и мебель ─ игровые автоматы, телевизор, дополнить интерьер картинами и растениями. У такого вида прачечных большие перспективы, так как при растущих тарифах на воду и электроэнергию покупать стиральные машины-автоматы для домашнего использования не выгодно.

Общедоступные прачечные

Располагают в отдельных зданиях с площадью 70 — 200 кв. м и больше. Размещают их внутри жилых кварталов рядом с торговыми комплексами. Потребность в оборудовании: 1 стиральная машина и 1 сушильная на 80 — 100 жителей прилегающего района радиусом 600м. Для дополнительной прибыли на территории можно открыть кафе, парикмахерскую, установить торговые автоматы. Оборудование приводят в действие монетами, которые разменивает сотрудник, консультируя клиентов и организовывая работу прачечной.

Мини-прачечные на 1-3 пары прачечного оборудования

Размещают в салонах красоты, парикмахерских, кафе, ателье, магазинах ─ там, где клиенты находятся продолжительное время. Оборудование включается с помощью монет или оператора при представлении услуги сдачи белья. Мини-прачечные самообслуживания используют организации для собственных нужд.

Оборудование для мини-прачечной

Для фитнес-центров, дошкольных учреждений, небольших гостиниц и ресторанов открытие мини-прачечной — это повышение комфорта и улучшение санитарных норм. Как минимум, такие прачечные оснащаются:

одной профессиональной машиной с объемом загрузок от 7 до 12 кг;
одной сушильной машиной;
гладильным катком.

На подобных предприятиях используют профессиональное оборудование, разработанное специально для небольших прачечных.

Для примерного расчета можно взять мини-прачечную, обслуживающую гостиницу с объемом белья 6500 кг в месяц, где 65% прямое белье, 20% махровое (халаты и полотенца) и 15% фасонное. Режим работы мини-прачечной ─ 5 дней в неделю, 1 смена (8 ч.). При среднем цикле стирки 1 час (+5 мин. на загрузку-выгрузку и столько же ─ на изменение режима стирки) на 1 смену приходится 6 — 7 загрузок. В ходе простых расчетов получаем: 6500: 22 дня: 6 часов = 49 кг/загрузка (32 кг прямого, 8 кг фасонного и 9 кг махрового белья).

Для прямого и махрового белья надо приобретать 2 стиральные машины с загрузкой 20 кг вместо 1 на 40 кг ─ в таком случае при остановке одной машины на профилактику прачечная будет продолжать свою работу. Для стирки белья фасонного надо установить 1 машину с загрузкой 10 кг.

Сушильную машину следует вбирать с реверсом, это позволит избежать скручивания белья и облегчит глаженье. Рабочий цикл обычной сушильной машины ─ 20-30 минут (до трех загрузок в час), важно знать, что махра после отжима имеет 100% остаточной влажности, увеличивая при этом время на сушку в 2 раза. При таких расчетах на указанное количество белья понадобится приобрести 2 машины загрузкой 10 кг.

Гладильное оборудование подбирают с ориентиром на основную часть обрабатываемого белья: 85% прямое и 15% фасонное (изделия махровые не гладят). В этом случае для глажки можно приобрести 1 каландр и 1 гладильный стол с утюгом и парогенератором (для обработки 9 кг фасонного белья в час такой мощности хватит).

В роли вспомогательного оборудования надо приобрести 3 стеллажа для хранения белья и 2-3 тележки для перемещения белья от одного цикла к другому.

В итоге для мини-прачечной надо приобрести такой комплект оборудования:

В среднем, все оборудование обойдется в 300 – 350 тыс. рублей. Для установки такого комплекта оборудования требуется площадь 60 кв. м

Такой формат бизнеса является вполне привычным за границей, и пользуется особой популярностью в США. В нашей стране люди только начинают привыкать к такому формату. Поэтому перед тем как открыть прачечную, нужно четко продумать весь бизнес план учитывая все особенности нашей страны.

Концепция бизнеса

У наших людей совсем другая психология отношения к этому бизнесу. Каждый скажет, зачем мне прачечная, если я могу и дома постирать. У нас почти в каждом доме есть стиральная машинка автомат, и этот факт ставит под вопрос вообще саму идею существования этого бизнеса на просторах России или Украины.

Но тут есть один момент вам нужно четко понимать своего клиента. На просторах СНГ этот бизнес можно строить только в студенческих городках возле общежитий. Именно студенты составляют 60% клиентов прачечных самообслуживания. Кто жил в общежитии, тот знает, что ни о каких машинках и речи в общежитии идти не может, хочешь постираться – бери тазик и иди, стирай.

Еще дополнительными клиентами будут люди из района, в котором расположена прачечная, в основном холостые мужчины, они составляют около 20% посетителей. И 10% приходится на частный бизнес, например пейнтбольный клуб может заказывать стирку костюмов для игроков.

Услуги прачечной

При разработке бизнес плана прачечной стоит выделить перечень основных услуг, которые вы будете предоставлять.

Так к ним могут относиться:

стирка и сушка одежды и белья;
глажка постиранных вещей;
отбеливание;
вывод пятен на одежде.

Это лишь часть услуг, дополнительно вы можете заняться мелким ремонтом одежды или же доставкой постиранных вещей на дом.

Современные прачечные должны предоставлять высокий уровень услуг, чтобы выделяться среди конкурентов: качественное оборудование, хорошие моющие средства, приятный персонал, чистота в помещении, невысокие цены.

Все это в комплексе позволит вам получить постоянных клиентов.

Плюсы и минусы

Из плюсов этого бизнеса можно выделить достаточно свободный рынок с минимальным количеством конкурентов. При правильном расположении постоянный доход, кроме сезонных спадов, когда студенты уезжают из общежитий. Спад может составлять от 10% до 30%.

Из минусов: тяжело подобрать и договорится об аренде помещения, достаточно высокие начальные затраты, значительные расходы на коммунальные услуги.

Подбор помещения

Если вы не нашли подходящего места возле студенческих общежитий, то никакой бизнес план по открытию прачечной вам не поможет. Место в этом бизнесе решает все. Как минимум должны быть общежития с минимальным поселением в 1500 человек и выше. Только в этом случае вы сможете заработать. Не стоит делать ставку на местное население, да они будут приносить часть дохода, но основу будут давать именно студенты.

Нашли помещение? Тогда вам нужно будет договориться об его аренде. Поверьте это сделать очень сложно. Особенно если оно, состоит на учете университета. Вам нужно будет вести переговоры, и договариваться о цене.

Оборудовать прачечную можно только в нежилом здании, или же не жилом этаже здания. Размер должен быть как минимум 20 кв.м. и выше.

Нужно сделать аккуратный ремонт. В вашей прачечной всегда должно быть чисто. Когда будете делать ремонт, сразу делайте разводку коммуникаций под установку стиральных машин, сушек и прочего.

Оборудование для прачечной

Входя в этот бизнес, именно закупка оборудования будет основной статьей расходов. Наиболее качественное оборудование иностранных производителей. Нужно покупать только специализированные комплексные решения для прачечных. Поскольку формат будет в виде самообслуживания эти аппараты должны быть оснащены механизмами приема жетонов на стирку, которые будут продавать на входе в прачечную.

Смотрите и на мощности и расход воды у различных производителей стиральных комплексов. На данный момент наибольшей популярностью пользуются решения из Германии, Швеции, Америки. Есть и российские разработки, например «Вязьма».

На что стоит обратить внимание при покупке оборудования для прачечной:

Известность бренда и наличие отзывов о работе производимой им техники.
Выбирать из соотношения цена/качество.
Наличие сервисного и гарантийного обслуживания.
Предоставление специалистов компанией по установке, настройке и обучению.

Подбор персонала

Составляя бизнес план прачечной в формате самообслуживания стоит учесть что из персонала вам нужно будет нанять всего 2 работника на место администратора и уборщика по совместительству, который может заниматься глажкой.

Техническую сторону вашего бизнеса можно обеспечивать с помощью разовой оплаты работы мастера в случае поломки стиральной машины или сушилки.

Бухгалтерию можно вести либо самому, либо отдать на аутсорс.

Финансовый план на открытие прачечной

Стартовые расходы на покупку оборудования:

5 стиральных машин, с приемом около 8кг, средняя стоимость которых — $5000 — $8000.
сушки для одежды (4шт.) – около $5000.
оборудование места для глажки (утюг, каток, доски) – около $2000.
корзины для белья, установка системы фильтрации воды – около $2000.
моющие средства — $200. Их можно включить в статью постоянных расходов.
аренда помещения от $500 до $1000 в зависимости от количества проживающих студентов.

Статьи расходов на каждый месяц:

оплата коммунальных услуг – $200 – $
зарплата для работников – $
оплата налогов – $

Для оплаты за электричество можно примерно посчитать потребляемую мощность, которая составляет в среднем:

для стиральной машины – около 3,5 кВт;
для сушки – 4,5 кВт.

Общие инвестиции в мини прачечную будут подходить к $25 000.

Окупаемость такого бизнеса составляет от 1,5 года и выше.

Надеемся, вам был полезен обзор бизнес плана по открытию прачечной. Мы постарались максимально учесть проекцию этого бизнеса с американской модели на наши реалии.

* В расчетах используются средние данные по России

Стартовые вложения:

Выручка:

Чистая прибыль:

Срок окупаемости:

Открыть прачечную – это хорошая идея для начинающих предпринимателей. Вложенный миллион можно вернуть в течение первого года работы и выйти на стабильную прибыль 170 тыс. рублей в месяц.

Услуги прачечной – популярное направление за рубежом, а для России они стали забытым и редким явлением. Раньше, в советские времена, в нашей стране активно пользовались прачечными, а в настоящее время – в диковинку. Почему же прачечные пользуются популярностью за границей? Во-первых, люди там очень мобильные, часто живут на съемных квартирах и не имеют собственных стиральных машин. Во-вторых, во многих странах Европы вода и электричество дорогие, поэтому стирать в прачечных экономичнее.

Что же касается России, по оценкам специалистов, данная услуга может охватить треть населения. И если в мегаполисах ниша занята, то в небольших городах прачечных очень мало. Возможно, далеко не каждый человек захочет воспользоваться услугой прачечной – потому что оплата ему «не по карману». Но формат прачечных с самообслуживанием позволяет снизить цену на услуги и сделать их доступными любому желающему.

Обзор рынка

Прачечные самообслуживания пришли в Россию из-за рубежа и уже стали привычным и востребованным сервисом в крупных городах. В настоящее время отечественная индустрия чистки и стирки включает более 4000 предприятий, из них – более 1500 прачечных. Большинство прачечных сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге, тогда как в других крупных городах рынок не насыщен. На развитие рынка существенное влияние оказал экономический кризис, который привел к консолидации предприятий в сегменте. Однако в этих условиях рынок растет - как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

Преимущества прачечных как направления бизнеса:

отсутствие конкуренции;

легкость ведения бизнеса;

отсутствие выраженной сезонности продаж;

прачечные самообслуживания являются более простыми по организации и бюджетными вариантами, что выгодно как предпринимателю, так и потребителю;

отсутствие необходимости специального обучения персонала.

Негативные стороны прачечных:

значительные капитальные вложения: для открытия прачечной самообслуживания потребуется не менее 1 млн. руб.;

большой срок окупаемости, который составляет 1-2 года;

риск низкой рентабельности. Несмотря на перспективы бизнеса, рентабельность которого за рубежом составляет 50%, в России средняя рентабельность прачечных не превышает 10%;

сложность в поиске подходящего помещения, к которому предъявляется множество требований;

сложность в получении всей разрешительной документации.

Как открыть прачечную самообслуживания

Начать бизнес с нуля – непросто, но вполне возможно. Главное условие для успешного старта – составить грамотный бизнес-план, определить порядок прохождения основных этапов. Реализация проекта прачечной самообслуживания включает:

определение концепции заведения;

анализ рынка сбыта;

подбор подходящего помещения для аренды и его оборудование;

согласование с контролирующими инстанциями;

регистрацию бизнеса; прогноз доходов и расходов проекта;

поиск поставщиков специализированного оборудования и расходных материалов;

установку и подключение оборудования;

подбор персонала;

оценку рисков и определение способов реагирования на угрозы.

Подготовительные этапы проекта займут 2-3 месяца. Стоит учитывать этот срок для определения наиболее удачного времени запуска проекта. Рассмотрим процесс открытия прачечной пошагово.

Шаг 1. Регистрация прачечной

Начальным этапом открытия прачечной самообслуживания является регистрация бизнеса в государственных органах и оформление всей необходимой документации. Для ведения коммерческой деятельности регистрируется ООО с упрощенной системой налогообложения («доходы минус расходы» по ставке 15%). Вид деятельности согласно ОКВЭД-2: 96.01 Стирка и химическая чистка текстильных и меховых изделий.

Процесс открытия прачечной не является сложным, однако имеет свою специфику. Во-первых, для ведения такого бизнеса необходимо получить разрешения у пожарной инспекции, коммунальных служб, службы по охране труда, а также в БТИ города в случае перепланировки помещения. Потребуется согласовать заведение с пожарным надзором, Роспотребнадзором, СЭС, «Водоканалом», «Госэнерго». Кроме этого, на руках должны быть лабораторные анализы воды, смывов, вентиляции. На согласование может уйти 3-6 месяцев.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Прежде всего следует изучить и обеспечить выполнение всех требований, которые выдвигаются СЭС к прачечным. Для получения разрешения у Роспотребнадзора необходимо предоставить:

договоры с компаниями, которые осуществляю уборку производственных отходов (утилизация люминесцентных ламп, твердых бытовых отходов, чистка вентиляции);

договор на оказание услуг по дератизации, дезинфекции, дезинсекции.

Шаг 2. Выбор местоположения и помещения

На Западе, откуда к нам и пришла идея прачечных самообслуживания, такие заведения можно встретить на каждом шагу. Особой популярностью пользуются прачечные, расположенные в спальных районах. Однако в наших условиях это может не сработать.

раздельные помещения для приема грязной одежды и хранения/выдачи чистой;

приточно-вытяжная вентиляция;

высота потолков не менее 3,6 м;

обязательное наличие водопровода, канализации и центрального отопления;

междуэтажное перекрытие над прачечной должно обеспечивать надлежащую паро-, тепло- и звукоизоляцию;

электричество 380/220 вольт, на все помещение минимум 25-50 кВт мощности;

прачечная должна быть разделена на несколько функциональных помещений: зал ожидания для посетителей, техническое помещение, санитарно-бытовое помещение, складское помещение.

Что обязательно должно быть в помещении под прачечную:

стабильная и бесперебойная подача чистой горячей и холодной воды;

проработанная система отопления в здании;

бесперебойный доступ к сетям электроснабжения, которая удовлетворяет требования промышленного оборудования.

Еще необходимо оценить планировку помещения и возможность поделить его на зоны. Важно учитывать, что отсутствие подходящей планировки, которую можно адаптировать под требования прачечной, повлечет за собой дополнительные расходы. Для небольшой прачечной будет достаточно площади в 40 кв.м. Стоимость аренды такого помещения составит, в среднем, 30 тыс. рублей в месяц.

Шаг 3. Оформление помещения прачечной

Технические помещения не требуют особого ремонта. Достаточно, чтобы там было всегда чисто, а все коммуникации были спрятаны. Для оформления зала ожидания потребуется косметический ремонт, а также набор мебели и техники, обеспечивающей комфорт посетителям. Диван или кресла, кулер с водой, телевизор, журнальный столик, стойка рессепшен – вот минимальный набор требуемых элементов обстановки.

Шаг 4. Покупаем оборудование для прачечной

Главным пунктом в оснащении прачечной являются, безусловно, техника для стирки. Обращаем внимание, что обычная бытовая техника для прачечной не подойдет, даже если в нее можно загрузить 8-10 кг одежды. Необходимо профессиональное оборудование на 15-30 тыс. циклов стирки – оно долговечнее и работает вдвое быстрее, чем стандартное. При выборе техники и производителя смотрите, как долго поставщик работает в России, какую дает гарантию, есть ли услуга подключения и настройки аппаратов, а также консультирование и ремонт. Ознакомьтесь с отзывами на эту технику.

Стандартный набор для прачечной: стиральные машинки, центрифуги и сушильные камеры. К их выбору следует подойти очень ответственно. Экономить на данной статье расходов не рекомендуется, потому что от исправности и функциональности техники зависит качество предоставляемых услуг.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Для организации самообслуживания необходимо приобрести оборудование со встроенным монетоприемником, что упростит пользование им, а также позволит сэкономить на рабочем персонале. Данный проект предполагает открытие прачечной, производственные мощности которой позволяют обрабатывать 30 кг белья или одежды в час. Оборудование нужно приобретать новое, поскольку цикл его работы ограничен и каждые 5-7 лет требуется осуществлять глобальное обновление. В помещении площадью 40 кв. м спокойно разместятся шесть агрегатов.

Расходы на оборудование и мебель прачечной самообслуживания

Шаг 5. Подбор персонала прачечной

Для прачечной самообслуживания не требуется многочисленный персонал. Основная должность – это администратор. Им может быть и сам владелец. В обязанности администратора входит поддержка чистоты в помещении, консультация посетителей, контроль за исправностью оборудования и наличием расходных материалов. К тому же для удобства клиентов можно предлагать дополнительные услуги. Например, клиент оставляет стирать белье, а администратор сообщает им по телефону, когда стирка закончится. В будущем можно ввести дополнительные услуги, где понадобится помощь разнорабочих. Они будут заниматься загрузкой стиральных машин (если клиент использует данный вид услуги), осуществлять глажку и упаковку чистых вещей.

Помощник вам все равно понадобится, потому что справляться с бизнесом в одиночку достаточно сложно. Так как прачечная будет работать ежедневно 12 часов в сутки, то персоналу необходимо обеспечить посменный график работы: предлагается использовать схему 2/2. Обращаем внимание, что если вы закупаете оборудование с автоматическим купюроприемником и системой выдачи порошка, то ваше присутствие необязательно. Однако тогда вы теряете деньги, потому что не сможете ввести дополнительные услуги. В любом случае для бухгалтерского учета вам также потребуется нанять бухгалтера, который может работать по аутсорсингу.

Шаг 6. Закупка химических средств для стирки

В прачечных используются профессиональные химические средства, которые учитывают свойства тканей и выводят сложные пятна. Моющие средства для прачечных имеют ряд особенностей:

высокая концентрация (работают при минимальных дозировках);

жидкая консистенция.

При планировании расходов прачечной важно учитывать затраты на приобретение моющих средств, поскольку эта статья может оказаться довольно существенной. Данный проект прачечной самообслуживания предлагает клиентам использовать свои моющие средства (при условии, что они подходят для оборудования). Но как показывает практика, в большинстве случаев клиенты отдают предпочтение моющим средствам, которые предоставляет сама прачечная. Приобрести моющие средства можно при помощи специальных автоматов, которые дозированно выдают нужное количество средства. Закупка моющих средств осуществляется, исходя из планов продаж. Как правило, данный вид расходов составляет 10% от выручки.

Шаг 7. Составление прайс-листа

Готовые идеи для вашего бизнеса

Правила стирки в таких заведениях просты: клиент самостоятельно загружает вещи в машинку, оплачивает стирку, ожидает 2-3 часа, а затем забирает одежду. В свободном пользовании также находятся сушилки и гладильные аппараты. За отдельную плату клиенты могут оставить вещи администратору, который самостоятельно запустит стирку и сообщит клиенту, когда стирка завершится.

Примерный прайс-лист прачечной самообслуживания

Обычно процесс стирки в прачечной занимает не более 2,5 часов – этого можно достичь за счет использования качественной, мощной и вместительной техники. Во-первых, это позволит привлечь клиентов, для которых важна экономия времени. Во-вторых, это позволит выполнять большее количество заказов в день.

Особенности организации прачечной самообслуживания:

график работы должен быть удобен для 90% клиентов;

выполненный заказ предоставляется клиенту в полиэтиленовой упаковке;

гибкая система сроков выполнения заказов;

обязательная гарантия возмещения ущерба при потере или порче вещей;

качественный уровень приема заказа.

Целевая аудитория прачечных самообслуживания разнообразна и многочисленна.

иногородние студенты различных учебных заведений, и в частности тех, кто проживает в общежитиях;

жильцы квартир без стиральных машин;

командировочные;

желающие постирать крупногабаритные вещи;

юридические лица, компании, которые в силу специфики своей работы нуждаются в стирке большого количества белья или одежды.

Для установления сотрудничества с юридическими лицами предполагается личный объезд потенциальных клиентов с предложением им услуг и информационного сотрудничества. Рассмотрите вариант взаимной рекламы, а также предложите коммерческим лицам услугу рекламы. За время ожидания в стенах прачечной посетители могут полистать журнал, изучить рекламный стенд и листовки, размещенные в зале ожидания. Используя этот инструмент, можно обеспечить дополнительный доход.

Исходя из размера среднего чека прачечной самообслуживания, рассчитаем планируемые доходы. Для этого определим среднее число посетителей в месяц – 750 человек (25-27 человек/день) и средний чек 400 руб. Таким образом, месячная выручка прачечной составит: 800*400 = 320 000 (руб.). Выйти на планируемый объем продаж планируется на 4-5 месяц работы.

Шаг 9. Расчет финансовых показателей прачечной

Приведем основные показатели для оценки прибыльности бизнеса.

Среднее число посетителей в месяц: 750 человек (25-30 человек в день);

Средний чек: – 400 рублей

Месячная выручка: 750×400 = 320 000 (рублей).

Ежемесячные расходы (в т.ч. затраты на расходники, коммунальные услуги и налоги): 150 тыс. рублей

Чистая прибыль: 170 тыс. руб. в месяц

Объем первоначальных инвестиций: 950 тыс. рублей

Срок окупаемости: 6-12 месяцев

Рентабельность: 16%

Практика показывает, что средний срок окупаемости прачечных составляет 1-1,5 года. Добиться таких результатов возможно при правильной организации бизнеса и эффективном использовании возможностей. Все это обеспечит необходимый уровень продаж. Важно понимать, что прачечные являются низкодоходным бизнесом, но при должном развитии – диверсификации услуг, внедрении дополнительного сервиса, открытию нескольких точек – может принести значительный доход.

Шаг 10. Оценка рисков прачечной

Перечислим основные факторы риска при создании прачечной самообслуживания и способы реагирования на угрозы:

Открытие в городе прямых конкурентов , что приведет к перераспределению клиентской базы и прибыли, демпингу, росту затрат на рекламу. Снизить влияние этого риска возможно при формировании собственной клиентской базы, разработке уникального торгового предложения, стимулировании лояльности потребителя и заключения долгосрочных договоров эксклюзивного обслуживания;

Повышение себестоимости услуг , что влечет за собой уменьшение маржинального дохода. Нивелировать риск возможно путем создания запаса наценки на себестоимость, что позволит компенсировать рост затрат без повышения стоимости услуг;

Сезонное снижение продаж . В целом, рынок обеспечивает достаточно стабильный спрос на услуги прачечных. Однако с учетом того, что в данном проекте основу целевой аудитории составляют студенты, которые в летнее время уезжают из города, существует некоторый риск снижения продаж в летний период. Нивелировать риск возможно при разработке маркетинговой стратегии, эффективной рекламной политике, смещением сезонных акцентов в продажах и диверсификации целевой аудитории;

Открытие прачечной - это тот вид бизнеса, который способен приносить стабильный доход. Одно время популярен был этот вид услуг в советское время. Сегодня о нем практически забыли, потому и жесткой конкуренции в сегменте оказания услуг стирки белья нет. Что нужно, чтобы открыть прачечную-химчистку? Как открыть прачечный бизнес? Сейчас разберемся!

Специфика работы прачечной

Может показаться странным: открытие прачечной является прибыльным бизнесом, а ниша эта пустеет. Почему предприниматели опасаются вкладывать деньги в бизнес в сфере услуг по стирке белья? Ответ прост: подавляющему большинству предприимчивых людей такая идея кажется финансово непривлекательной.

Никогда, при всех прочих благоприятных условиях прачечная не принесет дохода, если она открыта в маленьком городе. Оформлять оказание таких услуг в сельской местности – это значит закопать в землю немалую сумму денег. Если открывать такого рода бизнес, то он должен функционировать в крупных городах. Однако и здесь есть четкие нюансы:

прачечная должна быть открыта в элитном районе города, где можно найти состоятельных клиентов;
прачечный бизнес лучше начинать в тех районах, где проживают студенты или сдается жилье для людей, приезжающих на определенное время;
если оказывать услуги по стирке белья в спальном районе, то основной клиентурой могут стать жители, которые не имеют собственной стиральной машины.

Перед открытием прачечной, учитывая специфические особенности этого вида бизнеса, нужно все тщательно взвесить. Помните: этот сегмент рынка нацелен на конкретного потребителя. Сам же бизнес хоть и прибыльный, но далеко не из числа «услуг массового потребления».

Оформление бизнеса

Регистрировать бизнес не обязательно на фирму. Достаточно выступать в качестве индивидуального предпринимателя. При оформлении свидетельства ИП в заявлении указывают такой вид деятельности по ОКВЭД, как «Стирка, химическая чистка и окрашивание текстильных и меховых изделий». Если свидетельство ИП уже получено, то этот вид деятельности указывается дополнительно.

ЕНВД – это система налогообложения для бизнеса по оказанию услуг прачечной. После получения свидетельства ИП целесообразно ознакомиться со всеми регламентирующими нормативами, которые действуют в районе открытия бизнеса. Необходимо собрать множество бумаг, на которых проставлены разрешающие резолюции.

Обязательно нужно будет получить разрешение Роспотребнадзора (заключение местной СЭС на этот вид деятельности). Для этого в данный орган надзора придется предоставить пакет документов, как минимум, включающий в себя:

программу производственного контроля (в ней прописывается подробно, как в прачечной будут проводиться санэпидемиологические мероприятия);
договор на утилизацию ламп люминесцентного освещения;
договор на обслуживание (очистку и дезинфекцию) вентиляции;
договор о вывозе ТБО;
договор на проведение дератизационных, дезинфекционных, дезинсекционных мероприятий.

Для уточнения полного перечня лучше пойти в сам Роспотребнадзор, список полного пакета может быть дополнен чем-то еще, в зависимости от субъекта РФ, на территории которого вы собираетесь открыть прачечную.

Внимание: пока все необходимые бумаги не собраны, не стоит даже задумываться о поиске помещения и покупке оборудования. Если вдруг с документами что-то пойдет не так, то все затраты будут обусловлены лишь получением свидетельства ИП.

Помещение для открытия прачечной

Предприятие прачечной должно быть открыто недалеко от общежитий, детских садов, парикмахерских, гостиниц. Это позволит привлечь клиентуру. Но основное, чем нужно руководствоваться при выборе помещения – это требования СЭС. Поэтому вкратце и обратим на них внимание.

Помещение прачечной должно быть обособленным, оснащенным качественной вентиляцией. Она может быть как естественной, так и принудительной. Внутри уровень шума днем не должен быть выше 55 дБ. В ночное время он должен быть не более 40 дБ. Это те нормы, которые разрешены для зданий жилого типа и общехозяйственного назначения.

Особое внимание нужно уделить организации технологических процессов: грязное и чистое белье ни в коем случае не должно находиться друг около друга и не должно контактировать. В помещении прачечной должно быть, минимум, две комнаты. Первая из них предназначается для дезинфекции белья, его сортировки и стирки. Во второй комнате чистые вещи хранятся, гладятся и сушатся.

Стены и пол прачечной должны быть отделаны таким образом, чтобы можно было их систематически дезинфицировать. Такая отделка не должна препятствовать ежедневной уборке помещения. Все материалы, использованные для отделки, должны соответствовать нормам санитарии и эпидемиологии. Требование СЭС сводится к тому, чтобы на стенах присутствовало покрытие из керамической плитки. Высота покрытия - не менее 2 м от уровня пола.

Все электрооборудование в прачечной должно быть заключено в конструкции, защищающие от влаги. Это требования СНиП и ПУЭ. Требования жесткие, поэтому при выборе помещения для прачечной их нужно обязательно учитывать. В противном случае не избежать проверок, штрафов или даже закрытия деятельности.

Стартовый капитал (в ценах 2014 года)

Итак, разберемся, сколько же стоит открытие прачечной с нуля. Для такого вновь открывшегося бизнеса рекомендуется следующая комплектация:

стиральная машина профессионального класса с загрузкой барабана от 8 кг – 3 шт. (средняя цена - 50000 рублей за 1 шт.);
сушильная машина профессионального класса с загрузкой барабана от 5,5 кг – 2 шт. (средняя цена - 29000 рублей за 1 шт.);
гладильная машина – 1 шт. (средняя цена - 50000 рублей);
гладильный стол – 1 шт. (средняя цена - 10000 рублей);
утюг с парогенератором – 1 шт. (средняя цена - 8000 рублей);
столы, на которых будет раскладываться и сортироваться белье – 2 шт. (средняя цена - 7000 рублей за 1 шт.);
тележки, на которых будет перевозиться белье – 2 шт. (средняя цена - 5000 рублей за 1 шт.).

Для расчета взяты розничные цены. Если оборудование закупить у оптовых компаний, получится значительно дешевле.

Предположим, что наше предприятие имеет следующие особенности:

прачечная открыта в городе, где много учебных заведений;
площадь помещения 32 кв. м. (такого помещения достаточно для открытия мини-прачечной, сюда можно поставить несколько комплектов оборудования);
длительность рабочего дня – 12 часов без обеда;
помещение оснащено горячей и холодной водой, канализацией, вытяжкой (затрат на ремонт помещения не было);
персонал – 1 человек (собственник прачечной).

Итого, первоначальные затраты учетом стоимости оборудования, аренды помещения и оформления бумаг составят примерно 300 тыс. рублей.

Поток потенциальных клиентов зависит от рекламы. Изначально рекламировать услуги можно посредством объявлений в печатных изданиях. Можно прибегнуть к расклейке листовок на домах, лифтах, остановках. Если создать сайт-визитку заведения, то получится ознакомить людей с перечнем услуг и расценками через интернет.

Продвинутые предприниматели заказывают репортаж о новой прачечной на радио или телевидении. Привлечь клиентов можно и через организацию маленьких, но приятных акций. Целесообразно начать сотрудничество с магазинами по продаже одежды – это поможет привлечь клиентуру через рекламу и рекомендации сотрудников.

Прачечная самообслуживания

Уже говорилось, что открытие прачечной, которая работает в обычном режиме – это перспективный вид бизнеса, практически не имеющий конкуренции. Что касается прачечной самообслуживания, то такая идея намного свежее. Учитывая, что в нашей стране такие предложения являются единичными, конкуренция здесь еще меньше, чем у предприятий по оказанию услуг стирки полного цикла.

Если клиент готов ехать в обычную прачечную на другой конец города, то при варианте с самообслуживанием такого быть не должно. Поэтому услуги лучше всего предлагать, например, в торговом центре города, куда постоянно съезжается потенциальная клиентура за различными покупками: пока стираются вещи, люди ходят по бутикам.

Нужно предусмотреть, чтобы в помещении такой прачечной не скапливалось большое число людей.
Имейте в виду, что в нашей стране не всегда можно подобрать подходящее оборудования для прачечной. Выбор зависит от амбиций индивидуального предпринимателя. Поэтому порой некоторым и приходится приобретать оборудование за границей, что намного дороже.

Прачечная самообслуживания может быть и автоматической. Для такого формата нужно обратить внимание на ландроматы. Помещение, где устанавливаются стиральные машины, оборудуется специальными приемниками купюр или монет. Такие прачечные распространены преимущественно в США и развитых странах Европы. В России таких предложений практически нет!

Прибыль от прачечной (в ценах 2014 года)

Средний доход с прачечных составляет 30-60 тыс. рублей ежемесячно.
Расходы на коммунальные платежи - не более 10 тыс. рублей. Покупка моющих средств обойдется в среднем в 2 тыс. рублей. Если необходимо бухгалтерское сопровождение бизнеса и дополнительный персонал, ежемесячные расходы увеличиваются.
Ежемесячная чистая прибыль в среднем составляет 30-40 тыс. рублей.
Окупаемость бизнеса по открытию услуг прачечной составляет 10 месяцев.