Еще в царские времена в каждом крупном, да и небольшом городе были цирюльни, специальные заведения для мужчин, где осуществлялся уход за растительностью на голове и лице. В цирюльне мужчина мог побриться, постричься, привести в порядок усы или бороду. Изначально клиентами парикмахеров были исключительно мужчины. Однако, с ростом эмансипации и вовлечением женщин в производственные процессы, появились мастера, работающие с женщинами, женские залы, а затем парикмахерские и салоны красоты и вовсе переориентировались на женщин, как на основных клиентов. Но ситуация меняется. Количество мужчин, которые следят за собой и хотят получать профессиональные услуги от парикмахеров и барберов, постоянно увеличивается. В силу специфичности оказываемых услуг цирюльни нового формата ориентированы исключительно на мужчин. Это не просто парикмахерская, а полноценная имиджевая студия, где можно подобрать себе новый образ. Такое заведение должно находиться недалеко от работы или места отдыха, чтобы всегда можно было заглянуть в barbershop после работы или похода по магазинам и привести себя в порядок.
Спектр услуг
Как правило, барбершопы оказывают полный спектр услуг по уходу за мужскими волосами, бородами и усами. В перечень входят:
- стрижка ножницами с последующей укладкой;
- стрижка машинкой;
- бритье опасной бритвой;
- моделирование и коррекция усов и бороды;
- тонирование и окрашивание волос;
- услуги маникюра и педикюра;
- коррекция бровей;
- эпиляция (шугаринг);
- детские стрижки;
- уход за волосами и кожей головы и лица;
- чистка лица.
Пример прайс-листа с перечнем услуг и ценами на них для барбершопа в региональном городе:
Также в перечень услуг может входить массаж лица и кожи головы, другие уходовые процедуры . Барбершоп не только помогает поддерживать хороший внешний вид , но и создать принципиально новый стиль . Поэтому все сотрудники, работающие с клиентами, должны иметь хорошее чувство вкуса, постоянно совершенствовать свои методы работы и разбираться в последних модных тенденциях.
Ситуация на рынке
На сегодняшний день ниша еще не занята полностью, ситуация по стране довольно неравномерная. Если в больших городах барбершопы соревнуются за клиента, то в малочисленных населенных пунктах может не быть ни одного заведения. При этом, потребность в слуге определенно есть. Среднестатистический провинциальный город может предложить мужчине лишь мужской зал обычной парикмахерской, либо и вовсе пару кресел в общем зале. Об услугах по приданию формы бороде или усам от профессионалов, чаще всего, говорить не приходится. На успешность работы нового предприятия влияет не столько насыщенность рынка в конкретном городе, сколько правильная тактика ведения бизнеса, понимание ситуации в конкретном населенном пункте и желаний клиента. В небольших городах на владельца барбершопа ложится ответственность за формирование представлений о подобной услуге среди клиентов, создание спроса. В крупных мегаполисах ключом к успеху может стать высококлассный сервис, ориентированность на клиента и постоянное расширение спектра услуг.
В чем отличие барбершопа от парикмахерской
Рассмотрим основные отличия, как связанные с предоставляемыми услугами, так и влияющие на конкурентные преимущества данного вида предприятия. Если говорить об услугах, то это:
- ориентированность только на мужчин;
- более широкий перечень работ в сравнении с обычными парикмахерскими;
- высокая квалификация мастеров;
- полный комплекс услуг по уходу за волосами в одном месте.
Что касается особенностей ведения бизнеса, то это:
- отсутствие конкуренции в небольших городах наряду с невысоким спросом;
- большой спрос и высокая конкуренция в мегаполисах;
- развивающийся рынок;
- высокая конечная стоимость услуги в сравнении с парикмахерской;
- большие расходы на старте;
- достаточно быстрая окупаемость.
Основная проблема, с которой сталкивается barbershop, – это поиск квалифицированных кадров и обучение сотрудников, а также сложности с презентаций сервиса, который появился на рынке совсем недавно.
Кто клиент
Большая часть клиентов барбершопов – это молодые люди в возрасте 25-35 лет. Стоит ориентироваться на студентов учебных заведений и молодых специалистов. Мужчины в расцвете сил стремятся выглядеть ухоженно и стильно. Кроме того, работа в престижных компаниях подразумевает дресс-код и требования к внешнему виду сотрудников. Также клиенты барбершопов – это обладатели бороды, которым необходима постоянная помощь профессионалов в поддержании ее в надлежащем виде и уходе за волосами. Поскольку мужская аудитория более консервативна, правильный сервис и атмосфера обеспечат быстро нарастить базу постоянных клиентов. На 2015 год в России было уже 200 барбершопов, которые предлагали своим клиентам бритье опасной бритвой, стрижки ножницами, оформление бороды и услуги маникюра. Важно знать, что посетители барбершопов – это довольно узкая категория клиентов, которая состоит из мужчин с доходом выше среднего. Однако, мужчины посещают парикмахерскую в 1,5 раза чаще, чем женщины. Опыт российских владельцев барбешопов говорит о том, что посетители в возрасте могут составлять до 70% от общего числа клиентов.
Этапы открытия бизнеса
Подробно рассмотрим, какие действия нужно совершить человеку, который собирается открыть barbershop, и на что важно обратить внимание.
Изучение рынка
Перед открытием своего бизнеса важно проанализировать ситуацию на рынке в вашем городе. Определите количество барбершопов, если они есть, оцените их цены, расположение. Составьте портрет своего клиента: его возраст, уровень дохода, образ жизни и потребности. После того, как примерный портрет клиента составлен, посчитайте, сколько таких людей в вашем городе. Информацию для аналитики можно взять из статистических данных о численности населения, количестве людей разного возраста и пола, а также из информации о среднем уровне дохода в населенном пункте. Если вы сомневаетесь в том, что сможете самостоятельно проанализировать ситуацию, и вообще испытываете страх наделать ошибок, имеет смысл проконсультироваться с продавцами франшиз и, возможно, приобрести франшизу. Франчайзер имеет огромный опыт в своей сфере и отработанные механизмы предварительного расчета окупаемости. Он поможет подобрать место для аренды, составит подробный план работ и маркетинговую стратегию и, конечно же, предоставит раскрученный бренд.
Регистрация предприятия
Любая деятельность начинается с регистрации в налоговой службе. На свой выбор вы можете оформить ИП либо ООО. Для регистрации общества с ограниченной ответственностью потребуется уплатить госпошлину в размере 4000 рублей, а также предоставить пакет документов. Перечень бумаг можно уточнить в вашем отделении ФНС по месту регистрации фирмы. При открытии ИП уплачивается пошлина в размере 800 рублей, заполняется заявление, а также предоставляются паспорт и ИНН. Затем выбирается форма налогообложения. Если нет особых причин открывать именно ООО, то рекомендуется остановить свой выбор на ИП и упрощенной схеме налогообложения. Также барбершоп должен пройти проверку контролирующих органов: санэпидемстанции, пожарной инспекции и Роспотребнадзора. Получив разрешения от всех инстанций, можно начинать работу.
Поиск и аренда помещения
То, каким по площади должно быть помещение и где оно будет располагаться, зависит от размеров города и других факторов, влияющих на работу будущей цирюльни. Размер помещения зависит от:
- финансовых возможностей бизнесмена (большие помещения дороже);
- наличия предложений нужной площади в городе;
- места, где будет размещен барбершоп (в ТЦ лучше арендовать небольшой зал, а отдельное помещение предпочтительно выбирать просторнее);
- предполагаемого количества клиентов.
Расположение будущего барбершопа также зависит от размеров города и портрета предполагаемого клиента. В небольших городах лучше размещать заведение вблизи крупного торгового центра или даже в нем, поскольку это центр притяжения всех горожан. В мегаполисах стоит отдавать предпочтение центральным улицам, где находится большое количество кафе, магазинов и других заведений сферы услуг. Также удачным будет вариант открытия барбершопа вблизи делового центра, ведь именно там обитает основная масса потенциальных клиентов. Отлично, если рядом с заведением будет парковка, остановка транспорта, пересечение нескольких транспортных путей. Нельзя размещать барбершоп в спальном районе. Помимо расположения и площади стоит обратить внимание на наличие санузла и коммуникаций. Контролирующие органы предъявляю особые требования к парикмахерским и салонам красоты. Арендуемое помещение должно им соответствовать. Электросеть должна быть способна выдержать нагрузку при использовании мощного профессионального оборудования, а вентиляция справляться с проветриванием помещения, где одновременно работает много людей и используются токсичные красители. Идеальным вариантом будет аренда помещения, которое уже использовалось под парикмахерскую. Он будет соответствовать всем нормам, и вы сэкономите деньги на переоборудовании.
Закупка оборудования и мебели
Для барбершопа потребуется специальное оборудование, а также мебель и предметы интерьера, которые помогут создать нужную атмосферу. Затраты на этот пункт будут зависеть от количества рабочих мест, а также от бренда оборудования. На начальном этапе вполне можно приобрести поддержанную мебель и техническое оснащение. Список необходимого оборудования следующий:
- Мебель для зоны ожидания: диванчик и столик.
- Телевизор, возможно, игровая приставка, чтобы посетители могли комфортно ожидать своей очереди.
- Парикмахерские кресла.
- Мойка для мытья волос.
- Стойка администратора.
- Зеркала.
- Вешалка для одежды посетителей.
- Шкафы для косметических средств и полки для фенов, расчесок и пр.
- Осветительные приборы.
- Фены, бритвы и расчески, ножницы, другие инструменты.
Если планируется оказание таких услуг, как массаж, то также понадобится массажный стол. Для маникюра и педикюра нужны кресла и столы.
Расходники
Помимо оборудования и мебели понадобятся расходные материалы. Это шампуни, краски для волос, гели для бритья, средства для ухода за волосами и кожей. Также сюда стоит отнести чистящие и дезинфицирующие средства, салфетки и полотенца. Кроме этого, вам потребуется кофе и чай для посетителей, угощения к чаю. Заранее подумайте о том, у какого производителя вы будете закупать необходимую косметику. Нужно найти продавца с хорошими ценами и высоким качеством продукции.
Отбор и обучение персонала
Найти высококвалифицированных барберов – проблема даже в большом городе. Вполне возможно, вам придется приглашать профессионалов из мегаполисов или обучать своих сотрудников практически с нуля. Отличным вариантом будет самостоятельно отправиться на курсы, а затем передать свой опыт новым сотрудникам. Но, в этом есть и плюсы: можно сэкономить на зарплате, обучив начинающих мастеров своими силами. Как правило, барберы получают зарплату в виде процента от каждого чека, сумма может составлять от 25 до 50% от цены услуги. Помимо барберов вам также нужны будут, как минимум, два администратора, уборщица и бухгалтер. Возможно, удобнее будет не нанимать всех сотрудников в штат, а передать часть задач на аутсорсинг. Это может быть стирка полотенец в прачечной, уборка силами клининговой службы и т.д. Персонал барбершопа должен быть не только квалифицированным, но и приветливым, чтобы у посетителей оставались только положительные впечатления после посещения. Важно уметь найти подход к любому клиенту, чтобы он почувствовал себя комфортно во время визита и захотел вернуться снова.
Реклама
Продвижение своего дела стоит начинать еще до открытия барбершопа. Для рекламы лучше всего использовать все доступные способы:
- вывеску и наружную рекламу;
- флаеры, визитки и плакаты;
- соцсети и собственный сайт;
- рекламу в транспорте и на остановках, торговых центрах, кафе.
Сделать заведение популярным помогут специально продуманные акции, скидки и программы лояльности. Заранее продумайте узнаваемый фирменный стиль заведения, который будет использован, в том числе, и для оформления клубных карт и другой полиграфической и иной продукции, которую вы будете предлагать клиентам. Это могут быть фирменные пакеты, бумажные стаканчики для кофе. Такие детали делают заведение более стильным, а у гостей остается приятной впечатление. К тому же, это дополнительная реклама. Обязательно заведите для своего барбершопа инстаграм и аккаунты в других соцсетях, сделайте хорошие фотографии. Не забрасывайте социальные сети, регулярно обновляйте информацию, размещайте свежие фото и новости, проводите конкурсы среди подписчиков.
Финансовый план
Для того, чтобы понять, через какой период времени можно рассчитывать на окупаемость, нужно посчитать все расходы, а также примерную ожидаемую прибыль и составить бизнес-план. Траты можно разделить на капитальные, которые возникают единожды при открытии, и регулярные.
Капитальные траты
Работы/товары/услуги | Кол-во | Цена, руб. | Стоимость, руб. |
Регистрация предприятия и оформление документации | 5000 | ||
Оплата по договору аренды | 75 000 | ||
Затраты на оформление помещения | 579 000 | ||
Закупка строительных и отделочных материалов | 350 000 | ||
Дизайн-проект | 80 000 | ||
Натяжной потолок + монтаж | 18 000 | ||
Освещение | 7 500 | ||
Сантехника | 12 500 | ||
Отопление | 36 000 | ||
Работа ремонтной бригады | 75 000 | ||
Вывеска (изготовление и установка) | 32 500 | ||
Мебель и оборудование | 381 000 | ||
Кассовый аппарат | 1 | 15 000 | 15 000 |
Парикмахерское кресло муж. | 2 | 33 500 | 67 000 |
Парикмахерское кресло с мойкой | 1 | 25 000 | 25 000 |
Косметическое парикмахерское кресло | 1 | 37 000 | 37 000 |
Кресло для мастера | 3 | 7 500 | 22 500 |
Зеркало со стойкой | 3 | 27 000 | 81 000 |
Зеркало настенное | 2 | 5 000 | 10 000 |
Стойка для администратора | 1 | 7 000 | 7 000 |
Стойки для хранения | 2 | 3 500 | 7 000 |
Диван для зоны ожидания | 1 | 13 000 | 13 000 |
Стулья для зоны ожидания | 4 | 5 000 | 20 000 |
Телевизор | 1 | 25 000 | 25 000 |
Стереосистема | 1 | 8 000 | 8 000 |
Кофе машина | 1 | 27 000 | 27 000 |
Вешалки | 2 | 3 000 | 6 000 |
Подсветка | 3 | 3 500 | 10 500 |
Поиск и обучение сотрудников | 62 000 | ||
Оплата услуг по подбору персонала через агентство | 12 000 | ||
Расходы на обучение сотрудников | 50 000 | ||
З акупк а расходных материалов | 120 000 | ||
Реклама и продвижение | 42 500 | ||
Свой сайт и группы в соцсетях | 20 000 | ||
Печать и раздача рекламной полиграфии | 12 500 | ||
Реклама в СМИ | 10 000 | ||
Н Непредвиденные расходы | 100 000 | ||
Итого : | 1 3 97 000 |
Регулярные расходы
При открытии барбершопа нужно иметь деньги не только на старт и первый месяц, но и на поддержание предприятия на плаву в течение нескольких месяцев, ведь прибыль может появиться далеко не сразу. Всего потребуется 1 522 000 руб. Так, если в течение первого месяца работы барбершоп обслужит 200 посетителей и средний чек составит полторы тысячи рублей, то доход за месяц будет равен 300 000 руб. После выплаты зарплаты барберам, даже если они получают 50% от чека, останется 150 000 руб. Такая выручка почти полностью покрывает расходы, что говорит о том, что уже примерно через год предприятие может выйти в плюс. Если же ставка барберов менее 50%, бизнес окупится чуть быстрее. В среднем, срок окупаемости барбершопа составляет три года, но в каждом конкретном случае он определяется отдельно, исходя из выручки и стартовых затрат на открытие бизнеса. Как видно из плана, на открытие своего барбершопа уйдет менее двух миллионов рублей. Расходы можно сократить, приобретая подержанное оборудование и мебель, а также сделав два-три рабочих места для барберов и один маникюрный кабинет. При наличии достаточных средств целесообразно сразу вложиться в качественное новое оборудование и, возможно, купить франшизу, которая позволит использовать эффективные стратегии ведения своего дела и не задумываться о таких вопросах, как реклама, продвижение, поиск поставщиков и обучение сотрудников.
Индустрия красоты, учитывающая исключительно женские интересы и потребности, поставила мужчин в сложное положение. У молодых людей, желающих привести свою внешность в порядок, осталось всего два варианта: посетить парикмахерскую, где мастера умеют делать две стандартные стрижки, либо направиться в пафосный салон красоты, где аналогичные по качеству услуги стоят в три раза дороже. Для исправления сложившейся ситуации предприимчивые люди стали возрождать старинные традиции барбершопов.
Данное направление сферы обслуживания имеет определенную специфику, а потому предпринимателю в первую очередь нужен бизнес план барбершопа. Действительно, не так-то просто убедить потенциального клиента отказаться от дешевой парикмахерской в пользу дорогого заведения. Тем не менее, такая задача вполне реализуема: благодаря интересной концепции, продуманной ценовой политике, качественным услугам и уютной атмосфере даже самые требовательные мужчины способны изменить свои предпочтения.
Что такое барбершоп?
Барбершоп - это специализированное заведение, предоставляющее парикмахерские услуги мужчинам. Причем речь идет не только о банальной стрижке или бритье. Такие салоны становятся элементами мужской культуры, своеобразными клубами, где клиенты, избавленные от необходимости слушать женские разговоры и наблюдать за гламурными бьюти-процедурами, могут почувствовать себя в комфортной обстановке и не торопясь выпить чашечку арабики либо стаканчик десятилетнего виски.
Для женщин барбершоп - закрытая территория. Здесь работают исключительно представители сильного пола, в совершенстве владеющие техникой выполнения мужских причесок и приемами ухода за бородой. Фактически перечень услуг включает все, что нужно современному мужчине от парикмахера.
Клиентами барбершопа становятся:
- Молодые люди, следующие модным трендам и желающие выглядеть оригинально. Их не интересуют стандартные виды стрижки в обычных парикмахерских;
- Зрелые мужчины среднего достатка, желающие выглядеть солидно. Часто их также привлекает идеальное бритье, которое можно выполнить только опасной бритвой;
- Обеспеченные мужчины, которые в силу высокого статуса не могут посещать обычные парикмахерские. Квалификация мастеров в салонах красоты их также не устраивает;
- Дети современных родителей. Многие барбершопы включают в ассортимент пакет услуг, включающий комплексное обслуживание отцов и сыновей со скидкой.
Особенности бизнеса
Первые барбершопы появились в России около семи лет назад, поэтому во многих больших городах рынок парикмахерских услуг для мужчин практически свободен. Высокий уровень конкуренции наблюдается лишь в Москве и Санкт-Петербурге, но и здесь начинающий предприниматель при желании найдет густонаселенные районы и новостройки с недостаточным количеством подобных заведений.
Почему же столь актуален в настоящее время барбершоп как бизнес? Можно назвать несколько причин повсеместного распространения мужских салонов:
- Клиентам не приходится искать разных мастеров для стрижки, ухода за бородой или усами. Все эти услуги можно получить в одном месте;
- Среднестатистический представитель сильного пола неуютно чувствует себя в общей парикмахерской, наполненной гламуром и обсуждением женских секретов;
- Ухоженный внешний вид сегодня актуален не только для женщин, но и для мужчин. Найти мастеров в этой сфере можно преимущественно в барбершопах;
- Клиенты охотно платят за индивидуальное отношение, качественный сервис и особую атмосферу мужского клуба, которые обеспечивают подобные заведения.
Казалось бы, такие весомые аргументы должны избавить новичков от сомнений. Но предпринимателю все же следует основательно подумать о том, выгодно ли открывать барбершоп: далеко не в каждом районе наберется достаточное количество мужчин со средним и высоким уровнем достатка, желающих радикально изменить свои привычки и отказаться от парикмахерской в пользу модного заведения.
Услуги барбершопа
Если предприниматель решился испытать свои силы в индустрии красоты, то он непременно столкнется с вопросом: «Как открыть барбершоп, с чего начать?» Прежде всего, нужно составить перечень услуг салона и определить ценовую политику: безусловно, мужчины готовы платить за статус и качественную стрижку, однако их платежеспособность имеет пределы. В то же время устанавливать слишком низкую стоимость обслуживания тоже нельзя - это плохо повлияет на репутацию заведения и опустит его до уровня обычных парикмахерских:
Услуги барбершопа
Вид работ | Диапазон цен, руб. |
Классическая стрижка ножницами | 1000–1800 |
Стрижка машинкой с одной насадкой | 400–800 |
Стрижка машинкой с несколькими насадками | 800–1800 |
Укладка волос | 300–900 |
Стрижка и укладка | 1200–1250 |
Стрижка головы, бороды и усов | 1500–2700 |
Стрижка мальчика до 12 лет | 700–1500 |
Стрижка отца и сына | 1800–2800 |
Моделирование бороды | 1200–1400 |
Стрижка бороды и усов | 600–800 |
Коррекция бровей | 400–600 |
Оформление бровей | 500–700 |
Закрашивание седины | 900–1500 |
Бритье опасной бритвой | 900–1800 |
Королевское бритье | 1300–1700 |
Бритье головы | 1500–1800 |
Полное бритье опасной бритвой | 2500–3600 |
Горячий воск | 200–500 |
Франшизы барбершопов
Изучая, можно понять, что для предпринимателя, не имеющего опыта организации работы парикмахерских, данный вариант создания салона является оптимальным. Действительно, подробная инструкция позволит ему избежать типичных ошибок, а возможность использовать известный бренд - повысит репутацию среди потенциальных клиентов.В пакет франшизы входят:
- Индивидуальный бизнес-план;
- Руководство по фирменному стилю;
- Содействие в поиске помещения, подборе и обучении сотрудников;
- Спецификация рекомендованного оборудования и расходных материалов;
- Регулярные тренинги для барберов;
- Публикация сведений о франчайзи на корпоративном сайте и в сообществах;
- Помощь в проведении рекламной кампании.
На территории России активно продвигают свои предложения десятки барбершопов. В топ самых крупных поставщиков франшиз мужских салонов входят:
Популярные франшизы барбершопов
Название | Вложения, руб. | Первый взнос, руб. | Роялти, руб. | Доход, руб./мес. |
Top Gun | 3500000 | 1000000 | 10000–40000 | 200000 |
Kontora | 3100000 | 250000 | 15000 | 150000 |
Boy Cut | 3000000 | 250000 | 22000–25000 | 200000 |
Chop-Chop | 2500000 | 350000 | 120000 в год | 150000 |
Лесоруб | 1500000 | 300000 | 15000 | 200000 |
Big Bro | 1400000 | 350000 | 5% оборота | 250000 |
Old Boy | 1250000 | 500000 | 5% оборота | 200000 |
Firma | 1200000 | 400000 | 15000 | 150000 |
Britva | 1200000 | 400000 | 20000 | 180000 |
Borodach | 1150000 | 220000 | 15000 | 50000 |
Как зарегистрировать бизнес?
Не стоит рисковать, создавая без легализации предпринимательской деятельности. В большинстве случаев для барбершопа достаточно ИП: этот формат не требует подготовки большого количества документов и оплаты услуг посредников.
Основные коды деятельности по ОКВЭД:
- 96.02. «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты»;
- 47.75. «Розничная торговля косметическими товарами».
Небольшой барбершоп может использовать любую систему налогообложения, однако оптимальными представляются ЕНВД или УСН по ставке 15%. Оба варианта допускают предоставление парикмахерских услуг и розничную продажу косметических средств.
Наконец, предпринимателю придется собрать целый пакет документов, необходимых для организации работы предприятия и прохождения различных проверок.
Что нужно, чтобы открыть барбершоп с нуля:
- Свидетельство о регистрации ИП;
- Свидетельство о постановке на учет в ИФНС;
- Письмо из Комитета по статистике;
- Документы на помещение - договор аренды, техпаспорт, справка из БТИ;
- Документы Госпожнадзора - разрешение на работу, журналы инструктажа и проверки средств пожаротушения;
- Документы Роспотребнадзора - разрешение на работу, программа производственного контроля, журналы стерилизации инструментов и обработки помещения;
- Медицинские документы - санитарные книжки сотрудников, договор с больницей на проведение медосмотра, результаты исследований смывов;
- Договоры с обслуживающими компаниями - на стирку, вывоз мусора, утилизацию волос и люминесцентных ламп, чистку вентиляции, дератизацию и дезинсекцию;
- Разрешение на предоставление услуг и торговлю косметическими средствами от местной администрации;
- Договор на обслуживание кассовой техники;
- Договор на размещение рекламных конструкций;
- Уголок потребителя.
Услуги барбершопов не лицензируются. Однако предприниматель может пройти добровольную сертификацию, чтобы продемонстрировать потенциальным клиентам высокую квалификацию своих мастеров.
Где лучше открыть барбершоп?
Несмотря на популярность нового тренда, целевая аудитория барбершопов остается ограниченной. В салоны приходят преимущественно мужчины в возрасте 20–40 лет со средним и высоким уровнем доходов, имеющие хорошую работу или владеющие малым бизнесом: услуги профессиональных барберов стоят достаточно дорого. Потенциальным клиентам также свойственны известное чувство стиля и стремление выглядеть аккуратно, что указывает на их определенный социальный статус. Потому предприниматель должен отыскать место, которое подобные граждане посещают охотно и регулярно.
Разумнее всего попытаться подобрать помещение на одной из центральных улиц с интенсивным трафиком, недалеко от других молодежных заведений или популярных торговых центров. Подобное решение выглядит обоснованно: барбершопы предлагают эксклюзивные услуги, ради которых мужчины могут согласиться на поездку в другой район. Главный недостаток центра - это постоянные пробки и проблемы с парковкой, несколько снижающие энтузиазм потенциальных клиентов.
Впрочем, густонаселенный спальный район - тоже неплохое место для того, чтобы открыть барбершоп с нуля: стоимость аренды помещений здесь значительно ниже, а работающие по соседству обычные парикмахерские вряд ли составят конкуренцию специализированному заведению. Данный вариант является оптимальным для крупных городов, где мужчины знают, что это такое - барбершоп: если же местная аудитория с подобными услугами практически не знакома, то расположенный в центре салон имеет больше шансов стать известным.
Подготовка помещения
Без тщательной проработки концепции и внутреннего оформления барбершопа готовый бизнес открыть невозможно: каждая деталь интерьера должна не только гармонично сочетаться с остальными, но подчеркивать специфику заведения. Чтобы облегчить задачу дизайнера, проще всего использовать один из популярных трендов: в равной степени эффектно выглядят лофт, викторианский стиль, имитация российской дореволюционной цирюльни, рок-кафе или байкерский клуб.
Само помещение должно быть просторным: мужчины не любят вторжения в свое личное пространство. Для барбершопа на три рабочих места рекомендованный минимум составляет 50–60 м².
Эту площадь необходимо разделить на:
- Зону ожидания для клиентов с рабочим местом администратора;
- Парикмахерский зал с креслами и местом для мытья головы;
- Комнату отдыха сотрудников;
- Складские помещения с местом для стерилизации инструмента;
- Санузлы.
При подготовке помещения барбершопа можно воспользоваться инструкцией о том, : санитарные нормы для этих типов заведений практически одинаковы. Так:
- Нельзя обустраивать салоны в подвалах и в цокольных этажах, полы в которых ниже уровня земли на 0,5 м и более;
- Открыть барбершоп можно как отдельном, так и в пристроенном к общественному или жилому зданию помещении, а также на первом этаже многоквартирного дома;
- Рекомендованная высота потолков составляет 3 м. В залах высотой 2,7 м можно открывать барбершопы не более чем на три места;
- Минимальная площадь салона на одно место - 15 м². На каждое последующее кресло нужно добавить 6–8 м²;
- Площадь комнаты отдыха и приема пищи для коллектива из пяти и менее барберов должна составлять 12 м², площадь склада - от 1,5 м²;
- Если количество кресел превышает пять, нужен отдельный туалет для клиентов;
- Уровень освещенности на рабочих местах должен составлять минимум 400 люкс;
- Зону обслуживания клиентов следует оборудовать закрытыми бактерицидными стерилизаторами воздуха;
- Материалы, используемые для изготовления мебели и отделки помещения, должны выдерживать влажную уборку и антисептическую обработку;
- К этим материалам должны прилагаться гигиенические сертификаты, разрешающие их использование в общественных учреждениях;
- При обустройстве салона необходимо обеспечить подачу холодной и горячей воды, подключить системы канализации и центрального отопления;
- Температура воздуха в помещении зимой должна составлять 21–23°С, летом - 22–24°С. Нормативная влажность воздуха - 40–60%;
- Систему подачи воздуха в салоне нельзя объединять с вентиляцией остальной части жилого или общественного помещения.
Оборудование для барбершопа
Строго говоря, оборудование для барбершопа идентично парикмахерскому. Отличия заметны лишь во внешнем виде: дизайн продукции для мужских салонов предполагает использование строгих темных оттенков, кожаной обивки и полированного металла.
Перечисляя, что нужно, чтобы открыть барбершоп с нуля, следует учесть: речь идет не о простой парикмахерской, а о закрытом клубе, где мужчины смогут отдохнуть в комфортной обстановке. Поэтому в спецификацию оснащения салона следует включить не только профессиональные кресла и инструменты, но и удобную мягкую мебель, пару больших телевизоров, аудиосистему, игровую приставку, посуду для напитков:
Оснащение барбершопа
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Инженерные системы | |||
Система вентиляции | – | – | 120000 |
Система видеонаблюдения | – | – | 15000 |
Охранная и пожарная сигнализация | – | – | 28000 |
Потолочные светильники | 1100 | 20 | 22000 |
Электропроводка | – | – | 25000 |
Система водоснабжения | – | – | 25000 |
Водонагреватель проточный | 19000 | 1 | 19000 |
Огнетушитель | 2500 | 4 | 10000 |
Зона ожидания | |||
Стойка администратора | 63500 | 1 | 63500 |
Кресло администратора | 4800 | 1 | 4800 |
ПК администратора | 22000 | 1 | 22000 |
ПО для барбершопа | 8200 | 1 | 8200 |
Многофункциональное устройство | 9500 | 1 | 9500 |
Телефонный аппарат | 1800 | 1 | 1800 |
Онлайн касса | 22900 | 1 | 22900 |
Канцтовары | – | – | 6000 |
Диван трехместный | 40000 | 1 | 40000 |
Кресло мягкое | 25000 | 2 | 50000 |
Журнальный столик | 11800 | 1 | 11800 |
Стеллаж декоративный | 17700 | 2 | 35400 |
Столик декоративный | 15000 | 1 | 15000 |
Столик журнальный | 11800 | 1 | 11800 |
Стойка для прессы | 5500 | 1 | 5500 |
Телевизор | 15900 | 2 | 31800 |
Витрина для косметики | 13400 | 2 | 26800 |
Кулер | 3200 | 1 | 3200 |
Кофе-машина | 44900 | 1 | 44900 |
Акустическая система | 7800 | 1 | 7800 |
Приставка игровая | 19900 | 1 | 19900 |
Настольный футбол | 20000 | 1 | 20000 |
Мини бар | 16100 | 1 | 16100 |
Чашка для кофе | 120 | 20 | 2400 |
Стакан для виски | 250 | 20 | 5000 |
Часы настенные декоративные | 6200 | 1 | 6200 |
Уголок потребителя | 3900 | 1 | 3900 |
Вешалка напольная | 2800 | 2 | 5600 |
Зона обслуживания | |||
Кресло для барбершопа | 43000 | 3 | 129000 |
Детское кресло | 9800 | 1 | 9800 |
Парикмахерская мойка | 38000 | 1 | 38000 |
Тележка для барбера | 12900 | 3 | 38700 |
Рабочее место с зеркалом | 20000 | 3 | 60000 |
Консоль к зеркалу | 26700 | 3 | 80100 |
Стул мастера | 6200 | 3 | 18600 |
Парикмахерский пылесос | 16600 | 1 | 16600 |
Подогреватель для полотенец | 7000 | 1 | 7000 |
Стерилизатор для инструмента | 10000 | 1 | 10000 |
Ванна для стерилизации | 2300 | 2 | 4600 |
Бактерицидный рециркулятор | 5500 | 2 | 11000 |
Полотенце | 150 | 100 | 15000 |
Пеньюар для барбершопа | 350 | 100 | 35000 |
Салфетка | 30 | 200 | 6000 |
Кондиционер | 25500 | 2 | 51000 |
Подсобные помещения | |||
Стол обеденный | 2600 | 1 | 2600 |
Стул | 750 | 4 | 3000 |
Печь СВЧ | 3500 | 1 | 3500 |
Чайник электрический | 550 | 1 | 550 |
Шкаф для одежды | 8200 | 1 | 8200 |
Комплект сантехники | 12000 | 1 | 12000 |
Стеллаж складской | 2300 | 2 | 4600 |
Итого: | 1330650 |
Проблему обеспечения мастеров инструментами предприниматели решают двумя способами: перекладывают ее на плечи барберов либо закупают все самостоятельно. Что нужно, чтобы открыть барбершоп на три рабочих места:
Инструменты барбера
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Машинка для стрижки | 3800 | 3 | 11400 |
Профессиональный фен | 3800 | 3 | 11400 |
Стайлер | 1900 | 3 | 5700 |
Триммер | 1700 | 3 | 5100 |
Ножницы прямые | 1050 | 3 | 3150 |
Ножницы филировочные | 950 | 3 | 2850 |
Расческа прямая | 150 | 9 | 1350 |
Щетка массажная | 550 | 6 | 3300 |
Брашинг | 450 | 6 | 2700 |
Расческа для бороды | 800 | 3 | 2400 |
Щетка-сметка | 350 | 6 | 2100 |
Кисточка для бритья | 1200 | 9 | 10800 |
Чаша для бритья | 1400 | 6 | 8400 |
Опасная бритва | 2500 | 6 | 15000 |
Разбрызгиватель | 350 | 3 | 1050 |
Рабочий фартук | 750 | 3 | 2250 |
Итого: | 88950 |
Наконец, в бизнес плане барбершопа с расчетами необходимо предусмотреть затраты на создание и регулярное пополнение запаса расходных материалов - мужских косметических средств, шампуней и бальзамов, салфеток, дезинфицирующих составов:
Расходные материалы на месяц
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Антисептик 2 л | 450 | 3 | 1350 |
Виниловые перчатки 100 шт. | 450 | 3 | 1350 |
Воротничок бумажный 100 шт. | 70 | 5 | 350 |
Полотенце одноразовое 100 шт. | 750 | 5 | 3750 |
Салфетка одноразовая 100 шт. | 60 | 5 | 300 |
Бальзам для бороды 50 мл | 1200 | 6 | 7200 |
Шампунь для ухода за бородой 200 мл | 580 | 6 | 3480 |
Масло для бороды 100 мл | 800 | 6 | 4800 |
Воск для усов 15 г | 400 | 6 | 2400 |
Маска для ухода за бородой 100 мл | 720 | 12 | 8640 |
Гель для бритья 200 мл | 260 | 12 | 3120 |
Крем для бритья 150 мл | 520 | 12 | 6240 |
Масло перед бритьем 100 мл | 620 | 6 | 3720 |
Гель после бритья 100 мл | 260 | 12 | 3120 |
Бальзам после бритья 200 мл | 640 | 12 | 7680 |
Лосьон против выпадения волос 100 мл | 620 | 6 | 3720 |
Маска для волос 1000 мл | 550 | 6 | 3300 |
Кондиционер для волос 1000 мл | 1350 | 6 | 8100 |
Краска для бровей | 590 | 6 | 3540 |
Состав для закрашивания седины 150 мл | 650 | 6 | 3900 |
Лосьон для волос 1000 мл | 1000 | 6 | 6000 |
Мусс для стайлинга 500 мл | 530 | 3 | 1590 |
Сыворотка для блеска 50 мл | 760 | 6 | 4560 |
Восстанавливающий лосьон 100 мл | 1200 | 3 | 3600 |
Шампунь для волос 250 мл | 480 | 12 | 5760 |
Итого: | 101570 |
Работники барбершопа
Перед тем, как открыть барбершоп с нуля, необходимо укомплектовать штат опытными парикмахерами. Здесь предпринимателя ожидают две проблемы. Во-первых, мастера должны быть мужчинами, причем по возможности покрытыми татуировками и суровыми на вид: найти таких специалистов в маленьком или среднем городе невероятно тяжело. Во-вторых, сотрудники обязаны превосходно владеть техникой бритья опасной бритвой: этому мастерству обучают далеко не на всех курсах парикмахеров. Выход из этой ситуации лишь один: отобрать перспективных мастеров с уверенными навыками стрижки и самостоятельно заняться их подготовкой.
Для обслуживания клиентов ежедневно с 9 часов утра до 9 часов вечера нужны шесть барберов, работающих посменно. Для оплаты их труда можно использовать одну из трех схем: фиксированную ставку, ставку плюс процент, либо чистый процент. В последнем случае вознаграждение мастера достигает 25–50% от стоимости заказа. Кроме них, также потребуются два администратора, уборщица и приходящий бухгалтер:
Сотрудники барбершопа
Как назвать барбершоп?
Название барбершопа наравне с интерьером принимает участие в формировании имиджа салона: читая его, клиенты должны понимать, что это не просто парикмахерская, но особое заведение, которое не стыдно посетить настоящему мужчине. Какие приемы можно использовать для поиска удачного варианта:
- Комбинировать приставки «Barber» или «Barbershop» с другими словами, именами собственными или географическими названиями;
- Использовать слова, ассоциирующиеся со стрижками, прическами, общеизвестными инструментами парикмахера. Например, «Britva», «Boroda»;
- Подчеркнуть в названии, что барбершоп - это исключительно мужское заведение, в котором нет места гламуру и прочим чисто женским атрибутам;
- Указать на специфический профиль салона при помощи приставок «Mr.» или «Man»;
- Назвать салон именем известного актера, киногероя, политического деятеля или другой публичной личности с типично мужским имиджем;
- Использовать названия, имеющие ассоциативную связь с мужским характером и суровыми условиями. Например, «Аляска», «Лесоруб», «Кондор».
Как привлечь клиентов в барбершоп?
Недостаточно просто создать или купить бизнес: барбершоп, как и любой новый формат обслуживания, придется активно продвигать. Главное - убедить потенциальных клиентов хотя бы раз отказаться от посещения привычного парикмахера, чтобы оценить качество обслуживания в мужском салоне. Если создать здесь уютную атмосферу и нанять профессиональных барберов, то многие случайные посетители станут постоянными.
Планируя маркетинговые мероприятия для продвижения бизнеса, открытие барбершопа следует анонсировать хотя бы за три месяца до запуска. Для оповещения представителей целевой аудитории можно использовать:
- Социальные сети. Чтобы заинтересовать клиентов, следует создать группы в сетях ВКонтакте, Facebook, Instagram. Здесь нужно публиковать материалы о мужских стрижках и приемах ухода за бородой, делать обзоры косметических средств;
- Таргетированную рекламу. В социальных сетях возможно настроить показ рекламы только мужчинам в возрасте 18–40 лет, проживающим в определенном городе. После клика по баннеру посетитель будет переходить в группу или на сайт барбершопа;
- Собственный сайт. На этой площадке необходимо не только опубликовать полный список услуг и контактные данные, но и разместить форму для записи онлайн. Также ресурс следует продвинуть в топ поисковых машин по региональным запросам;
- Местные блоги. Тематические посты и обзорные статьи популярных блоггеров с упоминанием заведения наверняка будут замечены потенциальными клиентами. В качестве оплаты авторам можно предложить бесплатное обслуживание в барбершопе;
- Контекстную рекламу. Показ объявлений желательно настроить в ответ на ключевые запросы о парикмахерских услугах с привязкой к городу или району. Не стоит тратить деньги на привлечение клиентов из других регионов;
- Печатную рекламу. Промоутеры могут раздавать визитки и флаеры исключительно мужчинам, определяя достаток последних по внешнему виду и наличию автомобиля. Такие акции следует проводить у крупных торговых и деловых центров.
Сколько стоит открыть барбершоп?
Сколько стоит открыть барбершоп? При определении объема первоначальных вложений следует учесть, что дизайн-проект и ремонт помещения обойдутся в круглую сумму. Кроме того, предпринимателю понадобится определенный запас средств для покрытия издержек салона в первые месяцы, когда поток посетителей будет небольшим:
Вложения в барбершоп
Статья | Сумма, руб. |
Регистрация барбершопа | 5000 |
Открытие счета | 2500 |
Дизайн-проект | 100000 |
Аренда для ремонта 60 м² | 60000 |
Ремонт зала 60 м² | 180000 |
Оборудование | 1330650 |
Инструменты барбера | 88950 |
Подключение к электросетям и водопроводу | 25000 |
Подключение телефонных линий и интернета | 5000 |
Обучение барберов | 90000 |
Вывеска и штендер | 32000 |
Барбер пул | 7500 |
Корпоративный сайт барбершопа | 30000 |
Печатная реклама | 40000 |
Административные издержки | 12000 |
Расходные материалы на месяц | 101570 |
Финансовый резерв | 900000 |
Итого: | 3010170 |
Данная смета составлена для заведения на три рабочих места, открываемого в одном из крупных областных центров. Чтобы выяснить, сколько стоит открыть барбершоп в Москве, нужно в два-три раза увеличить расходы на аренду и ремонт.
Видео по теме
Ежемесячные расходы мужского салона определяются с учетом премии барберам, составляющей 12% от стоимости каждого заказа:
Расходы барбершопа
Статья | Сумма, руб. |
Арендная плата 60 м² | 60000 |
ФОТ | 159250 |
Обслуживание счета | 2300 |
Расходные материалы | 101570 |
Коммунальные услуги | 25000 |
Административные издержки и медосмотры | 12000 |
Телефония и интернет | 4000 |
Виски, коньяк и кофе | 12000 |
Премия барберам | 81000 |
Реклама | 12000 |
Утилизация волос и ТБО | 1200 |
Утилизация ламп | 300 |
Обслуживание сигнализации | 1200 |
Обслуживание вентиляции | 300 |
Дератизация и дезинсекция | 350 |
Стирка белья | 1500 |
Итого: | 473970 |
Рентабельность бизнеса
Остается вычислить, насколько рентабельно открыть барбершоп. Согласно данным крупнейших франчайзеров, клиенты в половине случаев не ограничиваются стрижкой, заказывая также коррекцию бороды или усов. Поэтому средний чек салона редко опускается ниже 1500 рублей.
В то же время на этапе продвижения, занимающем до полугода, не стоит ожидать заполнения барбершопа больше, чем на 50%. Соответственно, каждый мастер обслужит в среднем пять человек за день, что принесет салону 7500 рублей дохода. Таким образом, в заведении на три рабочих места месячный оборот составит 675000 рублей. Дальнейшие расчеты позволят понять, стоит ли открывать барбершоп в 2018 году:
Расчет окупаемости барбершопа
Заключение
Любой требует к себе внимательного отношения. Для барбершопов данное правило справедливо вдвойне: чтобы клиент оценил все преимущества обслуживания в мужском салоне и навсегда отказался от мысли вернуться в обычную парикмахерскую, нужно учесть каждую мелочь - от фоновой музыки до марки кисточек для бритья.
Однако самый важный фактор, в значительной степени определяющий успех всего предприятия - это личности мастеров: помимо уверенных профессиональных навыков, им нужны коммуникабельность, умение вести беседу на мужские темы и способность превратить банальную стрижку в увлекательную и комфортную процедуру. Только в этом случае клиент с нетерпением будет ждать следующего визита в барбершоп.
Отношения в данном виде бизнеса достаточно теплые, франчайзеру выгодно чтобы ваш барбершоп был прибыльным, так как ваша выгода это и его выгода. Смело можно положится на команду специалистов предоставленную вам в поддержку и не ждать подвоха. От вас потребуется только контролировать процесс на месте и дать спецам ориентир на особенности вашего региона.
Встречаются случаи когда предложенный бизнес план барбершопа чем то не устраивает будущего партнера или не хватает средств.
Франшиза предусматривает некоторую гибкость в плане стиля бренда и по обоюдному согласию что-то можно поменять. Так же есть возможность получить дружественный кредит на недостающею часть начального капитала, который гасится из прибыли заведения.
Бизнес план барбершопа с расчетами по франшизе.
Собственно проводить какие-то конкретные ознакомительные расчеты по франшизе бессмысленно, так как для каждого региона страны они будут свои. Потому возьмем верхнюю и нижнюю возможные планки расценок.
Исключением пожалуй станет только Москва, поскольку она, страна в стране, и на нее нужно делать отдельный бизнес план барбершопа с расчетами.
- ✂ Арендный платеж от 30 до 100 т. р. (40 м2) в зависимости от района и здания в котором расположится барбершоп.
- ✂ Гос пошлина на открытие ООО 4 000 рублей.
- ✂ Счет в банке - бесплатно, но для открытия ООО на нем должно лежать 10 000 рублей.
- ✂ Оплату и открытие ООО теперь можно провести онлайн через сервис ФНС, при условии что вы единственный владелиц.
- ✂ Изготовление уникальных элементов стиля барбершопа от 50 до 500 т. р. и более. Понятно что верхней планки нет, и все зависит от стиля барбершопа по франшизе и ваших личных предпочтений.
- ✂ Мебель и оборудования для парикмахерской от 300 до 600 т. р. в зависимости от производителя, в расчете на 3 посадочных места.
- ✂ Приобретение расходников (косметика, ЗиП инструментов, чековая лента и др.) от 100 до 300 т. р..
- ✂ Кассовый аппарат от 10 000 рублей.
- ✂ ПК для ведения бухгалтерии и учета от 30 000 рублей.
- ✂ Наим дизайнера и ремонт помещения от 650 до 1 500 т. р..
- ✂ Предварительная реклама от 30 000.
Все основные моменты учли и пожалуй подведем итог нашего бизнес плана барбершопа с расчетами. Минимум вложений 1 264 000 рублей, максимум 3 214 000 рублей.
Концепция бизнеса барбершоп
В основе любой концепции лежит идея. Идея бизнеса барбершопа заключается в получение прибыли из обычной стрижки поданной в особом шикарном стиле с замашками на эксклюзивность. В сфере женской моды этот тренд уже опробован и хорошо работает, пришло время опробовать его и на мужчинах.
Структурируем и вынесем основные положения бизнеса барбершопа.
- ✂ Свободный рыночная ниша, малая конкуренция в регионах и как следствие высокая рентабельность.
- ✂ Основной контингент, мужчины готовые тратится на свою внешность (сотрудники фирм,среднее и высшее звено, занятые в работе с людьми; молодые неформалы желающие выделится; состоятельные мужчины за 40 и т.д)
- ✂ Широкий выбор стиля отделки и внутреннего убранства помещений.
- ✂ Потребности мужчин в общение с себе подобным кругом людей, главный принцип построения бизнеса барбершопа.
- ✂ Строгая линия контингента (не стоит смешивать в зале ожидания неформалов и состоятельных мужчин).
* В расчетах используются средние данные по России
948 300 ₽
Минимальный стартовый капитал
9-10 мес.
Срок окупаемости
341 000 ₽
96 000 ₽
Барбершоп - это трендовый мужской бизнес, который может принести хорошую прибыль и стать делом для души. В этой статье мы посчитали, во что примерно обойдется открытие мужского салона.
Как открыть барбершоп с нуля
Цель проекта – открытие барбершопа (парикмахерского салона для мужчин) в г. Ростов-на-Дону. Востребованность в услугах мужских салонах увеличивается, что подтверждает рост количества барбершопов в России. Потенциальная аудитория барбершопа – мужчины с высоким достатком и их сыновья, а также креативные молодые люди возрастом от 18 до 35 лет, которые тщательно следят за своим внешним видом, любят носить усы и бороды и согласны тратить на свой внешний вид от 1000-1500 руб. в месяц.Основные услуги барбершопа это:
- мужская стрижка;
- детская стрижка;
- опасное бритье;
- стрижка и моделирование бороды и усов
Описание отрасли
Целью проекта является открытие барбершопа (цирюльни или. иными словами, мужского парикмахерского салона) в городе с населением более 1 млн. человек (Ростов-на-Дону). Выбор в пользу мужской парикмахерской обусловлен несколькими причинами, в основе которых лежат современные тенденции отечественного рынка парикмахерских услуг.Популярность барбершопов в России стала возрастать с 2011-2012 годов, когда первые классические мужские парикмахерские появились в Москве, а затем и в других крупных городах страны. В основе их бизнес-идеи был положен образ европейских барбершопов и традиции российской цирюльни, утраченные во времена Советского Союза. Заведение в формате закрытого мужского клуба оказалось востребовано у мужчин, которые «устали» быть клиентами парикмахерских, где безраздельно «правят» женщины.
Поспособствовали росту популярности барбершопов и тенденции во внешнем облике мужчины. На смену моде на молодость пришел образ яркой мужественности со всеми ее атрибутами в виде бороды и усов. Вместе с тем современные мужчины более тщательно относятся к своему внешнему облику, чаще используют мужскую косметику, ухаживают за прической, бородой, усами и кожей лица. К 2015 году в России появилось около 200 барбершопов, предлагающих бритье опасной бритвой, мужские классические и современные стрижки, оформление бороды, а также прочие услуги, включая мужской маникюр, педикюр и т.д.
Несмотря на более узкую категорию клиентов, которую составляют в основном мужчины с доходами «выше среднего», подмечено, что на бизнесе не сильно отражаются кризисные явления в экономике. Стрижка и уход за собой являются обязательными расходами мужчин. В среднем мужчины посещают парикмахерскую в 1,5 раза чаще женщин и не имеют привычки отказываться от услуг из-за роста цен. Согласно опыту отечественных барбершопов, доля возвратных клиентов может достигать 65-70%.
В целом рынок парикмахерских чисто мужского формата находится если не в зачаточной, то в первой, «постзачаточной», стадии развития. Наиболее остро конкуренция между барбершопами ощущается в Москве и Санкт-Петербурге. В регионах услуги цирюлен можно назвать редкостью – слово барбершоп в основном знакомо жителям городов-миллионников и крупных региональных центров. Уровень жизни в регионах значительно ниже, поэтому целевая аудитория сосредоточена в крупных деловых центрах городов, а уровень среднего чека в барбершопах примерно в 1,5 раза ниже столичного. Исходя из этого, концептуальным преимуществом решено выбрать разумный уровень цен при высоком качестве оказания услуг.
Сам барбершоп представляет собой арендованное помещение площадью 53 кв. метра, расположенное на первом этаже многоэтажного жилого здания. Здание имеет отдельный вход и парковку для клиентов. Площадь основного зала составляет 32 кв. метров. 9 кв. метров приходится на кабинет, в котором планируется разместить административный персонал. Еще 13 кв. метров приходится входное пространство (коридор), санузел и подсобку.
Структура управления включает учредителя компании, который осуществляет непосредственное руководство бизнесом. Управленческие функции возложены на административный персонал – старшего администратора и помощника, которому передано часть функций. Непосредственно услугу оказывают четыре профессиональных барбера, работающих посменно.
Описание услуг барбершопа
Базовым набором услуг барбершопа решено сделать мужскую стрижку, уход за бородой и бритье опасной бритвой. Среди дополнительных услуг можно выделить стайлинг, камуфлирование седины, коррекцию и оформление бровей. На рабочем месте присутствуют минимум два барбера, каждый из которых делает до 10-15 стрижек в день. Проект работает в высоком ценовом сегменте, если говорить в сравнении с парикмахерскими традиционного формата. Однако средний чек в 1100 рублей в целом сопоставим с показателями прямых конкурентов, работающих в данном формате.Так как барбершоп представляет собой границу между сферой услуг и досуга, то клиентом предлагается ряд дополнительных бесплатных услуг, например, возможность игры в X-box, кофе и снеки, Wi-Fi.
Перечень услуг барбершопа
Услуга | Описание | Стоимость, руб. |
---|---|---|
Мужская стрижка | Классическая мужская стрижка прямыми ножницами | |
Стрижка машинкой | Быстрая стрижка машинкой с одной насадкой | |
Стрижка машинкой (несколько насадок) | Стрижка машинкой машинкой | |
Стайлинг | Укладка волос + мытье головы | |
Стрижка+укладка | Классическая стрижка + стайлинг | |
Стрижка+борода | Классическая стрижка + стрижка бороды и усов | |
Детская стрижка | Стрижка для мальчиков до 12 лет | |
Пакетная стрижка “Отец+сын” | Классическая стрижка для отца и сына | |
Борода и усы | Стрижка бороды и усов | |
Коррекция бровей | Коррекция бровей | |
Оформление бровей | Оформление бровей | |
Камуфляж седины | Процедура скрытия седины | |
Опасное бритье | Бритье при помощи опасной бритвы с одним лезвием | |
X-Box | Использование игровой приставки |
бесплатно |
Кофе в подарок | Чашка черного натурального кофе в подарок+печенька или легкий десерт |
бесплатно |
В перспективе планируется рассмотреть целесообразность открытия направления услуг по направлениям мужской маникюр, мужской педикюр, косметологическая чистка лица и прочее. Код ОКВЭД: 93.02 – «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты». Согласно действующему законодательству, на оказание парикмахерских услуг лицензия не потребуется. Однако понадобится санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ) и заключение пожарного надзора.
Продажи и маркетинг для салона барбершопа
Так как барбершопы представляют собой несколько обособленное направление парикмахерских услуг, то и рассматривать его логично не в составе целого, а обособленно, учитывая его уникальную специфику. Основная сложность состоит в том, что услуги нацелены на довольно узкую целевую аудиторию, которая уже имеет свои излюбленные места стрижки, «своих» мастеров, а поэтому не склонна менять устоявшиеся привычки.По данным Ростовстата, в Ростовской области мужская доля населения региона составляет 46,4%, то есть 1,96 млн. человек. Примерную целевую аудиторию можно высчитать методом исключения, если из общей цифры исключить 40% нетрудоспособного населения, а также граждан с низким и средним уровнем доходом, оставив лишь мужскую часть населения с высоким достатком. По данным исследования Финансового университета при Правительстве РФ, в Ростове-на-Дону обеспеченными называют себя 14% населения (под словом «обеспеченные» в опросе имелось в виду возможность приобрести квартиру или автомобиль). Если исключить из числа жителей Ростова женское население, пожилых людей и младенцев, а также малообеспеченных, оставив эти 14%, то целевая аудитория ограничится 50 тыс. человек. Представляется, что именно эта категория мужчин в основном будет склонна тратить на парикмахерские услуги суммы от 1 000 руб. и выше. Основу этой группы составляют бизнесмены, политики, селебрити. Также в ЦА барбершопов, помимо этого, попадает и группа населения, именуемая как «креативный класс», уровень доходов которого не обязательно высок.
Среди непрямых конкурентов, предлагающих мужские парикмахерские услуги, в Ростове-на-Дону действует порядка 800 организаций. Прямыми конкурентами являются 6 барбершопов, 2 из которых представляют собой филиалы крупных сетевых проектов. В основном все эти салоны расположены в центре города, узнаваемы среди местной аудитории, имеют наработанную клиентскую базу, часть из них достойно представлена на социальных площадках (Facebook, Instagram, Вконтакте).
В связи с задачей привлечения целевой аудитории представляется необходимым выделение стартового маркетингового бюджета в размере 200 тыс. рублей. Еще до открытия будет произведена маркетинговая подготовка, включающая разработку собственного сайта, ведение аккаунтов и групп в трех социальных сетях (Facebook, Instagram, Вконтакте). Особое внимание будет уделено подготовительной работе в социальных сетях, которое будет включать регулярное ведение авторского мини-блога, создание познавательных постов о мужественности, мужских стилях стрижек и культуре ухода за бородой и усами, тематических социальных опросов и конкурсов.
Цель этого процесса - подготовить аудиторию к открытию и сформировать базу потенциальных клиентов. Главным образом в группу будут приглашаться мужчины, носящие бороду и усы, креативная молодежь. Также на этапе открытия предполагается проведение промоакции с мастер-классами, конкурсами и розыгрышами сертификатов и абонементов на услуги барбершопа и привлечением СМИ. Раз в месяц в барбершопе планируется проводить акции для повышения лояльности и привлечения новых клиентов, а именно встречи «мужского клуба», чемпионаты по игре в Х-Box, коллективные просмотры значимых футбольных матчей, боксерских поединков и т.д.
Сами продажи производятся с помощью предварительной телефонной записи или онлайн-брони через сайт. Обслуживание без записи производится при наличии свободных мест. В позиционировании барбершопа решено не делать уклон ни в пользу «хипстеров», ни в пользу закрытого VIP-формата, тем самым не ограничивая и без того узкую ЦА. Акцент в атмосфере заведения сделан на общих для настоящих мужчин качествах – мужественности и взаимоуважении, а отношения между клиентами и сотрудниками строятся в формате дружеской беседы.
Выбираем место для барбершопа
Барбершоп находится в деловом районе города Ростова-на-Дону, в историческом центре, на улице с высокой проходимостью. В близости от помещения находятся офисные здания (200 метров), торговые площади (20 метров), крупный банк (250 метров).Помещение под барбершоп взято в аренду (40 тыс. руб. в мес.), имеет площадь 53 кв. м. В помещении имеется зал площадью 32 кв. метра, кабинет площадью 9 кв., входной коридор (5 кв. м.), санузел (4 кв. м) и подсобка для хранения дезинфецирующих средств (3 кв. м.). Площадь основного зала укладывается в расчет 7 кв. метров на место (изначально планируется разместить 3 рабочих места), а также оставляет возможность для дальнейшего включения дополнительных услуг. В здании проведен базовый ремонт стен, напольных покрытий и потолка, имеется электроэнергия, горячее и холодное водоснабжение, установлена сплит-система, оборудован плиточный порог, что снижает общие затраты на запуск.
Всего на оформление и оснащения барбершопа понадобится 598 300 рублей, из которых 350 тыс. руб. пойдут на косметический ремонт помещения и покупку вывески, 248,3 тыс. руб. - на приобретение оборудования. В дизайне интерьера решено придерживаться стиля, выдержанного в трех основных цветах – черного, белого и теплого коричневого. В данной цветовой гамме выдержано и подобранное оборудование. Основной мотив дизайна и декоративных элементов – поиск общего, объединяющего мотива для всех мужчин. Одна из фишек – изображения знаменитых бородачей и усачей разных времен, эпох и народов на принтованных обоях. Затраты на оснащение барбершопа подробно приведены в таблице ниже. В данный перечень не включены расходы на закупку расходных материалов, включая мужскую косметику, парикмахерские воротнички, а также закупку кофе и прочего. На эти цели планируется расходовать до 10 тыс. руб. в месяц. Продолжительность ремонта и оснащения барбершопа – 1, 5 мес.
Затраты на оборудование барбершопа
№ | Наименование | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Стоимость, руб. |
---|---|---|---|---|
Парикмахерское кресло | ||||
Диван для ожидания | ||||
Кресло для ожидания |
15 000 | |||
Рабочее место (парикмахерский стол с зеркалом) | ||||
Приставка X-box One | ||||
ЖК Телевизор | ||||
Опасная бритва | ||||
Универсальная машинка для стрижки | ||||
Ножницы парикмахерские прямые | ||||
Фен | ||||
Столик журнальный | ||||
Ножницы парикмахерские филировочные | ||||
Расчески парикмахерские (набор) | ||||
Полотенца | ||||
Ремень для правки опасной бритвы | ||||
Вешалка напольная | ||||
Прочие расходы |
10 000 | |||
Обязанности по обеспечению функционирования барбершопа и конролю за персоналом возложены на администратора, по совместительству занимающегося вопросами продвижения. В штате барбершопа работает четыре профессиональных барбера (мужчины), работающих посменно (минимальное количество одновременно работающих кресел в день - 2). Барбершоп работает 7 дней в неделю с 9.00 до 21.00. Бухгалтерия передана на аутсорсинг.
В связи с кадровым голодом в отрасли подбор персонала производится заблаговременно за два месяца до открытия барбершопа. В стартовый капитал также внесены траты на обучение команды барберов в специальной академии барберов в Москве сроком на четыре недели вместе с проживанием – 150 тыс. рублей.
Штатное расписание и фонд оплаты труда
Среди основных постоянных расходов можно назвать зарплату арендную плату (40 тыс. руб.). К основным переменным затратам относятся оплата труда и закупка расходных материалов, которые зависят от посещаемости барбершопа.
Организационно-финансовый план по открытию барбершопа
Фактическое руководство и стратегическое планирование бизнеса осуществляет собственник и учредитель проекта, а его фактическим представителем на рабочем месте является администратор, который осуществляет непосредственное руководство штатом.Затраты инвестиционного периода (948 300 руб.) включают:
- ремонт помещения, покупку и монтаж вывески - 350 тыс. руб.;
- закупку оборудования – 248,3 тыс. руб. ;
- проведение стартовой рекламной кампании - 200 тыс. руб.
- проведение стажировки для барберов в Москве - 150 тыс. руб.
- Оплата труда барберов – 40% от продаж с каждого клиента.
- Арендная плата – 40 тыс. руб.;
- Закупка расходных материалов – 10 тыс. руб.;
- Бухгалтерия – 10 тыс. руб.;
- Коммунальные услуги – 5 тыс. руб.;
- Обслуживание сайта – 3 тыс. руб.
- Плата за электроэнергию – 1,5 тыс. руб.
- Налоговые отчисления (пенсионный фонд, УСН 15%).
Оценка эффективности салона барбершопа
Проект по открытию барбершопа отличается невысоким уровнем стартовых затрат, однако требует должного внимания к продвижению из-за узкой ЦА. Уровень рисков работы салона снижается по факту выхода на плановый объем продаж и наработкой собственной базы.При среднем чеке в 1100 руб. и высокой загруженности барбершопа, под которой понимается по 20 обслуженных клиентов в день, выручка в сутки составит 22 тыс. рублей. Таким образом максимальная выручка салона в месяц составит 682 тыс. руб., а чистая прибыль (минус 40% дохода от каждого клиента, аренду, бухгалтерию, расходники, коммуналку, свет, сайт, з/п уборщика и администратора, а также отчисления в пенсионный фонд и усн 15%) - 191,8 тыс. руб.
С учетом того, что проект новый и требует раскрутки, цель на начальном этапе - достигнуть уровня 50% загрузки к 5 месяцу работы салона. При достижении этой цифры прибыль барбершопа составит около 95-100 тыс. руб. в месяц, а срок окупаемости проекта - 9-10 месяцев. Увеличить рентабельность салона можно при найме на работу барберов, оформленных в качестве ИП.
Риски и гарантии по открытию барбершопа
Проект по открытию барбершопа нельзя отнести к хорошо освоенной сфере услуг, а запуск и развитие бизнеса сопряжено с определенными рисками. В их основе лежит узкая целевая аудитория потребителей услуг. Также существует множество смежных подводных камней, например, недостаток барберов на рынке, в результате чего барбершопам приходится нередко заниматься переманиваем кадров друг у друга, необоснованно завышая затраты, а, следовательно, и средний чек на услуги.Для минимизации изначальных рисков планируется предпринять ряд защитных мер. Во-первых, позиционирование барбершопа будет нацелено на максимально широкую аудиторию (бизнесмены и топ-менеджеры, креативные молодые люди, семейные люди (пары отец+сын и т.д.). На эти цели главным образом будут работать площадки в нескольких социальных сетях. Во-вторых, планируется провести масштабную подготовительную работу с персоналом, организовав стажировку в Москве, включающую как профессиональные мастер-классы, так и психологические аспекты работы с клиентом.
180 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 83208 раз.
Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса