«А, НУ-КА, ДЕВОЧКИ!»
Ведущий: В канун праздника всем женщинам говорят красивые, ласковые слова. Чем больше, тем лучше. А какие добрые, хорошие словаподготовили наши мальчики.
1.В небе солнышко прекрасное,
Птички весело поют.
Вам они желают радости,
И привет весенний шлют!
Начинается весна.
Отмечает вся страна.
3. Все рубашки отутюжены.
Все отглажены штаны.
Обошли сегодня лужи мы
И не стали драться мы.
4. Вверх ногами не ходили мы,
Не валялись на полу,
Друг на друга не садились мы
И не пачкались в лесу.
5. Мы сегодня, словно щёголи,
Перед вами у доски,
Но прекрасней наших девочек,
Всё равно не стали мы.
6. Вы красивые, как звёздочки,
И глаза блестят огнём.
А улыбки ваши милые
Затмевают солнце днём!
7. Вы у нас такие славные!
Вы девчонки – просто класс!!!
Потому нам всем так хочется
Быть похожими на вас!
8. Вам желаем только счастья мы.
И откроем вам секрет:
Наших девочек прекраснее
Во всей школе просто нет!
С праздником весенним,
С радостным волненьем
В этот светлый час!
10. Дорогие наши, добрые, хорошие,
Мальчики по одному:
Милые девочки, будьте всегда красивые, нежные, удивительные, добрые, ласковые, загадочные, счастливые, здоровые, милые.
Ведущий: Сегодня мы проведём игру среди девчонок.
Мы собрались, чтобы увидеть таланты наших девочек в ведении домашнего хозяйства, оценить их привлекательность и очарование, юмор и находчивость.
Пусть в нашей игре победит дружба.
Пусть не будет слёз, разочарований.
Пусть всю игру нам сопутствует ваши знания, улыбки и успех!
Итак, начинаем соревнование.
(«ХОЯЮШКИ» И «РУКОДЕЛЬНИЦЫ»)
1 конкурс «САМЫЕ СООБРАЗИТЕЛЬНЫЕ»
1. Шагает красавица,1.Он прилетает каждый год
Легко земли касается,Туда, где домик его ждёт.
Идёт на поле, на реку,Чужие песни петь умеет,
(Весна.)(Скворец.)
2. Первый вылез из землицы2.Дует тёплый ветер,
На проталинке.Солнышко всё ярче светит,
Он мороза не боится,Снег худеет, мякнет, тает,
Хоть и маленький.Грач горластый прилетает.
(Подснежник.)Что за месяц? Кто узнает?
(Март.)
3. Будто снежный шар бела,3. Прилетает к нам с теплом,
По весне она цвела,Путь, проделав длинный,
Нежный запах источала.Лепит домик под окном
А когда пора насталаИз травы и глины.
Разом сделалась она(Ласточка.)
Вся от ягоды черна.
(Черёмуха.)
2 конкурс«САМЫЕ ШУСТРЫЕ»
Кто быстрее соберёт праздничную открытку и прочитает текст.
(Открытка с поздравительным текстом разрезана на кусочки.)
3 конкурс« КУЛИНАРНЫЙ»
Девочкам нужно уметь хорошо готовить. А это важно. Так как путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Сейчас вы должны будете сварить борщ. Какие продукты вы для этого выберете?
4 конкурс « ФОТОМОДЕЛЬ»
Под музыку продемонстрировать своё платье и причёску.
5 конкурс «УМЕЛЫЕ РУЧКИ»
С помощью иглы пришить пуговицу. Сделать это крепко и аккуратно.
6 конкурс «БОЛТУНЬИ»
Всем известно, что девчонки большие болтуньи, поэтому наш следующий конкурс называется «Болтуньи». В течение одной минуты нужно без перерыва говорить.
(Можно просто фантазировать.)
Если участница будет останавливаться, то баллы снимаются.
7 конкурс «МУЗЫКАЛЬНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП»
Итак, наш следующий конкурс «Музыкальный калейдоскоп».
Сейчас мы узнаем, хорошо ли наши девочки знают песни?
Я буду называть краткое содержание песни, а вы должны назвать эту песню.
1 команде:
1.Песня о длительном путешествии маленькой девочки в яркой шапочке.
(«Если долго-долго».)
2.Песня об использовании улыбки в качестве электричества.
(«Улыбка».)
3.Песня о животном, которого знает каждая дворняжка.
(«Песенка Чебурашки».)
2 команде:
1.Песня по слогам о деревянном человечке.
(«Буратино».)
2.Песня о самом радостном празднике, который бывает раз в году.
(«День рожденья»)
3.Песенка о ежедневных занятиях детей в течение 10-11 лет.
(«Чему учат в школе»)
МУЗЫКАЛЬНАЯ ПАУЗА . (Частушки в исполнении мальчиков.)
ЧАСТУШКИ:
1.Откровенные ребята,
Не умеем мы тужить,
Без частушек-прибауток,
Ой, нам суток не прожить.
2.Мы, как видите, красавцы,
И сердца у нас горят.
Да к тому же мастера мы
Петь частушки для девчат.
3.Расцвели девчонки наши,
Как ромашки на лугу,
Ну,а песни распевают,
Словно пташечки в саду.
4.Я скажу вам по секрету
Да про наших,про девчат:
Каждый день меняют платья,
Мы не можем их узнать.
5.Мы читаем и считаем,
Бывает двойки получаем.
Вам желаем только пять
На уроках получать.
6.Не смотрите так, девчонки.
Мы не заволнуемся,
Мы поучимся на славу
И посоревнуемся.
7.Перемыли всю посуду,
Навели порядок всюду.
Мы забыли слово лень
Вот что значит женский день.
8.Почему мы здесь все пляшем,
Почему мы здесь поём?
Потому что всех девчонок
Поздравляем с Женским днём!
9.Девочек сегодня поздравляем
И здоровья им желаем.
Мы подарки им вручаем
И не огорчать их обещаем.
10.Мы частушки петь кончаем
И теперь вам обещаем
Слушать вас всегда во всём,
Утром, вечером и днём.
8 конкурс «ХОЗЯЮШКИ»
Надо сходить в погреб за продуктами.
(2 обруча, овощи и фрукты.)
9 конкурс «ЧИСТЮЛИ»
Теперь надо убраться на кухне.
Надо веником из трёх прутьев подмести пол.
10 конкурс «САМАЯ ЧУДЕСНАЯ ХОЗЯЮШКА»
Надо перебрать крупу. (Фасоль, рис, горох, гречка, перловка.)
Назвать каждую крупу.
11 конкурс «САМЫЕ АРТИСТИЧНЫЕ»
Девочки должны исполнить танец.
(Цыганочку или танец маленьких утят.)
12 конкурс «ПЕВУНЬИ»
Спеть частушки.
13 конкурс «САМЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ»
Девочки любят цветы. Вот сейчас мы и будем составлять оригинальные букеты (девочки называют по очереди цветы)
14 конкурс «САМЫЕ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ И ОБАЯТЕЛЬНЫЕ»
Надо описать себя, какие вы?
Конкурсы закончились, и пока жюри будет подводить итоги, мы проведём игру «Шуточные предсказания судьбы».
Вы узнаете, что вас ожидает в этом году.
Прошу вытянуть по билетику.
Пуговка - вам в этом году мама купит что-то новое из одежды.
Цветок – в этом году вы станете ещё красивее и милее.
Конфета – вас в этом году ожидает сладкая – пресладкая жизнь.
Копейка – в этом году вы будете очень денежным человеком.
Лавровый лист – вас ожидают большие успехи в учёбе.
Географическая карта – этим летом вас ожидает путешествие к родственникам.
Перец – будьте внимательны, вы можете поссориться с подругой.
Ягода – летом вы хорошо отдохнёте в лесу, набрав полную корзину ягод.
Сердце – я вас поздравляю, сегодня вы королева нашего конкурса.
(КОРОНА.)
Нитка – в этом году вас вас ожидает дальняя дорога в далёкие края.
Колесо – в этом году вы выиграете машину, если купите лотерейный билет.
Соска – в этом году у вас будет много гостей – малышей.
Тарелка – не огорчайтесь, вам обязательно улыбнётся счастье,если вы разобьёте нечаянно тарелку.
Улыбка – в этом году вам предстоит часто глядеться в зеркало и оно вам подскажет, что улыбка вас очень украшает.
Бабочка – в этом году вам повезёт. Вы будете порхать как бабочка на крыльях успеха по жизни.
Слово жюри.
Вручаются подарки и поздравительные открытки.
МЕДАЛИ ИЛИ ГРАМОТЫ ДЛЯ ДЕВОЧЕК:
Мисс Восхитительная;Привлекательная;Чарующая;Симпатичная;
Ослепительная;Пленительная;Завораживающая;Лучезарная;
Обольстительная;Озорная;Загадочная;Кокетливая;Ласковая;Нежная;Умница;Обворожительная.
Приложение:
ЧАСТУШКИ ДЛЯ ДЕВОЧЕК:
1.Начинаю я припевку1. В самый лучший 3-й класс
Первую печальную.Я пошла учиться,
Я хочу развеселитьЧтоб потом хоть президент
Публику печальную.Смог на мне жениться!
2.Эх, ребята – кавалеры,2.На гимнастику хожу,
Отодвиньтеся от нас.Ем лишь раз в неделю.
Мой дружочек всех пониже,По секрету вам скажу-
Мне не видно из-за вас.Стать хочу моделью!
3.Я сегодня нарядилась3.Я прожгла рубашку папе,
В сарафан с иголочки.Но не буду горевать-
Полюбуйтесь-ка, ребята,Из неё теперь для Барби
На мои оборочки.Можно платья вырезать!
4.Наломаю я сирени,4.Никогда я не пойду
Разбросаю у ворот,В очередь на стрижку-
Заплету я руссу косу,Свои косы не хочу
Пусть завидует народ!Резать под «мальчишку».
5.Ой, спасибо тебе, мама,5.Что приставок я не знаю,
Что такую родилаЭто правда не беда.
Озорную, боевуюНо зато я озорная
И красивой назвала.И весёлая всегда!
6.Мы частушки, мы частушки,6.Ты обманщица, ромашка!
Мы частушки спели вам.Как же «нет», не может быть!
Если было интересно,Я же душка и милашка,
Вы похлопаете нам.Все должны меня любить.
На дворе еще трескучие морозы, а душа мечтает о весеннем солнышке. Значит, пришло время задуматься, и сочинять сценарий главного праздника весны и цветов. Ну, а какой же праздник без конкурсов? Начнем с виновниц торжества, с конкурсов на 8 марта в школе для девочек.
«Самая-самая»
Этот вариант можно использовать и для учащихся младших классов. Медали по номинациям готовят заранее, в соответствии с количеством девочек на празднике.
- «Мисс Популярность». На листах бумаги мальчики пишут, какая девочка самая общительная, популярная, открытая. Определяют самую – самую девочку для вручения медали.
- «Мисс Золушка». Ступню каждой девочки обводят по контуру на лист и сравнивают. Медаль вручается самой маленькой ножке.
- «Мисс Русалочка». Медаль достанется Русалочке с самыми длинными волосами.
- «Мисс Длинные ресницы». Среди всех участниц мальчишки награждают ту, у которой самые длинные ресницы.
- «Мисс Грация». Претендентки танцуют под музыку. Мальчики должны выбрать самую грациозную.
- «Мисс Уверенность». Глядя в зеркало и без тени улыбки, участницы по очереди себя хвалят: «Какая же я умная, красивая, обаятельная, талантливая…».Самая красноречивая награждается.
- «Мисс Сообразительность». Конкурсантки получают листы, на которых нужно записать максимальное количество слов, составленных из букв слова КОСИЛКА. Кто придумает больше всех слов за определенное время, получает медаль.
- «Мисс Забота». Участницы программы перевязывают мальчику руку. Кто сработает профессионально, получает звание.
- «Мисс Модель». Нужно пройти по нарисованной линии с книгой на голове. Кому удастся не уронить книгу, та и победила.
- «Мисс Хозяюшка». Побеждает та, что сумеет быстро и аккуратно очистить картошку.
- «Мисс Тактичность». Нужно очень вежливо рассказать мальчишкам об их недостатках.
- «Мисс Решительность» приглашает одноклассника на белый танец и танцует с ним.
- «Мисс Звезда эстрады» лучше всех исполнит песню (можно под караоке) и получит медаль.
- «Мисс Обаяние» получает участница, показавшая себя в конкурсах самой обаятельной.
- «Мисс зрительских симпатий» определяют зрители своими аплодисментами.
Конкурсы на 8 Марта в школе могут быть любыми: интеллектуальными и спортивными, музыкальными и кулинарными, для девчонок, мальчишек и для всех детей сразу.
«Комплименты»
Соревнуются двое участников. По очереди нужно называть комплименты девочкам (можно на определенную букву, например, «О»). У кого иссякнет запас, тот и проиграл.
Пантомима «Вы поедете на бал?»
Участники садятся перед зеркалом и изображают подготовку к балу: макияж, прическа, пепеодевание. Выигрывает тот, у кого получилось смешнее или достовернее.
«Принцесса на горошине»
На стулья (по числу участников) кладут крупные бусины или круглые конфеты. У каждого – свое количество (1-5 штук). Горошины закрываются непрозрачными пакетами. Усаживаясь на стул, нужно угадать количество горошин.
«Красивый бант»
Надо за две минуты завязать красивый бант из шарфа. Ребята могут завязывать девчонкам. Побеждает автор самого роскошного шедевра.
«Женская логика»
Ведущий называет список предметов, участники должны выбрать лишний и обосновать свой выбор. Приметы заданий:
- бокалы, стаканы, тарелки (тарелки лишние, так как остальная посуда из стекла);
- вискоза, хлопок, акрил (лишний акрил – искусственные волокна);
- утюг, блендер, чайник (лишний – утюг, ему нечего делать на кухне);
- перец, сода, соль (сода лишняя, ее не кладут в суп).
8 Марта в школе, конкурсы на 6 класс, можно и старше. О дате и условиях сообщают за две недели. Без хороших домашних заготовок здесь не обойтись. Реквизиты, идеи, костюмы дети готовят вместе с организаторами.
«А ну-ка, девочки!»
На сцену девочки выходят с шарами и привязанными к ним афоризмами о женщине, маме, красоте, цветах, любви. Каждая читает свое послание и отправляет шар в зал.
Кулинарный конкурс
Его надо объявить первым, чтобы хватило времени на подведение итогов. Столики разместить под сценой, чтобы не мешать дальнейшей программе.
- Пять вариантов канапе с оригинальными названиями. (Продукты и шпажки девочки приносят с собой).
- Салаты. (Продукты сварены и очищены, терки и доски – свои, девочки в фартуках, волосы собраны).
- Можно и не готовить, просто красиво сервировать стол и празднично украсить его салфетками.
Танцевальный конкурс
От каждого класса - хороший танцевальный номер. Если нет номеров с бальными танцами, наряжайте мальчишек на кадриль, и кто получит больше баллов - неизвестно
«Дизайн костюма»
Домашняя заготовка. Тема – «Гостья из будущего». Исходный материал – пластиковые бутылки, пакеты, СD- диски, газеты, воздушные шары… . Моделей одевают прямо на сцене. Выходят все под музыку, и автор рассказывает об истории костюма. Паузу для облачения можно занять музыкальным номером.
Вокальный конкурс
Замечательно, если в классе – готовые певицы со своей фонограммой. Если нет – всем классом поем частушки. (Тексты можно придумать или в интернете поискать). Мужские пародии на Бурановских бабушек или Верку Сердючку тоже актуальны.
Конкурс причесок «Коса – девичья краса»
В каждом классе есть мастера, умеющие виртуозно плести косички. Модель готовится заранее. Время для работы –15 минут (зрители могут устать). У шедевра парикмахерского искусства должно быть название.
Пока девочки колдуют над прическами, можно подвести итоги
- кулинарного конкурса (бутерброды и салаты давно готовы);
- поэтического (стихи можно читать и собственного сочинения, лучше под музыку);
- фотоконкурса (домашнее задание) – темы: «Я и моя мама», «Куда уходит детство», «Весеннее настроение», «Мост поколений» (мама, дочь, внучка).
Финальная песня
Красивый прощальный аккорд, просто все выходят на сцену и звучат «Вот одна из тех историй», «Этот мир придуман не нами», «Ах, этот вечер, усталый маг». Оформление – мальчишки с хлопушками, (из них могут и лепестки роз сыпаться). Сувенирами надо наградить всех участников, а победителям – большой торт! А теперь пришло время подготовить .
Я работаю в Мохсоголлохской средней школе Хангаласского улуса республики САХА (Якутия) 8 лет учителем обслуживающего труда у девочек. Начиная с5 класса, учащиеся более подробно знакомятся с правилами приготовления пищи. Основной задачей этого раздела является воспитание у девочек экономного, бережного отношения к продуктам питания, эстетическое воспитание, выбор профессии.
Мера воспитанности, цивилизованности и культуры человека, проявляется в том, как он удовлетворяет свои потребности. Одна из них – потребность в пище. Еда для человека давно перестала быть только способом поддержания жизни в ее биологическом смысле. Совместное принятие пищи – это не только насыщение, удовлетворение голода, но и общение людей, а сама еда в этом общении становится символом, знаком. Хлеб и соль несут в себе символическую нагрузку в культуре разных народов. С хлебом связаны представления о счастье и благополучии дома. С помощью соли у многих народов устанавливались дружеские отношения. В России соль с хлебом считались священным продуктом. Хлеб рассматривался как выражение милости, а соль – любви, она защищала от враждебных сил.
Изучать кулинарию необходимо для того, чтобы готовить вкусную, питательную и здоровую пищу. Еда – это топливо на котором работает наш организм, а значит, разбираться в этом “топливе”, знать о нем необывательски, а грамотно, современно, научно, важно для каждого из нас, а особенно для молодых людей. Наше настроение, наша производительность труда находятся в прямой зависимости от правильного питания и отдыха. Питание это важное и непростое занятие, которое требует определенных знаний, навыков, значительной культуры. В правильно приготовленной пище должны содержаться все необходимые для организма человека питательные вещества. Знание химического состава продуктов, их калорийности и пищевой ценности дает возможность правильно проводить их тепловую обработку во время приготовления блюд.
Неумение готовить, превращать сырые продукты во вкусную и полезную пищу, создает массу разных бытовых проблем, которые часто превращаются в крупные, неразрешимые проблемы, ломающие наш быт. Почти 85% опрошенных молодых людей, к достоинствам идеальных жен, назвали умение хорошо готовить пищу.
Многие девочки мечтают стать поваром, кулинаром, но, к сожалению, некоторые родители часто просто отмахиваются от их помощи на кухне, потому что самой сделать быстрее. Они и не подозревают, каково желание ребенка научиться готовить. Вот тут то и спасает родная школа, где они с удовольствием выполняют эту работу на уроках технологии. Учащиеся очень любят этот раздел в программе. Они все стараются никогда не пропустить эти занятия. Из моих выпускников 2004г десять девочек поступили в Якутский колледж Сервиса на технолога общественного питания, четверо поступили в кулинарное училище на повара-кондитера.
Очень приятно смотреть на них со стороны, когда они, приобретая практические навыки по приготовлению пищи, чувствуют себя маленькими хозяюшками большой семьи. Разрумяненные, с улыбкой на лице, с большой ответственностью подходят они к решению любых вопросов: сервировке стола, подготовке рабочего места для приготовления пищи, санитарно-гигиеническим требованиям при приготовлении пищи, выполнению правил техники безопасности и последовательности выполнения технологии приготовления того или иного блюда. С большим интересом слушают тему “Культура поведения за столом” и даже этому учат иногда своих родителей.
На уроках девочки широко привлекаются к самообслуживанию. За два спаренных урока они выполняют различные обязанности по приготовлению пищи, уборке посуды, учатся рациональному использованию времени. Некоторые из них честно признаются, что дома они этого не делают: иногда не хотят, или просто не разрешают родители.
Трудовая деятельность на уроках кулинарии предполагает определенную обученность, владение соответствующими умениями и навыками и положительное отношение к предстоящей деятельности, умение осуществлять её в условиях коллективного взаимодействия. Приходя в 5 классе робкими новичками в кабинет технологии, ничего не зная о кулинарии, к 7 классу у них уже проявляется огромное желание приготовить аппетитные блюда по какому-нибудь рецепту. Многие из них уже очень хорошо умеют организовать рабочее место, внимательно читают технологические карты по приготовлению блюд, стараются не пачкать вокруг себя, а главное приступают к работе в отличном настроении и вкладывают всю свою положительную энергию в приготовление разных блюд. В 8классе у девочек появляется желание приготовить блюда по их домашним, семейным рецептам, которыми они с удовольствием делятся на уроках кулинарии. Изучая этикет в культуре застолья они с удовольствием заполняют тесты, а при подсчете баллов делают для себя нужные выводы.
Для того, чтобы уроки были ярче и больше запоминались я готовлю к уроку технологические фото – карты: т.е. фотографирую детей на уроках во время их работы, а потом из этих фотографий составляю книжки – раскладушки. Девочки очень любят работать по ним, стараются попасть в кадр. Они же знают, что по этой карте будут учиться другие классы и не один год.
В 2005 году я предложила 8 “а” классу принять участие в кулинарном конкурсе объявленном газетой “Она+”. Они согласились и были награждены ценными подарками, так как их рецепты очень понравились. Девочки были просто счастливы, когда увидели свое фото в газете. Думаю, что они не остановятся на достигнутом, и примут еще не один раз участие в конкурсах.
В декабре 2006года в газете “Она +” проходил конкурс “Сладкая жизнь” где приняли участие учащиеся 9 “В” класса. По объявленным 29 декабря 2006г итогам конкурса девочки заняли 3 место. Они награждены чудесной тортовницей за рецепт приготовления сладкого пирога из дрожжевого теста.
Изучение раздела “Кулинария” показало, что при обучении учащихся приготовлению пищи на основе традиционной функциональной значимости имеет привитие и закрепление умений и навыков по выполнению таких работ как приготовление пищи, организация рабочего места и времени, умение экономно и рационально использовать продукты питания, а также усваиваются знания техники безопасности.
Приготовление пищи по несложным рецептам дает возможность развития мастерства, творчества в ходе обучения, а также способствует ориентации в выборе профессии.
Материал будет полезен классным руководителям, учителям технологии, старшим вожатым – всем, кто в школе является организатором досуга детей.
Цель:
наметить основные пути развития девочек, как будущих мам, хранительниц домашнего очага.
Задачи:
1. Способствовать развитию творческого начала учеников.
2. Продолжить работу по сплочению детского коллектива внутри класса и внутри гимназии.
3. Формировать чувство ответственности у гимназисток.
4. Познакомить с некоторыми русскими традициями.
5. Формировать критическое мышление учащихся.
Оборудование:
Видеопроектор, экран, средство для музыкального сопровождения.
Рис, горох, мерный стаканчик, 30 емкостей, это могут быть и пакеты или одноразовые стаканчики (10 заполняются горохом и рисом); листочки, ручки; иголки с ниткой, ягоды рябины.Ведущий:
Сегодня здесь собрались те, кто еще вчера играл в куклы, готовил им, пеленал, но пройдет еще немного времени, и каждая из вас, милые девочки, станет хранительницей своего домашнего очага. Сегодня на нашей встрече мы с вами чуть-чуть приоткроем ту таинственную дверцу, за которой вас ждет взрослая жизнь.
1. «Из детства»
Но в первом нашем конкурсе мне всё же хочется вместе с вами вернуться в тот мир, который зовется детством. На табло сейчас вы увидите кукол, в которые тоже играют или играли дети, но это дети других народов, национальностей. Вашей задачей будет определить, какой номер, какой национальности будет соответствовать. Тот, кто справится с заданием первый, получит 1 дополнительный балл. (максимум 9 баллов)
2. «Рябиновые бусы»
Ведущий: И еще в одном конкурсе мы снова с вами вернемся в неповторимое детство, где девочка так хочет поскорее вырасти, стать красивой. Для этого она сама придумывает себе разные украшения. Вот и вы сейчас, воспользуйтесь ниткой с иголкой, ягодами рябины и попробуйте собрать себе рябиновые бусы. (Оценивается длина нити бус и аккуратность выполненной работы)
3. «О традициях»
Ведущий: Чтобы семья была крепкой, мы должны знать её традиции и их соблюдать. Я вам буду называть русские семейные традиции, но что-то буду не договаривать, пропускать, а вы попробуйте найти ответ.
Кого испокон веков называют главой семьи, которого было положено слушаться каждому? (Отец)
К чему с детских лет было принято приучать младшее поколение? (К труду и ответственности).
Рушник – это символ дома и семьи. А сейчас где они используются? (на свадьбах)
Чтобы семья была крепкой, нужно, чтобы во время трапезы вся семья… Продолжите выражение. (Садилась за стол вместе)
Каждый член семьи должен знать имена не только живых, но и …, для того, чтобы… (усопших, за них молиться)
Для чего нужно бережно и аккуратно вести семейный альбом?
На Руси были очень крепкие семьи, потому что дети получали от родителей… (благословение)
Выбирая имя ребенку, родители обращались (к святцам)
Что на Руси издревле называлось малой церковью? (семья)
Что всегда особенно ценилось в девицах? В народе говорили: «Девичье … дороже ожерелья». (Смиренье)
4. «Семейный праздник»
Ведущий: И конечно же, одной из самых главных семейных традиций было и остается совместное празднование разных событий. Напишите на листе бумаги те семейные праздники, которые могли бы стать традицией для вашей семьи.
5. «В труде - красота человека»
Ведущий: В названии следующего нашего конкурса русская народная поговорка: «В труде - красота человека». У хозяйки в доме всегда много хлопот: и дом надо в чистоте содержать, и обед вкусный готовить, и с детьми уроки учить, и много-много-много всего. Важно, любить любую работу. Представьте что по неосторожности у вас смешались два продукта: горох и рис. К сожалению, вы не смогли придумать блюда, где их можно было бы употреблять вместе – значит, нужно разбирать. (Время на конкурс до 2-х минут)
6. «Маленькая тайна »
Ведущий: Каждая хозяюшка сегодня приготовила своё блюдо, которым она будет угощать гостей. Давайте попросим наших хозяюшек, чтобы они раскрыли «маленькие тайны своих блюд» (Это может быть рецепт блюда, легенда о его происхождении, и др. Девочки должны подготовить его заранее)
Далее подводятся итоги. Награждение и общий стол.
Награждаются все девочки, но в разных номинациях: внимательная, заботливая, приветливая, скромная, обаятельная, трудолюбивая хозяюшка.
ПОЛОЖЕНИЕ
о порядке проведения конкурса кулинаров
«Лучшее блюдо туристическое блюдо»
1. Общие положения.
1.1. Положение о конкурсе «Лучшее туристическое блюдо» (далее именуется – Конкурс) определяет порядок организации и проведения Конкурса.
1.2. Конкурс проводится 09 июля 2016 года, в 18.00 ч. в рамках проведения открытого районного фестиваля рыболовов-любителей «Серебристый карась» (далее-фестиваль). Место проведения конкурса – трактир «Три карася».
1.3. В Конкурсе могут принять участие все участники фестиваля в возрасте от 18 лет.
1.4. Мероприятие Конкурса представляет собой презентацию туристического блюда собственного приготовления.
2. Условия участия в Конкурсе:
2.1. Участники Конкурса направляют заявки организаторам Конкурса, в произвольной форме или указав в форме общей заявки при регистрации на фестиваль.
2.2. Заявки на участие в Конкурсе принимаются до 01июля февраля 2016 года по адресу: по адресу: г. Советский, ул. Ленина, д. 10 каб. 35, с 09.00 до 17.00, перерыв с 13.00 до 14.00, выходные: суббота и воскресенье. Телефон для справок: 3-44-32, 3-80-01.
2.3. Участники конкурса представляют свои работы в профессиональной одежде: колпак, фартук, перчатки.
2.4. В Конкурсе принимает участие один повар с привлечением одного помощника вне конкурса.
2.5. Участник использует собственную посуду и кухонный инвентарь.
3. Порядок проведения Конкурса
3.1. Участник Конкурса готовит туристическое блюдо на выбор: закуска, первое блюдо, второе блюдо, мучные изделия. Блюдо готовится из расчета 5 порций и более.
3.2. Стоимость блюда не должна превышать 500 рублей.
3.3. На Конкурсе блюда готовятся исключительно из экологически чистых продуктов, без добавления искусственных усилителей вкуса, красителей и т.д.
3.4. Конкурсные блюда готовятся из собственных продуктов участников.
3.5. Участник Конкурса презентует приготовленное блюдо не более 5 минут, представляет его концепцию, историю появления, рецепт, порядок приготовления, подачу блюда. Приветствуется любая творческая форма презентации блюда (стихи, песня, и др.)
4. Критерии оценки блюда
4.1. Конкурсные блюда будут оцениваться членами комиссии по сумме набранных баллов по следующим критериям:
Органолептические показатели (внешний вид, вкус, цвет, запах и т.д.);
Творческий подход: оригинальность, простота, новизна и следование кулинарной моде;
Уровень презентации блюда.
4.2. Лучшее туристическое блюдо оценивается членами комиссии по сумме набранных баллов по следующим критериям:
Универсальность (возможность приготовления блюд в любом месте)
Быстрота и легкость приготовления;
Ценовая доступность;
Отличие от других блюд;
Оформление блюда.
4.3. Каждое блюдо и меню комиссией оценивается по 5-ти балльной системе.
5. Подведение итогов Конкурса и награждение победителей
5.1. Итоговая оценка определяется суммированием баллов по критериям, указанным в пунктах 4.1 и 4.2 настоящего Положения.
5.2. Оценки выставляются каждым членом комиссии в оценочных листах. В случае, если два или более участника набрали равное количество баллов, победитель определяется простым большинством голосов присутствующих членов комиссии.
5.4. Победитель Конкурса награждается Дипломом и ценным призом.
7.6. Комиссия оставляет за собой право учреждения дополнительной номинации.
7.7. После подведения итогов конкурсант предоставляет возможность продегустировать блюдо всем желающим.
7.7.Торжественное награждение победителей проходит на торжественном подведении итогов первого дня фестиваля.
