Распорядок дня балерины. Подготовка к похудению. О пищевых привычках и удовольствии от еды

О том, что балерины жестко ограничены в питании и строго следят за своим весом, ходят легенды. Диета балерин - секрет, который стал доступен для всех, кто хочет быть такими же стройными и подтянутыми, как артисты балета.

Изящные, словно статуэтки, балерины вызывают восхищение, но мало кто знает, чего им стоит сохранять стройность, и каким ограничениям подвергают себя эти красавицы с самого детства. Балерина должна быть легкой еще и для того, чтобы партнер мог выполнить поддержку. Поэтому в питании артисток преобладает углеводная пища, которая позволяет вырабатывать большое количество энергии. Это крупы, овощи и фрукты. Рассмотрим подробно все нюансы диеты, которую практикуют женщины и девушки, имеющие отношение к этому виду искусства.

Вес балерины, вне зависимости от ее роста, не должен превышать 50 кг.

Основные правила диеты артистов балета

Диета балерин - это чаще всего строжайшие ограничения. Никаких сладостей, выпечки, полуфабрикатов, копченостей и маринадов.

Безусловно, встречаются счастливицы, не склонные к полноте. Они могут позволить себе есть почти все. Лишнее сгорает во время занятий. Но даже они вынуждены щепетильно следить за каждым граммом своего веса. Что уж говорить о девушках, у которых каждый съеденный кусочек тут же откладывается на боках? Среди артистов всегда ходят слухи о том, что некоторые девушки после репетиций и выступлений падают в голодные обмороки.

Вода . Ее следует употреблять в день строго 30 мл. на 1 кг. веса. Как правило, общий объем составляет около 2-х литров в день. Жидкость помогает обменным процессам протекать в нормальном режиме и выводить из организма токсины.
Дробное питание . Маленькие порции еды, которые принимаются через каждые 3 часа, позволяют пище быстро перевариваться и не застаиваться в организме.
Сбалансированное меню . Белки, жиры и углеводы должны присутствовать в пище и употребляться в тот период дня, когда они лучше всего усваиваются.
Раздельное питание . Белки и углеводы никак не следует смешивать. Предпочтительны растительные белки, которых достаточно в бобовых (в частности, в сое).
Углеводы . Диета балерин отличается от тем, что основана на углеводных продуктах. Именно они дают энергию организму. Ведь, как известно, у артистов балета в течение дня идет огромная нагрузка на тело. Путем изнурительных тренировок достигается мастерство. При этом затрачивается масса энергии, которую необходимо восполнять. Углеводная пища - овощи, фрукты, злаки, орехи - служат энергетическим источником для организма. Однако мучная и сладкая пища запрещена.
Калорийность . Следить за калорийностью продуктов необходимо, так как при превышении дневной нормы калорий на следующий день придется ограничивать себя в еде больше обычного.
Соль . Ее приходится полностью исключить из рациона питания, так как она провоцирует набор веса.

Перед выступлением или интенсивной тренировкой балерина может позволить себе выпить кофе с долькой черного шоколада, чтобы пополнить энергетический запас.

Это лишь общие правила питания, которыми руководствуются артисты балета в период тренировок. Однако существуют индивидуальные диеты, которые выработаны годами практики и принесли определенные результаты. Например, диета Майи Плисецкой.

Как стать балериной: документальный фильм

Диета великой балерины практикуется многими ее последователями. Она помогала знаменитой приме поддерживать форму на протяжении многих лет. Итак, секрет Майи Плисецкой, которым она щедро делилась со всеми, кто мечтает сохранять стройность:

Ни при каких обстоятельствах не употреблять в пищу такие ингредиенты, как мясо, майонез, соль, молоко и все молочные продукты, сахар, мучное и сладкое, кофе, бананы, помидоры.
Разгрузочные дни обязательны.
Меню на день выглядит следующим образом: на завтрак - овсянка на воде; на обед - овощной суп; на ужин - белая рыба и рис.

Диета Майи Плисецкой не позволят набрать лишние килограммы. Кроме того, следует учитывать - балерины тренируются по нескольку часов в день, поэтому телу никак не удастся аккумулировать жир. Занятия балетом сжигают 350-500 ккал/час.

Примерный рацион

Диета балерин может состоять из такого примерного меню на один день:

Аюрведический напиток для ускорения метаболизма от Илзе Лиепа: 2 ст. лож. листьев сухой мяты, 1 ст. лож. свежего мелко нарезанного имбиря, кардамон на кончике ножа залить 1 л. кипятка. Настаивать около часа. Затем процедить. Принимать дважды в день перед едой по 1 стакану с добавлением сока ½ лимона.

Изящные хрупкие балерины с детства знают секрет стройности и сегодня делятся им с вами. Получите 5 эффективных рационов и узнайте 8 правил, соблюдение которых навсегда избавит вас от проблемы лишнего веса!

Грация и легкость балерин у многих вызывают восхищение, но точеная фигура – это результат тяжелого физического труда. Зачастую девушкам приходится сидеть и на строжайших диетах, чтобы поддерживать форму, а какие из них самые эффективные и какого результата можно добиться с их помощью, вы узнаете сегодня.

У балерин существует несколько вариантов программ по сжиганию лишнего веса. Одни из них эффективнее, другие считаются более щадящими. Какой бы рацион вы ни выбрали, желательно соблюдать несколько рекомендаций, которые приблизят вас к заветной цели в максимально короткие сроки. Вот некоторые из них:

Ежедневно выпивайте минимум полтора литра обычной воды. Супы, соки, чай и кофе не учитываются. Многие зачастую не выпивают положенную норму жидкости по причине забывчивости. На этот случай есть совет: утром наполните 7-8 стаканов водой и разместите их по квартире (возле компьютера, на тумбе в прихожей, на кухне и т. д.) или поставьте на рабочем столе в офисе, как только вы увидите стакан с водой, выпейте её.
Питайтесь сбалансировано. В организм должны поступать и белки, и жиры, и углеводы, в противном случае проблем со здоровьем не избежать.
Сведите к минимуму потребление соли. Она задерживает жидкость в организме, поэтому мешает килограммам уходить. Однако полностью отказываться от соли на длительное время не надо, также не следует ограничивать себя и в специях – добавляйте в блюда приправы, зелень, соевый соус.
Не следует сочетать разные виды белка в одном приеме пищи. Ешьте либо молочные продукты, либо рыбные, либо мясные, либо яйца. Иначе пищеварительной системе придется усиленно потрудиться, чтобы переварить съеденное.
Сократите привычные порции в 2 раза. Если это на первых порах покажется сложным, просто делите один прием пищи на 2, то есть завтрак — на завтрак и ланч, обед — на обед и полдник, ужин — на ужин и на перекус перед сном. После этого ваш организм научится наедаться небольшими дозами, а следовательно, килограммы будут уходить охотнее.
Полностью откажитесь от покупного майонеза и соусов на его основе.
Не пейте во время или сразу после трапезы, лучше утолить жажду за полчаса до еды или спустя час после приема пищи, таким образом съеденное легче усвоится.
Ну и конечно же, подружитесь со спортом. Фигуру мечты нельзя создать лишь с помощью правильного питания, необходимы физические нагрузки.

Противопоказания

Как и все программы по сжиганию жира диета, предназначенная для балерин, не рекомендуется при наличии хронических заболеваний. Беременным и кормящим женщинам мы тоже советуем найти другой способ сбросить лишний вес. Перед детокс-мероприятием обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным врачом.

Первая программа представляет собой чередование разгрузочных дней. Выдержать ее под силу не каждому, поскольку чувство голода будет докучать на протяжении всего мероприятия.

Первый день: 1,5 литра томатного сока, 3-4 засушенных кусочка черного хлеба.
Второй день: 1,5 литра молока, такое же количество сухарей.
Третий день: 750 мл бульона, 250 г мяса, 5 чайных ложек вареного риса, 1 натертая морковь.
Четвертый день: 1,5 литра минеральной воды. Если разгрузка на воде вам не подходит, можно заменить ее молочной или кефирной.

Разделить провизию требуется на 5 порций, т. е. на пять приёмов пищи.

Диета для балерин и актрис

Так же как и первый этот вариант подразумевает чередование дней с определенным меню. Помимо разрешенных продуктов необходимо пить зеленый чай и/или воду.

Первый день – рисовый: 200 граммов варенного риса без соли и специй и 1 литр томатного сока.
Второй день – молочный: 1,5 литра обезжиренного кефира, простокваши или ряженки без сахара. Допускается разнообразить меню творогом с минимальным процентом жирности, но в этом случае порцию кисломолочного напитка придется сократить.
Третий день – мясной: в течение дня съешьте 500 граммов нежирного куриного, индюшиного и/или свиного мяса без соли, специй и соусов.
Четвертый день – винный: допускается в неограниченном количестве есть сыр (однако все же соблюдайте меру) и выпить бутылку качественного красного вина. Употреблять другую жидкость запрещено.

На 7 дней

Когда требуется сбросить 5-7 килограммов, уже предложенные планы питания не помогут, а вот недельное мероприятие будет кстати. Чтобы выдержать его необходима завидная сила воли, если вы уверены в своих возможностях, то вот вам примерное меню диеты балерин на семь дней.

Понедельник

Завтрак и ужин: 250 мл томатного сока.
Обед: 0,5 литра такого же сока; ломтик бородинского хлеба.

Завтрак и ужин: 250 мл обезжиренного кефира или молока.
Обед: пол-литра кефира; ломтик хлеба.

Завтрак: 50 г творога с ягодами; тост с сыром.
Обед: 150 г рыбы; 100 г риса.
Ужин: тушеные овощи; салат из овощей.

Завтрак: овсяная каша на воде.
Обед: тушеные овощи; капустный салат, сдобренный лимонным соком.
Ужин: 150 г отварного мяса; 100 г гречки.

Завтрак: 3 столовые ложки творога; горсть любимых ягод.
Обед: 150 г мяса или рыбы на пару; овощной салат.
Ужин: паровые цукини, томаты и перец.

Завтрак: порция овсянки на воде, можно улучшить ее вкус любимыми ягодами.
Обед: меню вчерашнего ужина.
Ужин: то же, что вы вчера ели на обед.

Воскресенье

Завтрак: творог с ягодами (можно использовать замороженные).
Обед: рыба или мясо на гриле; гречка; овощной салат.
Ужин: овощи, приготовленные на пару.

Ланч каждый день одинаков: стакан фреша и 125 мл йогурта. Меню полдника тоже не отличается разнообразием – овощной суп, сдобренный приправами, но без соли. При желании их можно менять местами, т. е. во время второго завтрака съесть суп, а на полдник выпить сок и йогурт.

На 10 дней

Самая продолжительная диета, которой следуют многие примы, разработана на 10 дней. Вес порции не должен превышать 300 граммов, поскольку с полным желудком танцевать непросто. Помните, что если вы выпили стакан сока или смузи, это расценивается как отдельный приём пищи, а не дополнение к обеду или ужину.

Сладости дарят энергию, поэтому есть их можно, но не все, а только зефир и мармелад, но в ограниченном количестве.

Рацион дня

творог – 65 гр.;
стакан молока минимальной жирности.

чашечка черного несладкого кофе;
тост со сливочным маслом и медом.

порция супа, «собранного» из 75 гр. постного мяса, столовой ложки риса, чайной ложки натертой моркови и 150 мл бульона.

фрукт.

утренняя порция молока с чайной ложкой меда.

Для девочек балерин

Подросткам не рекомендуется сидеть на жестких диетах, поскольку это чревато проблемами со здоровьем. Однако ученицам хореографических школ нередко приходится ограничивать себя в еде, чтобы парить на сцене. Девочкам можно выбрать одно из предложенных выше меню, однако учитывая особенности детского метаболизма, порой достаточно соблюдать лишь некоторые правила питания, чтобы не изнурять себя диетами. Так, из рациона ребенка желательно исключить мучное, в том числе торты и пирожные, жирное, жареное, газированные напитки, жирные молочные продукты, орехи и соусы, а привычные сладости лучше заменить зефиром, мармеладом и черным шоколадом.

Для гимнасток и балерин

Распорядок дня как танцовщиц, так и гимнасток во многом схож. Поэтому нет удивительного в том, что похожи и программы питания.

В те дни, на которые запланирована одна тренировка, нужно есть 4 раза. Если тренировок будет две, то приемов пищи должно быть 5. В свободные дни можно устраивать разгрузку, исключив из рациона сладкое и мучное, а также заменив фруктовые фреши овощными.

Примерное меню

В зависимости от распорядка дня завтрак гимнасток бывает плотным (если планируется тренировка) или облегченным (в свободные от занятий дни).

Лайт-версия завтрака (на выбор):

Овсяная каша, тост с сыром.
Гречневая либо пшеничная каша на молоке.
150 гр. омлета.

После еды допускается выпить чашечку чая.

Если предвидится серьезная тренировка:

Порция овсяной каши с медом и орехами, бутерброд с маслом и парой ломтиков сыра, чашечка сладкого чая.
Овсянка, 100 гр. запеченной красной рыбы, сваренное всмятку яйцо, 1-2 печенья, чай.

Существует и несколько вариантов ланча:

Печеное яблоко, стакан кефира.
Пара бананов, чай.
Натертая морковь, кефир.
Творог с минимальным процентом жирности, медово-лимонный коктейль.

Меню на обед (на выбор):

100 мл перлового супа, 150 г вареного мяса, 50 г салата из овощей, лимонный напиток.
Гуляш, вареная гречка, 100-граммовый кусочек отварной куриной грудки, небольшой помидор, компот.
150 гр. вареного белого мяса, 100 г риса, овощная нарезка, медово-лимонный напиток.
100 мл постных щей, котлета из нежирного мяса на пару, морковный салат, 1/2 стакана фреша.

Идеи для ужина:

200 мл питьевого йогурта, яблоко.
Котлета из рыбы на пару, огурец, чай.
Тушеные патиссоны и кабачки, морковно-яблочный фреш.
Творог с минимальным процентом жирности, лимонный напиток с медом.

Двухдневная экспресс-диета гимнасток

Если спортсменкам необходимо за пару дней сбросить 3 кило, они практикуют следующую схему:

В первый день они пьют томатный сок с зеленью. Для приготовления коктейля очищают томаты от кожицы, предварительно обдав их кипятком, и вместе с укропом, сельдереем, петрушкой и/или кинзой измельчают в блендере. Употреблять много воды в этот день не рекомендуется.

Во второй день питаются исключительно черешней. Есть ягоды можно в любом количестве. Пить разрешается воду и/или зеленый чай без сахара.

Диета Майи Плисецкой

Талантливейшая Майя Плисецкая всегда говорила, что лучший способ похудеть – это не жрать. Поскольку вовсе отказываться от еды нельзя, мы решили представить вашему вниманию план питания гениальной балерины.

Что же можно есть, по мнению Плисецкой? Конечно овощи, фрукты, рыбу и крупы. От чего нужно отказаться? От мучного, сладкого, кофе, мяса, яиц и молока.

Примерное меню на день

порция каши, сваренной на воде.

яблоко, грейпфрут или любой другой фрукт, кроме бананов.

овощная нарезка или суп.

любимый фрукт или овощ, кроме томатов.

150 граммов рыбы (вареной, запеченной или гриль);
рис или гречка.

Если девушки, парящие по сцене в пачках и пуантах, с детства вызывали у вас восхищение, то добро пожаловать в наш клуб. При этом балетные танцовщицы не только удивительно красиво выглядят на сцене, но и в жизни могут похвастаться легкостью движений, природной грацией и безупречной фигурой. Разумеется, успех кампании больше, чем наполовину, зависит от регулярных тренировок с акцентом на кардио и растяжку.

Однако если вы убеждены, что при занятиях такой интенсивности балерины питаются исключительно росой, то это большая ошибка. Джой Бауэр, официальный диетолог New York City Ballet, раскрывает секреты.

Бауэр говорит, что она всегда советует балеринам потреблять на завтрак зерновые. "Забудьте о сладких хлопьях — они в основном состоят из простых углеводов, которые поднимут уровень сахара в крови и станут причиной вялости (а заодно и голода) пару часов спустя, — продолжает она. — Рогалик с маслом и фруктовый сок — это тоже чистые углеводы и жир. Где белок?"

Для здорового завтрака, достойного балерины, она предлагает сделать ставку на "динамический дуэт" белка и клетчатки. "Белок помогает разбудить клетки мозга и ускорить метаболизм, а клетчатка поддержит ваш энергетический уровень и позволит избежать чувства голода до обеда", — объясняет Бауэр. Вот пара достойных вариантов: яйца с цельнозерновым хлебом или греческий йогурт с ягодами и мюсли.

Обед

Думаете, что балерины на обед жуют листик салата? Как бы ни так. Бауэр признается, что салаты важны, так как они богаты витаминами и минералами, но их обязательно следует сочетать с белками и антиоксидантами. "Вегетарианский салат в компании хорошего источника белка, такого как курица гриль, рыба, яйца, тофу или черные бобы, обеспечивает дополнительное преимущество в виде фитонутриентов и антиоксидантов, необходимых для поддержания энергии на клеточном уровне", — говорит она.

Другой вариант обеда? Роллы, но из цельнозерновой тортильи. Заполнить их лучше всего индейкой, авокадо, томатами и листьями салата. Если вы хотите наполнить желудок чем-то более сытным, Бауэр рекомендует супы с чечевицей, минестроне или куриной лапшой. "Кроме того, можно позволить себе арахисовое масло с бананами, яблоками и ягодами в качестве подзарядки", — добавляет эксперт.

Ужин

"Танцоры пытаются есть меньше в течение дня, чтобы минимизировать вздутие живота во время репетиции, так что ужин у них имеет тенденцию быть более объемным", — объясняет Бауэр. В идеале вечерний прием пищи должен быть сбалансированным, с большим количеством постного белка для восстановления мышц (курица, рыба, свиное филе, чечевица или тофу), богатый антиоксидантами с целью облегчить болезненные ощущения (брокколи, перец или морковь) и цельными зернами для получения топлива на следующий день (киноа, коричневый рис или макароны из цельной пшеницы).

Закуски

О, этот удивительный мир закусок. Что едят балерины, когда чувствуют голод в течение дня? "Я рекомендую здоровые варианты не больше 200 калорий: например, яблоко со столовой ложкой арахисового масла, болгарский перец с 1/2 чашки хумуса, греческий йогурт с бананом или домашнюю гранолу с миндалем", — перечисляет Бауэр.

Сладости

Когда тяга к сладкому становится невыносимой, Бауэр советует своим подопечным сделать банановое мороженое в шоколадной глазури. Для этого необходимо обмакнуть банан в растопленный темный шоколад, после чего отправить фрукт в морозилку на 20-25 минут. Отличным вариантом будут также замороженные фруктовые дольки.

А что насчет моментов, когда балеринам хочется по-настоящему нездоровой еды? "Я продвигаю среди девочек пищевую философию 90/10, когда 90% времени им следует питаться правильно, а 20% оставить на всевозможные гастрономические послабления, — признается Джой Бауэр. — Будьте придирчивы, выбирайте то лакомство, которое вам действительно нравится, смакуйте каждый кусочек и не испытывайте сожаления! Даже балерины иногда срываются с диеты, но это не мешает им вернуться к полноценным тренировкам и правильному питанию".

Утонченные, худенькие балерины вызывают зависть у миллионов женщин. Как им удается оставаться в такой хорошей форме? Этот вопрос беспокоит многих. Придерживаются ли они жестких диет и как справляются с чувством голода, которое появляется после физических нагрузок? Существует так называемая диета балерин для похудения, помогающая танцовщицам оставаться стройными и подтянутыми. Раскроем ее нюансы, передающиеся от поколения к поколению. Ими обязательно стоит воспользоваться женщинам, стремящимся сбросить лишний вес.

Особенности и правила соблюдения диеты

Диета для похудения отличается от остальных. Из рациона убираются все продукты, способствующие прибавке веса. В основе питания – углеводы. Девушки едят фрукты, овощи, рис, гречку, овсянку, которые дают достаточное количество энергии для тяжелых физических нагрузок. Под строгим запретом фаст-фуд, все соленое, копченое, жареное, колбасы, пиво, сладости, газированные напитки. Остальные принципы диеты балерин:

Есть половину привычной порции. Желательно питаться небольшими порциями 5 раз в день.
Пить много воды (не менее 2 литров в день).
Придерживаться правил раздельного питания.
В ежедневном рационе должны содержаться белки для построения крепких мышц (молочные продукты, куриная грудка) и жиры (оливковое масло, приготовленная на пару рыба).
Исключить или ограничить употребление соли. Ее заменят приправы, специи, соевый соус.

Примерное меню и рецепты диеты балерин для похудения

Жестких ограничений нет, поэтому вероятность срыва очень мала. Балерины позволяют себе съедать на завтрак самые калорийные блюда, так как в это время суток идет ускоренный обмен веществ. Диета для балерин обязательно включает в себя нежирное мясо и молочные продукты. Благодаря частому питанию пища усваивается быстрее, отсутствует сильное чувство голода. В описываемой диете нет стандартного для других методов принципа – не есть после 18 ч. Предпочтительны свежевыжатые соки, негазированная минеральная вода, травяные настои.

На 4 дня

В диету на 4 дня включаются контрастные разгрузочные дни. Основные принципы неизменны: необходимо есть пищу небольшими порциями, пить большое количество воды. Она хорошо переносится и очень эффективна – помогает сбросить до 5 кг. Если после диеты придерживаться правил здорового питания, лишний вес не возвращается. Примерное меню:

Ранний завтрак: каша, приготовленная на воде, 1/4 пачки нежирного творога с добавлением изюма, меда, свежих ягод, кусочек сыра, 1 кусочек черного хлеба.
Второй завтрак: нежирный классический йогурт, яблоко, свежевыжатый сок.
Обед: рисовая или гречневая каша, овощной салат, 1 яблоко, плитка черного шоколада.
Полдник: суп (овощной, мясной или рыбный).
Ужин: отварная (запеченная) рыба, тушеные овощи, овощной салат.

На 7 дней

Первые 2 дня считаются разгрузочными – они нужны для достижения лучшего результата. В первый день необходимо пить только томатный сок: по 200 г на завтрак и ужин, 400 г в обед (дополнительно разрешен кусок черного хлеба). Второй день – молочный. По 200 г кефира или молока пьют на завтрак, обед, ужин. В обед добавляется кусок хлеба. Примерное меню диеты с 3 по 7 дни:

Завтрак: либо каша на воде и стакан кефира (молока), либо пачка нежирного творога, чай без сахара, хлебец.
Второй завтрак: классический йогурт (100 г), 1 фрукт, зеленый чай или сок (150 г).
Обед: овощной бульон, салат с овощами.
Полдник: хлебец, сыр, 1 фрукт, чай, долька черного шоколада.
Ужин: кефир или теплое молоко (200 г), 1/2 ч. ложки меда.

На 10 дней

Одни и те же продукты употребляются в течение всего времени. Вес снизится за счет уменьшения мышечной массы примерно на 5-10 кг. Для перекуса между приемами еды разрешены яблоки и апельсины. Рацион, повторяющийся на протяжении 10 дней, выглядит следующим образом:

Завтрак: обезжиренный творог (1/3 пачки), нежирное молоко (1 стакан).
Обед: «сборный» суп. Необходимо отдельно сварить морковь, ложку риса, мясо (50-100 г) и приготовить из этих ингредиентов суп.
Ужин: теплое молоко (1 стакан).

Диета Майи Плисецкой

Великая русская балерина – эталон грации, изящества, женской красоты. Она придерживается жесткой диеты, при помощи которой можно убрать до 10 кг лишнего веса. Чтобы не нанести вред желудку, ее рекомендуется повторять не чаще одного раза в 60 дней. Длительность диеты – 2 недели. Запрещено есть мясо, шоколад, молочные продукты, помидоры, добавлять в еду специи. Основные составляющие рациона: овес, чечевица, ячмень. В неограниченном количестве разрешены овощи, фрукты, вода и свежевыжатые соки. Примерное меню:

завтрак – каша из овсяной крупы;
обед – суп и салат с овощами;
ужин – отварная белая рыба и порция чечевицы (последнюю разрешено заменить на отварной рис).

На диете Майи Плисецкой нельзя есть продукты с содержанием сахара, поэтому сладкоежкам придется непросто. Рацион скудный, новичкам рекомендуют начинать и заканчивать диету с замены части блюд на салаты. Если не получается «меньше жрать» (как говорила М. Плисецкая) и придерживаться столь длительной диеты, для начала следует убрать из своего меню все сладости, майонез, исключить перекусы.