Добыча и розлив минеральной воды как бизнес. Бизнес план производства питьевой воды: розлив из скважины

Питьевую воду сегодня покупают не только для дома. Ее заказывают в офисы, в заведения общественного питания, в больницы, детские учреждения, производственные цеха. Спрос на этот продукт будет всегда, поскольку в любое время года человек просто не может без нее. Конечно, такой важный продукт не может остаться без внимания современных предпринимателей. Производство минеральной воды – одна из перспективных и недорогих идей бизнеса.

• Какое оборудование выбрать для производства питьевой воды?
• Технология производства питьевой воды
• Озонирование бутилированной питьевой воды
• Какое оборудование выбрать для производства минеральной воды
• Технология производства минеральной воды

Может показаться, что нет проще товара, чем питьевая вода. Однако ее видов существует множество. Основные группы – это минеральные столовые виды, природные столовые и лечебные. Первый вид содержит в составе не меньше 1-2 г солей на литр. Кроме этого, в составе находятся фармакологически активные компоненты. В лечебно-столовых водах солей больше. В них присутствуют биологически активные компоненты. Лечебные виды – это продукты, в которых общая минерализация не меньше 12 г на литр. Их можно употреблять только по назначению врача. По количеству вместимости в продукте анионитов и катионитов столовые воды делят на 19 групп, а лечебно-столовые на 28 классов. Первых насчитывают около 160 видов, а вторых не больше ста.

Какое оборудование выбрать для производства питьевой воды?

Линия по производству бутилированной питьевой минеральной воды стоит около 1 млн. рублей. В набор оборудования входит:

Технология производства питьевой воды

Производство бутилированной и разливной питьевой воды происходит по такой технологии. Вода из скважин поступает в специальные емкости. Поднимается она по трубам, при помощи специальных глубинных насосов. В такой питьевой воде всегда находятся механические примеси. Чтобы избавится от них, воду тщательно фильтруют. Если этого не делать, то продукт рано или поздно помутнеет и испортится. Промышленные фильтры делают из известных материалов: угля, песка и прочего. На следующем этапе воду очищают от биологически активных организмов. Для этого используют ультрафиолетовое излучение.

Не всякая минеральная вода бывает газированной. Как показывает практика, продукт без газов пользуется меньшим спросом. Поэтому, чтобы достичь желаемого уровня продаж, воду нужно пропустить через сатуратор. Он насытит ее углекислым газом. Охлаждают воду в теплообменнике. Там же растворяют и двуокись углерода.

На современных заводах тару для продукта делают сами. Установки по ее изготовлению много места не занимают, а производство не зависит от поставщиков. Фирменные наклейки и особенный дизайн – это еще одна немаловажная особенность, которая влияет на продажи и успех маркетинговой политики предприятия.

Тара для минеральной воды.

Озонирование бутилированной питьевой воды

Насыщение воды кислородом (озонирование) избавляет жидкость от вредных микроорганизмов, дезинфицирует ее и даже придает некоторые целебные свойства . Кислород, который попадает в воду, не влияет на ее минеральные свойства, зато он улучшает вкусовые качества и делает продукт полезным для человека. Доказано, что клеточная структура воды, прошедшей через озонирование, сходна со структурой крови человека. Организм легче ее перерабатывает.

Установку, в которой происходит озонирование (насыщение воды кислородом), можно приобрести за 260 тыс. рублей. Она имеет сертификат соответствия РОСС RU.AB67.H00706 № 0276073. Вода, пропущенная через нее, соответствует отечественным нормам и правилам. В установке можно:

В час такое оборудование способно производить озонирование от 50 до 500 литров питьевой воды. Оно представляет собой единый корпус, который не требует специального монтажа. Технология заключается не в газировании, а в наполнении питьевой воды кислородом на ионном уровне. На выходе получается жидкость, которая содержит 40 мг на 1 литр растворенного кислорода.

Озонирование минеральной бутилированной питьевой воды на производстве проводится непосредственно перед разливом в тару. Уровень озона в таких жидкостях – 0,2-0,3 мг/л. Они могут быть пригодными к употреблению достаточно долгое время.

Озонирование происходит в очень короткое время, но тем не менее, оно позволяет дезинфицировать продукт и тару. Озон воздействует также на саму систему разлива, крышку, горлышко бутылки и прочие элементы, участвующие в процессе. После того, как бутылка герметично укупорится, молекулы озона превращаются в кислород. Этот процесс делает продукт практически стерильным до его употребления. Озонирование, в основном, применяется на последней технологической стадии.

В конце следует заметить, что в среднем по отрасли, производство питьевой минеральной бутилированной воды имеет рентабельность около 30%. С таким показателем и при условии полной реализации продукции, капиталовложения обещают окупиться на протяжении 12 месяцев. Срок, соответственно, увеличится, если будет закуплено более дорогостоящее оборудование и выкуплено производственное помещение.

Какое оборудование выбрать для производства минеральной воды

Для организации небольшого производства минеральной воды, начинающему предпринимателю необходимо приобрести специальное оборудование. В зависимости от располагаемых финансов это может быть новая или поддержанная аппаратура. Также есть вариант закупки каждого станка отдельно или же приобрести готовую автоматизированную линию производства.
Для производства минеральной воды надо купить такие элементы:
- скважинный насос;
- фильтровальные блоки грубой и тонкой очистки или автоматическую систему;
- оборудование производства бутылок;
- резервуары и баки для воды;
- автомат разлива и закупорки бутылок;
- аппарат для производства этикеток.

Технология производства минеральной воды

Технология производства минеральной воды состоит из нескольких этапов. В процессе производства вода подвергается некоторой обработке. Специальными насосами минеральную воду выкачивают из скважин глубиной 300 – 400 метров и подымают в сберегательные резервуары. Далее вода поступает в фильтровальный блок, где очищается фильтрационными материалами в два этапа – грубая и тонкая очистка, а также обеззараживается ультрафиолетовыми лучами. Перед наполнением минеральной воды СО², ее предварительно охлаждают на пластинчатом теплообменнике. После чего на специальной линии производства происходит насыщение двуокисью углерода, растворимость которого в воде зависит от температуры и давления.
Заранее подготовленные преформы подаются в машину для производства бутылок, где они подогреваются, и под давлением придается готовая форма емкостям. На последнем этапе минеральную воду разливают в ПЭТ бутылки, закупоривают пластиковыми пробками, клеят промаркированную этикетку. Готовую продукцию укладывают в термоусадочную пленку по 6 штук, складируют или сразу доставляют товар заказчикам.

В этой статье:

Как известно, вода, подаваемая централизованным водоснабжением в большинстве городов непригодная для питья или приготовления пищи. В связи с этим многие люди устанавливают водоочистные системы в точке потребления воды в частных домах и квартирах либо покупают необходимое количество очищенной воды.

Большинство людей предпочитают покупать питьевую воду в специальных тарах .

В результате этого высокий спрос на природный ресурс порождает предложение, и многие предприниматели решаются открыть собственный бизнес по производству воды.

Региональная структура производства

В Российской федерации потребление бутилированной воды с каждым годом стремительно растет, в среднем спрос увеличивается на 15-16 % ежегодно. Основные поставщики природного ресурса завоевали 37 % рынка сбыта.

Предприятия-лидеры на рынке питьевой воды расположены в таких регионах:

• Карачаево-Черкесской Республике;
• В Ставропольском крае;
• Новосибирской области;
• Липецкой области;
• Московской области.

На рисунке ниже отображены крупнейшие регионы в России по производству питьевой воды.

В результате этого в вышеперечисленных регионах существует жесткая конкуренция и для того, чтобы завоевать нишу на рынке необходимо создать продукт с конкурентными преимуществами.

Основные требования, выдвигаемые к качеству питьевой воды и производственной деятельности

Для того чтобы осуществлять производство чистой воды необходимо ознакомиться со следующими законодательными актами:

• Налоговым кодексом Российской Федерации;
• Законом РФ от 21.02.1992 N2395-1 «О недрах»;
• Федеральным законом от 23.11.1995 N174–Ф3 «Об экологической экспертизе»;
• Постановлением ВС РФ от 15.07.1992 N3314-1;
• Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами 2.1.4.1116-02.

Перед началом производственной деятельности необходимо получить разрешения:

• Санитарно-эпидемиологическое заключение на бурение скважины в определенном районе от местного органа самоуправления;
• Постановление от местной администрации «О разрешении проектирования завода по розливу воды»;
• Соответствующую лицензию на право использования земли для добычи подземных вод.

Особенности производства питьевой воды

Для производства питьевой воды ведущие поставщики используют два типа природного ресурса:

• Природную воду, добытую из экологически чистых источников;
• Природную воду, очищенную с помощью специального оборудования или систем водоподготовки.

Общая схема производства питьевой воды отображена на рисунке.

Производство воды, очищенной в системе водоподготовке, включает такие этапы технологического процесса:

1. Добычу воды из скважины , которая осуществляется с помощью специального погружного насоса и подземного трубопровода. Благодаря специальному оборудованию вода подается на участок водоподготовки в специальный резервуар большого объема.

2. Очистка воды осуществляется в несколько стадий:

• грубая механическая очистка - позволяет устранить из воды крупные механические примеси размером около 400 мкм;
• тонкая очистка воды - очищает природный ресурс от взвешенных примесей размером не менее 1 мкм;
• обеззараживание воды современными методами – может осуществляться с помощью ультрафиолетового излучения, хлорирования или озонирования.

После осуществления контроля химического состава воды, природный ресурс поступает в баки, изготовленные из нержавеющей стали. Посредством накопительных баков обеспечивается беспрерывное производство питьевой воды.

3. Розлив питьевой воды - осуществляется на специализированной линии, где природный ресурс поступает в отдельные тары необходимого объема. Как правило, на заводах розлив воды происходит на автоматической машине, без участия людей.

4. Тары с водой закупориваются и отправляются на склад готовой продукции . Для того чтобы защитить продукцию от подделок и осуществить маркировку вида воды ведущие производители одевают термоусадочные колпачки разных цветов на тару.

Технология производства питьевой воды

Практически на всех ведущих предприятиях, изготавливающих питьевую воду, применяется технология озонирования.

Технология позволяет произвести обеззараживание и обогащение питьевой воды кислородом. Озонирование воды осуществляется перед розливом и бутилированием природного ресурса. Такая очищенная вода определенного химического состава и обогащенная кислородом оказывает благотворное влияние на организм человека, широко используется в медико-профилактических целях.

Основное преимущество технологии - консервирующий эффект, позволяющий длительное время воде сохранять свои полезные свойства и первоначальный состав.

Для применения технологии в производственном процессе необходимо закупка специального оборудования:

• Генератора озона;
• Дуплексного автоматического осушителя воздуха;
• Термокаталического деструктора озона;
• Инжекторного насоса;
• Инжектора, запорной арматуры, фитингов;
• Автоматического запуска, датчиков уровня;
• ORP-контроллера с ORP-датчиком.

Технология озонирования позволяет заводам отказаться от хлорирования воды во время технологического процесса.

Необходимое оборудование для производства питьевой воды

Для того чтобы организовать производство питьевой воды необходимо закупить такое оборудование:

• Насос скважинный;
• Фильтр грубой очистки;
• Фильтр тонкой очистки;
• Выдувное оборудование;
• Для озонирования воды приобретаются озонаторные установки либо комплекс вышеперечисленного оборудования;
• Стерильные баки для воды;
• Автомат розлива;
• Полуавтомат укупорки бутылок;
• Этикетировочную машина.

Существует и автоматизированная линия для производства чистой воды, которая состоит из таких блоков:

• Блока глубокой очистки, обеззараживания природного ресурса;
• Блока смягчения воды;
• Блока сатурации;
• Заправочного блока для бутылок, канистр, сифонов.

На рисунке ниже представлен моноблок розлива питьевой воды из автоматизированной линии. На нем в бутылки наливается вода и наклеивается этикетка, а также закручивается кружка.

Бизнес-план производства питьевой воды

В данном случае в стоимость проекта входят статьи расходов:

• Покупка земельного участка - 475,00 тыс. рублей;
• Строительство производственных помещений - 71 387,73 тыс. рублей;
• Покупка основного и вспомогательного оборудования - 55 593,29 тыс. рублей;
• Монтаж основного и вспомогательного оборудования — 3 873,83 тыс. рублей;
• Оборотные средства - 1 112,77 тыс. рублей;
• Прочие расходы - 4 719,52 тыс. рублей.

Все статьи расходов рассчитывались с учетом НДС. Сметная стоимость инвестиционного проекта равна 137 162 тыс. руб.

Среднесписочная численность работников для организации завода по производству питьевой воды должна составлять не менее 33 человек.

На закупленном земельном участке предусматривается строительство зданий и сооружений:

• производственного цеха по розливу питьевой воды;
• проходной;
• насосной станции, производительность которой должна составлять 12 м 3 /час;
• подземной насосной станции;
• стоянки для автомобилей;
• пожарного резервуара, объем которого должен быть не менее 75 м 3 ;
• резервуара дизельного топлива, объем которого 10 м 3 ;
• надворной уборной;
• выгребов объемами 50 м 3 , 25 м 3 ;
• площадки под КТПК-160/6.

Общая площадь застройки составит около 1790 м 2 .

Планируемая производительность скважины - 12,7 м 3 /час. Производительность машины выдува питьевой воды составляет 1,5-л. (3000 шт.) бутылок или 5 л. (500 шт.) бутылок. Реальная производительность машины составляет 85 % от номинального показателя. Рабочий режим на заводе - 8-часовой рабочий день.

Реализация данного бизнес-плана во многом зависит от долгосрочной стратегии и маркетинговой политики завода. Однако в результате расчета прогнозируемых показателей были установлены такие значения:

• стоимость проекта в размере 137 160 000 рублей;
• срок окупаемости завода 4,6 года;
• дисконтированный срок окупаемости завода 7,6 года;
• чистый дисконтированный доход завода (NPV) 19 328 000 рублей;
• индекс доходности - 1,15;
• внутренняя норма доходности в размере 21 %.

Исходя из рассчитанных показателей, можно сделать заключение, что производство питьевой воды выгодно и рентабельно при правильной организации производственного процесса и успешной маркетинговой деятельности.

Рентабельность достаточно высока. Это обуславливается природным характером ее формирования и практически неограниченными запасами. Кроме того, этот продукт считается полезным для здоровья, что вместе с качествами обычной питьевой воды делает его популярным на рыке. Однако, количество компаний – производителей велико и постоянно растет, поэтому уровень конкуренции высок. Чтобы грамотно выйти на этот рынок, нужно знать его особенности, которые мы и рассмотрим на примере в этой статье.

Перспективы очевидны, но прежде чем начать, необходимо решить широкий круг вопросов, связанный с лицензированием, поиском источников финансирования и многих других, так как пивоварение – это достаточно непростой технологический процесс.

Ключевые особенности бизнес-плана производства минеральной воды

МЕРОПРИЯТИЯ НА СТАРТЕ ПРОИЗВОДСТВА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

Любое дело требует подготовки и наш случай не является исключением. Нужно собрать и проанализировать много различной информации и последовательно описать все необходимые действия в одном структурированном документе. Таким формализованным планом действий станет бизнес план по производству минеральной воды.

Он содержит полный перечень информации и действий, начиная с анализа рынка и конкурентов, требований к оборудованию и потребительским качествам продукта, вопросов маркетинга и дистрибуции и заканчивая полным набором расчетов основных финансово-экономических показателей проекта, которые особенно внимательно изучаются инвесторами при принятии решения о финансировании.

Таким образом, чтобы начать бизнес по производству минеральной воды , нужно грамотно составить бизнес план, объединяющий в себе все необходимые данные для запуска проекта.

Описание

Файлы

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ШАГОВ ДЛЯ ЗАПУСКА ПРОИЗВОДСТВА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

Несмотря на внешнюю привлекательность сегмента и простоту производства, существуют определенные проблемы и вопросы, для решения которых и разрабатывается бизнес план производства минеральной воды.

Его структура состоит из нескольких этапов, предусматривающих все основные действия в рамках открытия своего дела:

• поиск источника сырья – скважины или источника;
• обустройство цеха для добычи, обработки и розлива;
• производственные процессы, заканчивающиеся упаковкой готового продукта;
• дистрибуция готовой минеральной воды.

Успешность производства минеральной воды будет зависеть от тех уникальных характеристик, которые она получит в процессе изготовления и оформления тары. Учитывая масштабы этого сегмента, ваш продукт должен ярко на нем выделиться на момент старта продаж.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска производства минеральной воды

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки производства минеральной воды

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестионный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски производства минеральной воды

7 – Выводы

Бизнес-план производства минеральной воды предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта»

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

Отзывы наших клиентов

Отзыв на бизнес-план цеха по производству кондитерских изделий

Наш цех по производству кондитерских изделий принял вызов времени, и нам потребовались дополнительные инвестиции. Сначала мы не рассматривали возможность заказать готовый бизнес-план и хотели сделать все самостоятельно. Но с нуля сделать хороший бизнес-план оказалось задачей сложноватой, поэтому мы купили готовое решение на сайте сайт, что бы использовать его как основу для своего производства. Мы поступили правильно: благодаря качественной работе сайт у инвесторов не возникло лишних вопросов, и мы получили инвестирование в размере 40 млн. рублей.

Мария Михайловна, Томский хлебокомбинат»

Отзыв на бизнес-план пивоварни по производству пива

Для запуска пивоварни необходимо было привлекать внешние инвестиции, и мы решили, что кредитная линия в нашем случае будет оптимальным решением. После предварительных переговоров со Сбербанком мы сформировали перечень необходимых документов, которые нужно было подготовить. Среди требований банка был как бизнес-план, так и фин модель по производству пива. Изучив различных разработчиков бизнес-планов, мы остановились на компании План-Про по двум причинам: первая — нам понравилось качество исполнения уже готовых бизнес-планов, вторая — финансовая модель нам показалась достаточно продуманной и понятной, плюс в банке сказали, что такого уровня проработки проекта более чем достаточно. В итоге: нашей пивоварней получен кредит в банке на сумму 250 миллионов рублей. Спасибо, поскольку благодаря кропотливой работе по разработке бизнес-плана и внесения корректировок мы получили одобрение на кредит. Благодарим за работу «под ключ»!

Степан Николаевич, владелец пивоварни «Старый клён», г. Тюмень»

Отзыв на бизнес-план производства комбикорма с последующей продажей

Нашей организации был нужен бизнес-план для двух целей: мы оценивали рентабельность производства комбикорма и хотели привлечь внешнее финансирование. Посмотрев в сети различные бизнес-планы комбикормового завода, остановились на проекте компании План-Про. ЗВ итоге мы остались довольны результатом и получили именно то, что нужно: готовый бизнес-план с понятной структурой, финансовую модель развития завода по производству комбикорма, которую достаточно легко менять под себя.

Людмила Цветкова, финансовый директор, г. Воронеж

ПЕРЕХОДИМ К НАПИСАНИЮ БИЗНЕС ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

Чтобы составить рабочий документ, он должен соответствовать требованиям по структуре и содержанию, описанным далее.

ОПРЕДЕЛИМ НАШУ ЦЕЛЬ

Открытие предприятие по производству и розливу минеральной воды в пластиковых и стеклянных бутылках объемом от 0,5 до 1,5 литра с общим суточным выходом до ХХХ литров.

НАЧИНАЕМ ПЛАНИРОВАНИЕ

Прежде всего необходимо определить содержание бизнес плана производства минеральной воды и последовательность действий по его подготовке и реализации:

• на основании анализа рынка с точки зрения его широты и количества конкурентов, сформировать первоначальный профиль продукта, учитывая исследование потребительского поведения;
• рассчитать сумму, необходимую для запуска производства минеральной воды и обеспечения операционной деятельности предприятия;
• определить круг потенциальных инвесторов и способы привлечения их внимания к проекту;
• описать план маркетинга и каналы сбыта;
• сформировать требования к качеству и количеству персонала;
• запланировать объем продаж и соответствующую ему выручку;
• найти срок окупаемости бизнес плана.

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНОЧНОЙ СИТУАЦИИ

Перед началом планирования производства минеральной воды в бизнес плане необходимо описать результаты исследования предметной области – то есть рынка. Описание должно включать характеристик конкурентной среды, общие объемы продаж, портрет потребителя и планируемую долю вашей компании.

На основании этой информации формируются требования к минеральной воде, которые позволят создать новый спрос и привлечь к себе целевой сегмент потребителей.

Такими требованиями являются:

• известный природный источник разлива, с историей;
• разнообразие форм и материалов упаковки и ее объема;
• цена ниже ведущих торговых марок из Грузии и Кавказских регионов России;
• позиционирование, как полезного продукта для очищения организма и активного образа жизни.

Если вы еще не определились точно с вариантом деятельности, то возможно вам стоит обратить внимание . Он поможет вам взглянуть на эту идею под разными углами и принять верное решение.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ДЕЙСТВИЯ ПО ПОДГОТОВКЕ ПРОИЗВОДСТВА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

Помимо аналитических и расчетных мероприятий, в большое внимание уделим организационным и подготовительным мероприятиям функционального характера.

Для начала необходимо:

1. Открыть ИП или ООО, пройти процедуру регистрации в налоговых, пенсионных и прочих контролирующих государственных органах.
2. Выбрать банк – партнер, который будет обслуживать расчетный счет фирмы.
3. Определить место добычи минеральной воды и установки цехов для ее переработки и розлива.
4. Договориться о поставке технологической линии по выкачиванию и дальнейшей обработки, и описать состав и стоимость оборудования в соответствующем разделе бизнес плана , касающемся затратной части процесса производства минеральной воды .
5. Запустить предварительный поиск сотрудников с требуемыми характеристиками к квалификации.

ОБЪЕМ ПЕРВОНАЧАЛЬНЫХ ВЛОЖЕНИЙ В РАМКАХ БИЗНЕС ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

Для принятия решения о финансировании проекта, инвесторы в основном опираются на три фактора – первоначальный объем вложений, сумма прибыли и срок возврата инвестиций. Эти параметры должны быть обоснованы, логически связаны и понятны любому человеку с минимальной подготовкой в сфере коммерции. Для того, чтобы упростить себе задачу, скачайте на нашем сайте образец бизнес-плана производства минеральной воды, который содержит все интересующие инвестора показатели и позволит вам получить положительное заключение и деньги на ваше предприятие.

Объем инвестиций считается исходя из постатейной разбивки затрат на запуск производства минеральной воды в соответствующем разделе бизнес плана.

• разработка новой скважины или оборудование имеющейся – ХХХ руб.;
• обустройство производственных и офисных помещений – ХХХ руб.;
• закупка и монтаж необходимого оборудования – ХХХ руб.;
• парк автотранспорта для доставки продукта;
• запуск предпродажной рекламной компании – ХХХ руб.;
• формирование штата сотрудников – ХХХ руб.
• форс мажор и прочие непредвиденные расходы – ХХХ руб.

Общая сумма средств на запуск бизнеса составит от 50 до 120 млн. руб.

ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

Простота технологии определяет привлекательность это вида деятельности. Весь процесс состоит из крупных этапов: закачка и накапливание минеральной воды, фильтрация, процессы очистки и обеззараживания, охлаждение и газирование, изготовление тары, розлив и упаковка.

Состав оборудования в бизнес плане производства минеральной воды будет следующим:

• основной и резервный скважинные насосы;
• фильтрационное оборудование;
• емкости для хранения исходного выкаченной минеральной воды;
• агрегаты для обеззараживания;
• линия по производству стеклянной и ПЭТ тары;
• линия розлива и этикирования.

РАСЧЕТ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В БИЗНЕС ПЛАНЕ ПРОИЗВОДСТВА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

ЗАТРАТНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ

Даже если вы привлекли инвестиции и открыли свое дело, в процессе деятельности возникают определенные расходы, которые необходимы для решения организационных и производственных задач. Этому в бизнес плане производства минеральной воды посвящен отдельный раздел, описывающий состав и сумму операционных затрат:

• эксплуатация скважины и содержание зданий и сооружений — ХХХ руб.;
• коммунальные платежи – ХХХ руб.;
• модернизация и ремонт оборудования – ХХХ руб.;
• логистика и доставка клиентам – ХХХ руб.;
• маркетинговая поддержка – ХХХ руб.;
• фонд оплаты труда, пенсионные и социальные отчисления – ХХХ руб.;
• налоговые платежи – ХХХ руб.;
• административные и общие расходы – ХХХ р.

Сумма операционных расходов на производство минеральной воды составит ХХХ руб.

ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ ВЫРУЧКИ ОТ ПРОИЗВОДСТВА И ПРОДАЖИ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

Доходность определяется многими факторами, и это влияние должно описывается в бизнес плане производства минеральной воды.

Первая группа факторов:

• сезонность спроса, который повышается в летние периоды;
• мерчендайзинг – представленность товара в магазинах и торговых сетях;
• полнота и разнообразие ассортимента;
• соотношение цены с ценами конкурентов и качеством.

Вторая группа факторов – это доли каждого вида продукции в общем объеме продаж:

1. ПЭТ упаковка – ХХХ руб.

• 0,5 литра – ХХХ руб.;
• 1,5 литра — ХХХ руб.

1. Стеклянные бутылки – ХХХ руб.

• 0,5 литра – ХХХ руб.;
• 1 литр — ХХХ руб.

Планируемый объем ежемесячной выручки — ХХХ руб.

ШТАТНАЯ ПОЛИТИКА

Основой реализации бизнес плана производства минеральной воды будет правильно сформированная команда, включающая сотрудников с необходимой мотивацией и компетенциями.

Отрасль не требует специфических навыков у большинства работников, выделяя лишь общепринятые на рынке труда: соблюдение дисциплины, качественное выполнение своего функционала и полная самоотдача.

Для старта производства минеральной воды понадобятся:

• директор предприятия – ХХХ руб.;
• специалист отдела кадров – ХХХ руб.;
• бухгалтер – ХХХ руб.;
• главный технолог – ХХХ руб.;
• наладчик оборудования – ХХХ руб.;
• рабочие – 4 чел. – ХХХ руб.;
• административно-хозяйственный персонал (водитель, уборщица) – 4 чел. – ХХХ руб.;
• маркетолог и торговый представитель – ХХХ руб.

ПЕРИОД ВОЗВРАТА ВЛОЖЕНИЙ

Расчет срока окупаемости завершает подготовку бизнес плана производства минеральной воды . Учитывая затратную составляющую и планируемые объемы выручки, он составит от 3 до 5 лет. показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.

Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.

Отчет о движении денежных средств - важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БИЗНЕС ПЛАН ЭКОНОМИТ РЕСУРСЫ И УЛУЧШАЕТ РЕЗУЛЬТАТ

Чем проще процессы изготовления, тем выше конкуренция в отрасли. Высокая маржинальность привлекает большое количество предпринимателей и инвесторов. Но не все начинания одинаково эффективны. Ваше дело и ваши продукты должны выгодно выделяться на фоне остальных, а грамотный менеджмент формировать дополнительное конкурентное преимущество.

Запуск бизнеса требует изучения деталей, понимания закономерностей и способности описать все процессы при помощи мероприятий и цифр. Эти навыки доступны не всем, поэтому скачайте на нашем сайте полноценный готовый бизнес план производства минеральной воды , который уже включает в себя структурное описание и расчет всех основных показателей. Либо закажите индивидуальный бизнес-план «под ключ», учитывающий особенности именно вашей предпринимательской деятельности . Это способствует быстрому запуску, захвату доли рынка и получению прибыли.

Производство минеральной воды – привлекательный и высокодоходный бизнес. И в нем всегда найдется место новым инициативных и креативным игрокам. Достаточно серьезно подойти к подготовке и на старте своего дела опираться на профессионально и качественно составленный бизнес план.

• Подбор персонала
• • • • Похожие бизнес-идеи:

Бизнес по производству минеральной воды всегда считался высокорентабельным. Бесконечная сырьевая база в совокупности с широким выбором оборудования для розлива воды (как отечественного, так и зарубежного) делают данный бизнес весьма привлекательным для инвесторов. Однако, ввиду насыщенности рынка подобной продукции, старт бизнеса для новых игроков становится все сложнее и сложнее. Вопрос сбыта в таком случае всегда стоит на первом месте.

Тем не менее, из года в год на рынке производства питьевой воды появляются новые компании и мини-производства. Так насколько выгоден бизнес по производству минеральной воды? Предлагаем ознакомиться с технико-экономическим обоснованием (бизнес-планом) производства минеральной воды на мини-предприятии производительностью 12 тыс. л. воды в смену.

Технология производства минеральной воды

Для начала, коротко представим технологическую цепочку производства минеральной воды:

1. Накапливание воды в приемные резервуары. Минеральная вода из скважин (300-400м) поднимается с помощью глубинного насоса и подается по трубопроводам в накопительные резервуары.
2. Фильтрование. Фильтрацию воды осуществляют на фильтровальном блоке, наполненным песком и фильтрационным материалом.
3. Обеззараживание. Обеззараживание воды осуществляется ультрафиолетовыми лучами в установке УФ.
4. Охлаждение. Охлаждение воды происходит на пластинчатом теплообменнике.
5. Насыщение двуокисью углерода.
6. Выдув ПЭТ бутылок (1,5л) на специальном выдувном автомате.
7. Розлив и подача готовой воды на склад. Минеральная вода разливается в ПЭТ-бутылки емкостью 1,5л, закупоривается пробками, на бутылки наклеиваются этикетки отмаркированные на принтере. Бутылки упаковывают в термоусадочную пленки по 6 штук, укладывают на поддоны и обворачивают стрейчем на политайзере. Затем готовая продукция отправляется на склад.

С чего начать бизнес по производству минеральной

Проведем расчет основных показателей экономической эффективности мини-предприятия по производству минеральной воды. Исходные данные:

• Производственная площадь: 400м2
• Тип собственности: аренда (120 тыс. руб./мес.);
• Количество смен: 1 смена (8 часов);
• Производительность линии в смену: 12 000 л (8000 бутылок по 1,5 литра);
• Количество рабочих дней в месяце: 22 дня.
• Капитальные затраты на оборудование для розлива

Какое оборудование выбрать для производства минеральной воды

Капитальные затраты на приобретение оборудования для производства минеральной воды составят 1 100 000 рублей.

Подбор персонала

Ежемесячные затраты на выплату заработной платы работникам составят 1 272 000 рублей.

Сколько нужно денег для производства минеральной воды

Себестоимость производства одного литра минеральной воды составляет 8,94 рубля. Общие расходы в месяц составят 2 363 600 рублей.

Сколько можно заработать на производстве минеральной воды

Рассчитаем основные показатели экономической эффективности производства минеральной воды, в том числе срок окупаемости оборудования.

Вывод: Чистая прибыль предприятия по производству минеральной воды составит 686,7 тыс. рублей в месяц. Рентабельность производства при таких показателях составляет 29%, а срок окупаемости оборудования (не бизнеса) всего 1,5 месяца. Стоит учесть, что такие показатели возможны только при условии 100% реализации всей произведенной продукции, а это 264 000 л минеральной воды в месяц.

Рекомендуем скачать бизнес план производства воды , у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы